Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Κάντε αίτηση για να γίνετε ο επόμενος νικητής του βραβείου βιολογικών προϊόντων της ΕΕ

Η προθεσμία συμμετοχών λήγει στις 14 Μαΐου 2023.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαίοι που άφησαν 10% φιλοδώρημα για λογαριασμό 700ων δολαρίων ανοίγουν ξανά το διάλογο για τα tips

Tελικά ποιο ποσό είναι αποδεκτό να αφήνει κανείς ως φιλοδώρημα;
Cibum Newsroom -

Νέο ρεστοράν Dishoom στο Λονδίνο – Έμπνευση από έναν… απατεώνα

Το Dishoom είναι ένα μικρό συγκρότημα εστιατορίων εμπνευσμένο από τη Βομβάη με τοποθεσίες σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο.
Cibum Newsroom -

Στόχος τρομοκρατών εστιατόριο στου Ψυρρή!

 Οι συλληφθέντες θα λάμβαναν 15.000 ευρώ για κάθε νεκρό από τον εγκέφαλο της οργάνωσης στο Ιράν. 
Cibum Newsroom -

Δεν πρόκειται να μειωθεί ο ΦΠΑ στην εστίαση

Δήλωση του Α. Πετραλιά, στο 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Συλλόγων Εστίασης.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: “Η Ελλάδα τα κατάφερε καλύτερα στην πανδημία”

Τις δεσμεύσεις υπουργών και τις σκέψεις μελών της αντιπολίτευσης έλαβαν οι εκπρόσωποι του κλάδου της εστίασης, στη διάρκεια του 3ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Συλλόγων Εστίασης.
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχεία: Τέλος τα  υγειονομικά πρωτόκολλα για τον Covid-19

Στο νέο ΦΕΚ για την παράταση στα πρωτόκολλα Covid δεν γίνεται αναφορά για τα τουριστικά καταλύματα.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Αναστολή χορήγησης αδειών για τραπεζοκαθίσματα σε 8 πεζόδρομους και 4 πλατείες της Αθήνας

Λόγω της ανάπλασης του εμπορικού τριγώνου από τον δήμο Αθηναίων με την ανακατασκευή πλατειών, την ανακατασκευή και συντήρηση υφιστάμενων πεζόδρομων και την κατασκευή νέων.
Cibum Newsroom -

Το μαγαζί με τα… εκατομμύρια μπακαλιάρους στη Θεσσαλονίκη έγινε θέμα στο BBC

«Τα μπακαλιαράκια του Αρίστου»: Η ιστορία ενός από τα μακροβιότερα μπακαλιαράδικα της Θεσσαλονίκης.
Cibum Newsroom -

“Προστασία” εστιατορίων: Το τμήμα εκβιαστών ανέλαβε την υπόθεση εμπρησμού του Cavaliere

Ολική η καταστροφή του «Cavaliere», τραυματίστηκε ένα άτομο, απεγκλωβίστηκαν πέντε.
Cibum Newsroom -

Πώς τα εστιατόρια κάνουν τις τηγανιτές πατάτες τόσο τραγανές;

Και γιατί εμείς δεν μπορούμε;
Cibum Newsroom -

Ο ρατατούης ξαναχτυπά: Μήνυση σε εστιατόριο για… αρουραίο σε σούπα!

Απίστευτο! Κορεατικό εστιατόριο στο κέντρο του Μανχάταν κατηγορείται για αρουραίο στο φαγητό.
Cibum Newsroom -

Γρηγόρης: Νέες Κάψουλες Single Origin Espresso

Δύο νέες γευστικές επιλογές, 100% Arabica, που υπόσχονται να σας χαρίσουν υπέροχες εμπειρίες καφέ και να σας ταξιδέψουν σε χώρες μακρινές.
Cibum Newsroom -

Eστίαση: Η πιστοποίηση στο Food Safety των διευθυντών/εργαζομένων οδηγεί σε μεγαλύτερη γνώση και πιο ασφαλή λειτουργία

Μελέτη του CDC και του Υπουργείου Υγείας των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Οι 8 κορυφαίες μελλοντικές τάσεις στα μενού

Έρευνα της Unilever σε 1.600 chef από 21 χώρες.
Cibum Newsroom -

Bibe Coffee: Η Ελληνική startup που προσφέρει απομακρυσμένη παρακολούθηση των μηχανών καφέ σε μεγάλες αλυσίδες μέσω cloud

H Bibe Coffee που έχει εξασφαλίσει χρηματοδότηση 4 εκ. ευρώ μίλησε στο Cibum για το λογισμικό της, το οποίο προσφέρει άμεση και ταυτόχρονη παρακολούθηση όλων των μηχανών καφέ μιας εταιρείας, για τη διασφάλιση της ποιότητας του καφέ της.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Εστίαση: Δύο τρόποι με τους οποίους η τεχνολογία διευκολύνει την ασφάλεια τροφίμων

Πώς τα εστιατόρια μπορούν να στραφούν στην τεχνολογία για να βελτιώσουν την ασφάλεια τροφίμων τους.
Cibum Newsroom -

Σε απόλυτο γαστρονομικό προορισμό φιλοδοξεί να αναδειχθεί το Ηράκλειο 

Προς νέο ρεκόρ βαδίζει ο τουρισμός στην Κρήτη το 2023.
Cibum Newsroom -

“Safety on Shelf”: Νέο Πρωτόκολλο Πιστοποίησης για τα φρέσκα τρόφιμα στο λιανεμπόριο από την TÜV AUSTRIA Hellas

Τα σημεία διάθεσης των πιστοποιημένων προϊόντων, σύμφωνα με το νέο Πρωτόκολλο της TÜV AUSTRIA Hellas “Safety on Shelf”, συνοδεύονται από το λογότυπο πιστοποίησης του Οργανισμού και κωδικό QR.
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχοϋπάλληλοι: 9 στους 10 εργαζόμενους στον τομέα της φιλοξενίας, “αγχώνονται” για τις απολαβές

2 εκατομμύρια εργαζόμενοι στον κλάδο της φιλοξενίας στη Βρετανία αντιμετωπίζουν προβλήματα ψυχικής υγείας λόγω ανησυχίας για τις απολαβές.
Cibum Newsroom -
1...747576...98Σελίδα 75 από 98

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά

Ροή Ενημέρωσης

Έφυγε από τη ζωή ο Επιστήμονας τροφίμων Κώστας Παπανώτας, αδελφός του παρουσιαστή Δημήτρη Παπανώτα

Νέα

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση παιχνιδιού Peppa, το γουρουνάκι, λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

Οικιακά

Παξιμάδια και καρκινογόνο ακρυλαμίδιο: Τι δείχνουν νέες έρευνες και τι λέει η EFSA

Τεχνολογία Τροφίμων

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Οικιακά

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Ανάκληση

Διαβήτης τύπου 2: Η «συνταγογράφηση» τροφίμων έφερε βελτίωση στο σάκχαρο

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νέο βήμα για την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της διαφάνειας στη βιολογική παραγωγή

Νέα

Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία για το ΚΔΗΦ «Αγκαλιά Ελπίδας» στην παραγωγική μονάδα της ΗΠΕΙΡΟΣ στην Ελασσόνα

Δελτία Τύπου

Νέα συσκευασία τροφίμων διαλύεται στο νερό χωρίς να αφήνει μικροπλαστικά

Συσκευασία