Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

To recall or not to recall?

Πρέπει να προλάβει ή εταιρεία ή να αφήσει την πρωτοβουλία στα χέρια των Αρχών;

Cibum Newsroom - 21 Μαρτίου, 2023

FRESKON: Η διεθνής έκθεση φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε… βελτιωμένη έκδοση

Με βελτιωμένα ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά πραγματοποιείται στη ΔΕΘ Helexpo 23-25 Απριλίου 2023, το Διεθνές Εμπορικό Γεγονός Φρέσκων Φρούτων και Λαχανικών «FRESKON».

Cibum Newsroom - 21 Μαρτίου, 2023

“Safety on Shelf”: Νέο Πρωτόκολλο Πιστοποίησης για τα φρέσκα τρόφιμα στο λιανεμπόριο από την TÜV AUSTRIA Hellas

Τα σημεία διάθεσης των πιστοποιημένων προϊόντων, σύμφωνα με το νέο Πρωτόκολλο της TÜV AUSTRIA Hellas “Safety on Shelf”, συνοδεύονται από το λογότυπο πιστοποίησης του Οργανισμού και κωδικό QR.

Cibum Newsroom - 20 Μαρτίου, 2023

Βιομηχανία Τροφίμων: Συστήματα διαχείρισης αποθεμάτων

Η διαχείριση αποθεμάτων είναι ένας κρίσιμος παράγοντας για τη μείωση του κόστους και τη βελτίωση της ικανοποίησης των πελατών.

Cibum Newsroom - 20 Μαρτίου, 2023

Η Βρετανία ζητάει chef – Κενό το 40% των θέσεων Chef – Τι ισχύει στην Ελλάδα

Πως μπορεί μία επιχείρηση εστίασης να διατηρήσει τους εργαζόμενους της.

Cibum Newsroom - 20 Μαρτίου, 2023

Οινοποιείο Αργυράκη: Ελέφαντες, άτια, μπάτμαν και… Χάρι Πότερ!

Ένα βιοκλιματικό οινοποιείο ενεργειακά αυτόνομο, με κρασιά συμφιλιωμένα με τον... Chrono.

Cibum Newsroom - 20 Μαρτίου, 2023

Ο πρώτος στον κόσμο επαγγελματικός φούρνος με τεχνητή νοημοσύνη για πλήρως αυτοματοποιημένο ψήσιμο

Ο πρώτος φούρνος που αναγνωρίζει το φαγητό και ξεκινά αυτόματα το σωστό πρόγραμμα μαγειρέματος.

Cibum Newsroom - 18 Μαρτίου, 2023

Νέο αναπτυξιακό πλάνο ανακοίνωσε η Yalco

H Yalco καλύπτει όλο το φάσμα της ελληνικής αγοράς και εξάγει σε περισσότερες από 35 χώρες.

Cibum Newsroom - 18 Μαρτίου, 2023

Το “ελληνικό πρωινό” παντού!

Η Marketing Greece και το ΞΕΕ ενώνουν τις δυνάμεις τους και προβάλλουν το «Ελληνικό Πρωινό» στο διεθνές ταξιδιωτικό κοινό.

Cibum Newsroom - 18 Μαρτίου, 2023

Έλληνες κρεοπώλες εναντίον των vegan κρεοπωλείων – Αφορμή η χρηματοδότηση του “Vegan Butcher” από τον ΑΝΤ1

Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Κρεοπωλών διερωτάται "πως ανοίγει ένα Vegan Κρεοπωλείο"; Θέτει θέμα αθέμιτων πρακτικών και παραπλάνησης καταναλωτή.