Τρίτη, 15 Απριλίου, 2025
17.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Αυτές είναι οι αεροπορικές εταιρείες με το καλύτερο και το χειρότερο φαγητό και ποτό κατά την πτήση, τους τελευταίους 12 μήνες 

Δείτε σε ποια εταιρεία κέρδισε τις προτιμήσεις των ταξιδιωτών
Cibum -

Παραδοσιακή κοπανιστή Μυκόνου Π.Ο.Π., από το Τυροκομείο Μυκόνου και την οικογένεια του Θοδωρή Κουκά!

Το σύγχρονο, μικρό Τυροκομείο Μυκόνου λειτουργεί επίσημα από το 2009.
Λένα Βουκουβάλα -

Επίθεση σε ντελιβερά στη Θεσσαλονίκη – Δεύτερη επίθεση από τον ίδιο δράστη σε διανομέα

Απρόκλητη επίθεση από άνδρα δέχθηκε 49χρονος διανομέας
Cibum -

 Δημήτρης Κότσας – EPIC: «Αλλάξαμε την αντίληψη για το ελληνικό street food στη διεθνή αγορά»

Συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης με τον Δημήτρη Κότσα, Διευθυντή της EPIC Legendary Greek Street Food με αφορμή τη διάκριση της εταιρείας στα βραβεία FEA 2024 
Πέπη Οικονομάκη -

Ποια είναι η καλύτερη μαρινάδα για το κρέας σας – Τι αποκαλύπτει η επιστήμη για το μαρινάρισμα του κρέατος με οξέα

Μια σειρά πειραμάτων καταρρίπτει μύθους και επιβεβαιώνει ότι η επιλογή του σωστού οξέος μπορεί να κάνει τη διαφορά στην υφή, τη γεύση και τη ζουμερότητα του κρέατος.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ληστεία σε καφέ στη Θεσσαλονίκη– Συνελήφθη ο δράστης

Ληστεία με την απειλή μαχαιριού διέπραξε, το πρωί, ένας 43χρονος σε καφέ στην περιοχή του παλιού σιδηροδρομικού σταθμού της Θεσσαλονίκης
Cibum -

Ιδιοκτήτρια εστιατορίου σέρβιρε τρόφιμα που είχαν ανακληθεί ενώ είχε προσκομίσει στις αρχές ντοκουμέντα καταστροφής τους!

Εις βάρος της ασκήθηκε δίωξη και της επεβλήθη τσουχτερό πρόστιμο
Cibum -

Χοιρινό σουβλάκι-κοντοσούβλι: Επιστημονική γνωμοδότηση για τον μέγιστο χρόνο παραμονής σε θερμοκρασία δωματίου μετά το ψήσιμο

Πόσο χρόνο μπορεί να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου το χοιρινό σουβλάκι και το χοιρινό κοντοσούβλι από άποψη ασφάλειας τροφίμων
Cibum -

Μεγάλη έρευνα του ΠΑΣΚΕΔΙ για τα ελληνικά εστιατόρια και τις υπηρεσίες Delivery

Δημοσκόπηση σε 1.001 άτομα για τις συνήθειες τις ανησυχίες και τις προσδοκίες τους από την ελληνική εστίαση και τις Υπηρεσίες Delivery
Cibum -

McDonald’s: Μα από τι είναι φτιαγμένα; – Big Mac και πατάτες τηγανιτές του 2009 διατηρούνται αναλλοίωτα έως σήμερα

Το άφθαρτο γεύμα έγινε ακόμη και έκθεμα σε Μουσείο!!!
Cibum -

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό; Είναι ακόμη ασφαλές για κατανάλωση;

Τι μπορούν να προκαλέσουν στην υγεία σου οι ανεπιθύμητοι, φτερωτοί επισκέπτες που παραμονεύουν πάνω από το πιάτο
Cibum -

Κίνδυνος για πελάτες εστιατορίου από μάγειρα άρρωστο με Ηπατίτιδα Α

Νέο περιστατικό εργαζόμενου με ηπατίτιδα σε εστιατόριο – Πελάτες εκτέθηκαν στον ιό – Επείγουσα προειδοποίηση
Cibum -

Γιατί ο ΕΦΕΤ δεν δίνει τα στοιχεία των εταιρειών τροφίμων που πουλάνε μη ασφαλή τρόφιμα;

"Η δημόσια υγεία δεν είναι παίξε γέλασε - Οι τεράστιες υπαρκτές ευθύνες του ανύπαρκτου ΕΦΕΤ για το "επτασφράγιστο μυστικό" των επωνυμιών των εταιρειών, που βάζουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία..."
Cibum -

Βρετανίδα δημοσιογράφος «κάνει βούκινο» την Ελλάδα – Κατηγορεί για απάτη εστιατόριο στην Πλάκα – Παγκόσμια δυσφήμιση

Μεγάλη δυσφήμιση για την Ελλάδα το άρθρο της δημοσιογράφου που αναπαράγεται από μεγάλες Βρετανικές εφημερίδες
Cibum -

McDonald’s: Αντιδράσεις για την έξτρα χρέωση για την κέτσαπ!

Είναι η πρώτη φορά που τα McDonald's χρεώνουν κέτσαπ στην Πορτογαλία, ένα προϊόν που μέχρι τώρα προσφερόταν δωρεάν στους πελάτες.
Cibum -

Πατέρας και ο 17χρονος γιος του εξαπάτησαν 100 εστιατόρια! Ο απίστευτος τρόπος που κατάφερναν να τρώνε τσάμπα για 3 χρόνια

Υπό κράτηση 48χρνος και ο 17χρονος γιος του που με μία απίστευτη μέθοδο κατάφερναν να μην πληρώσουν σε 100 εστιατόρια
Cibum -

Ελληνικά εστιατόρια: Αυξήθηκαν κατά 37,9% οι δηλώσεις ΦΠΑ μετά τη διασύνδεση των ταμειακών μηχανών με τα POS

Έναν αθέατο «θησαυρό» στην ελληνική οικονομία αποκάλυψε η υποχρεωτική διασύνδεση των POS με τις ταμειακές μηχανές
Cibum -

Ποιο είναι το καλύτερο ελληνικό εστιατόριο – Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2025

Η  λίστα με τα εστιατόρια-νικητές από όλη την Ελλάδα στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2025
Cibum -

Πάνω από 240 ασθενείς με νοροϊό σε κρουαζιερόπλοιο – Οι συνθήκες που ευνοούν την ραγδαία εξάπλωση

Ο νοροϊός, ένας εξαιρετικά μεταδοτικός ιός, μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως διάρροια, έμετο, ναυτία και κράμπες στο στομάχι εντός 12 έως 48 ωρών από την έκθεση
Cibum -

Εν αναμονή “εφόδων” από το υγειονομικό, εστιατόρια και λιανεμπόριο ενόψει του Πάσχα

Η Εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας με τις «Kατευθυντήριες οδηγίες για την διενέργεια Υγειονομικών Ελέγχων σε επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος».
Cibum -
123...75Σελίδα 1 από 75

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_imgspot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Παιδί

Κίνδυνος από τα βρεφικά στρώματα – Δύο έρευνες αποκαλύπτουν ότι τα μωρά εκτίθενται σε χημικές ουσίες που βλάπτουν τον εγκέφαλο

Συμβουλές προς τους γονείς για να μειώσουν την έκθεση των παιδιών τους σε χημικές ουσίες που υπάρχουν στα παιδικά στρώματα - Κάλεσμα αφύπνισης από τους ερευνητές
Ασφάλεια Τροφίμων

Οι λάθος θερμοκρασίες ψυγείου στα Ευρωπαϊκά νοικοκυριά αλλάζουν τα δεδομένα στις ημερομηνίες λήξης των τροφίμων

Σε υψηλές θερμοκρασίες λειτουργούν τα ψυγεία των νοικοκυριών στην Ευρώπη - "Πρόσω Ολοταχώς" για τους παραγωγούς να προσαρμόσουν τις ημερομηνίες λήξης
Επικινδυνότητα τροφίμων

Λιναρόσπορος: Απαγορευτικός για τα παιδιά λένε επιστήμονες

Γιατί ο λιναρόσπορος που είναι τόσο ωφέλιμος, δεν πρέπει να καταναλώνεται από μωρά και μικρά παιδιά, ούτε ως πασπάλισμα σε άλλα τρόφιμα
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Η αντιμικροβιακή δράση της νισίνης ως πρόσθετο τροφίμων – Ελληνική μελέτη

Τεχνολογία Τροφίμων

Το «χλωριωμένο κοτόπουλο» επιστρέφει στην επικαιρότητα – Πόσο ασφαλές είναι

News Line

Στεροειδή σε σολομό: Ειδοποίηση στο RASFF για μολυσμένο δείγμα – Τι απαντά ο εμπορικός οργανισμός του τομέα

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δε πρέπει να πλένουμε ΠΟΤΕ τα δόντια στο ντους

Υγεία

Κίνδυνος από τα βρεφικά στρώματα – Δύο έρευνες αποκαλύπτουν ότι τα μωρά εκτίθενται σε χημικές ουσίες που βλάπτουν τον εγκέφαλο

Παιδί

Απίστευτη απάτη τροφίμων: Σάλτσα ψαριού είναι από… κοτόπουλο – Κατασχέθηκε από τους Ιταλούς

Απάτη Τροφίμων

Γιατί οι γιατροί προτείνουν μαύρο κύμινο αντί για Algofren

Υγεία

Πρόστιμο σε φούρνο στη Ραφήνα για τον… “άτιμο” χαλβά του

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Νοθευμένο ελαιόλαδο στο Μενεμένη Θεσσαλονίκης – Άσκηση δίωξης για κακούργημα σε 5 άτομα

Απάτη Τροφίμων

Αυτές είναι οι αεροπορικές εταιρείες με το καλύτερο και το χειρότερο φαγητό και ποτό κατά την πτήση, τους τελευταίους 12 μήνες 

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality