Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Η απάτη του κεφίρ – Έρευνα ξεμπροστιάζει μεγάλες εταιρείες παρασκευής που πουλάνε απλό γάλα ως κεφίρ!

Είναι ζυμωμένο με σπόρους κεφίρ, το κεφίρ που πωλείται στα ράφια των σούπερ μάρκετ;
Cibum Newsroom -

Ποντίκια, μύγες και σκουλήκια σε καταστήματα εστίασης οδηγούν σε 16 λουκέτα

Ανεπαρκή μέτρα καταπολέμησης παρασίτων, βρώμικες εγκαταστάσεις και μη ασφαλής αποθήκευση τροφίμων είναι οι κύριοι λόγοι για τα λουκέτα που εκδόθηκαν τον Οκτώβριο.
Cibum Newsroom -

Ψωμί του τοστ: “Θερμό επεισόδιο” μεταξύ Elbisco (ΚΡΙΣ ΚΡΙΣ) και Καραμολέγκος – Προσφυγή στο ΣΕΕ

Η Elbisco κατήγγειλε την Καραμολέγκος στο ΣΕΕ για την διαφήμιση του «Ψωμί ΤΟΣΤ».
Cibum Newsroom -

H Unilever επιδιώκει να πουλήσει εταιρείες τροφίμων αξίας 1 δισ. ευρώ

Δραστική αναδιοργάνωση της εταιρείας.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Ποιος όμιλος είχε τις μεγαλύτερες πωλήσεις το 2023

Ξεπέρασαν τα 12 δισ. ευρώ οι πωλήσεις το 2023.
Cibum Newsroom -

Μέλι: «Τεράστια απάτη» στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού – Το νοθεύουν με φθηνό σιρόπι ζάχαρης

Η απάτη μπορεί να συμβεί σε οποιοδήποτε σημείο της αλυσίδας εφοδιασμού, με πολλούς εισαγωγείς και λιανοπωλητές να εμπορεύονται άθελά τους νοθευμένο μέλι.
Cibum Newsroom -

Σκάνδαλο: Ο Ιταλικός πελτές που κατακλύζει την ΕΕ είναι τελικά κινέζικος και μάλιστα με καταναγκαστική εργασία σύμφωνα με το BBC

Ποιος φέρνει τις «ματωμένες» κινεζικές ντομάτες στην Ευρώπη;
Cibum Newsroom -

Καλλιμάνης: Επέκταση συνεργασιών και νέες συμφωνίες σε Ελλάδα και εξωτερικό

Σε Καναδά και Ντουμπάι τα προϊόντα Καλλιμάνης - Συνεργασία με "ΓΑΛΑΞΙΑΣ" και "My Market".
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Ανατροπή στο δικαστικό σίριαλ με γνωστή μάρκα – Παραπλανεί ή όχι τους καταναλωτές;

Εσείς τι θα καταλαβαίνατε αν βλέπατε αυτόν τον όρο πάνω στη φιάλη;
Cibum Newsroom -

Την αλυσίδα μίνι μάρκετ TWENTY 4 SHOPEN εξαγόρασε η Μότορ Όιλ

Η αλυσίδα TWENTY4SHOPEN διαθέτει 25 καταστήματα σε Αθήνα, Βόλο, Ιωάννινα, Ρόδο και Πύργο.
Cibum Newsroom -

Τρόφιμα φυτικής προέλευσης στην ΕΕ: Η τιμή και η γεύση παραμένουν να βασικά εμπόδια ανάπτυξης του κλάδου

Ενώ ο κλάδος των φυτικών τροφίμων στην Ευρώπη εξελίσσεται τα βασικά εμπόδια για την περαιτέρω ανάπτυξη παραμένουν η γεύση και η τιμή τους.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά εστιατόρια και βιομηχανία τροφίμων στις πρώτες θέσεις καταγγελιών βίας και παρενόχλησης

Οι κύριοι κλάδοι δραστηριότητας των καταγγελλόμενων επιχειρήσεων ιδιωτικού τομέα για περιστατικά βίας και παρενόχλησης είναι λιανικό και χονδρικό εμπόριο, ξενοδοχεία-εστίαση και βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Black Friday: Έρχονται τσουχτερά πρόστιμα έως 1,5 εκατ. ευρώ σε 14 μεγάλες αλυσίδες για παραπλανητικές εκπτώσεις

Τι έδειξαν οι έλεγχοι του υπουργείου Ανάπτυξης
Cibum Newsroom -

MyMarket – METRO Cash&Carry: Επικύρωση σχεδίου μείωσης εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου κατά ISO 14064-2:2019

Η METRO ΑΕΒΕ πιστοποιήθηκε από τη EUROCERT με ISO 14064-2:2019
Cibum Newsroom -

Έφοδοι της Επιτροπής Ανταγωνισμού σε εταιρείες ζωοτροφών για κατοικίδια και ζώα συντροφιάς

Αιφνιδιαστικός έλεγχος της Επιτροπής Ανταγωνισμού στον κλάδο ζωοτροφών για κατοικίδια και ζώα συντροφιάς.
Cibum Newsroom -

Οι Ελληνικοί Φορείς Πιστοποίησης εντάσσονται στο σχέδιο Νόμου για την εταιρική βιωσιμότητα

Το TIC Hellas χαιρετίζει την ένταξη των Φορέων Πιστοποίησης ως Κρίσιμων Παρόχων Επαληθεύσεων Εκθέσεων Βιωσιμότητας.
Cibum Newsroom -

Ισχυρή η παρουσία της Κεντρικής Μακεδονίας στον κλάδο των προϊόντων φυτικής προέλευσης

Ελληνικές εταιρείες τροφίμων φυτική προέλευσης από τη Κεντρική Μακεδονία, συμμετείχαν στην διεθνή έκθεση Plant Based World 2024.
Cibum Newsroom -

Lidl: Πρόστιμο σε κατάστημα της αλυσίδας στη Νέα Ιωνία

Γιατί τα σουπερμάρκετ δεν βάζουν τιμές στα προϊόντα τους;...
Cibum Newsroom -

Σε βίντεο η έκρηξη σε εργοστάσιο επεξεργασίας αποβλήτων τροφίμων – Πρόστιμο 358.000 για τον τραυματισμό 2 εργαζομένων

Η εταιρεία παραβίαζε συστηματικά τους κανόνες που διασφαλίζουν την υγεία και την ασφάλεια των εργαζομένων
Cibum Newsroom -

Έβαλαν λουκάνικα αντί για σοκολατάκια σε Χριστουγεννιάτικο Ημερολόγιο… και ήταν και μολυσμένα με Listeria!

Γιατί να πρωτοαπογοητευθεί κανείς; Για τα μολυσμένα λουκανικάκια ή για τη σκέψη να αντικαταστήσουν τα παραδοσιακά σοκολατάκια με λουκάνικο στο ημερολόγιο;
Cibum Newsroom -
1...818283...306Σελίδα 82 από 306

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.
Υγεία

Φυτοφάρμακα: 485 χημικές ουσίες συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Νέα ανάλυση εντόπισε 485 ουσίες σε φυτοφαρμακευτικά προϊόντα, πολλές από τις οποίες δεν καταγράφονται ως δραστικά συστατικά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Βούτυρο, σούσι και πεπόνι στη νέα λίστα τροφίμων υψηλού κινδύνου για το θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Ποια τρόφιμα προστίθενται στις αναθεωρημένες οδηγίες των Βρετανικών Αρχών και γιατί η Listeria προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία στις ευάλωτες ομάδες.

Ροή Ενημέρωσης

Λουκέτο σε μεγάλη εταιρεία διανομής – Βρέθηκαν τρωκτικά, πουλιά και σκουλήκια δίπλα σε παλέτες με ρύζι, φάρμακα και είδη προσωπικής υγιεινής

Ασφάλεια Τροφίμων

Ταχίνι: Εντοπίστηκε και άλλη μάρκα με σαλμονέλα – Ανακοίνωση ανάκλησης

Ανάκληση

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Καινοτομία / Τάσεις

FAO: Νέα παγκόσμια προσπάθεια για ενιαία αντιμετώπιση των κινδύνων στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Μήλο ή αχλάδι για το σάκχαρο; Η μικρή διαφορά που δίνει πλεονέκτημα σε ένα φρούτο

Διατροφή και Υγεία

Το κόλπο για να μη σας σκιστεί ποτέ ξανά το αλουμινόχαρτο

Οικιακά

Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ: Εκπαίδευση για ποιότητα από τον ελαιώνα έως την τυποποίηση

Αγρότες

Mykonos Chocolate: Οι σοκολάτες της Μυκόνου «ταξιδεύουν» σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελλάδα: Πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στη βιολογική γεωργία

Νέα

Zero Waste Forum 2026 στο Ρέθυμνο: Λύσεις για τη σπατάλη τροφίμων σε ξενοδοχεία και εστίαση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα