Η ΠΟΕΣΕ κατέθεσε επιστολή προς τον πρωθυπουργό με τέσσερις προτάσεις για αλλαγές στον ΦΠΑ, τον ΕΦΚ στον καφέ, τον φόρο παρεπιδημούντων και τις ασφαλιστικές εισφορές στην εστίαση
Τις προτάσεις της για τη στήριξη της ελληνικής εστίασης και την αποκατάσταση της φορολογικής ανταγωνιστικότητας του κλάδου, κατέθεσε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) με επιστολή της προς τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη. Με αφορμή την αποτίμηση του κυβερνητικού έργου από το 2019 έως σήμερα, με κεντρικό μήνυμα «Το είπαμε, το κάναμε», η ΠΟΕΣΕ επισημαίνει ότι παραμένει ανεκπλήρωτη η προεκλογική δέσμευση για τη μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση, η οποία αφορά έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας.
Σύμφωνα με την Ομοσπονδία, στο κυβερνητικό πρόγραμμα της Νέας Δημοκρατίας το 2019, αλλά και σε δημόσιες τοποθετήσεις κυβερνητικών στελεχών, είχε ανακοινωθεί η σταδιακή μετάβαση σε δύο βασικούς συντελεστές ΦΠΑ, 22% και 11%, ενώ η μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση παρουσιαζόταν ως επιτυχημένο παράδειγμα φορολογικής πολιτικής, με αναφορά στην περίοδο 2013-2014. Η ΠΟΕΣΕ σημειώνει ότι η συγκεκριμένη δέσμευση δεν υλοποιήθηκε. Αντίθετα, από το 2024 σημαντικό μέρος της εστίασης επανήλθε στον συντελεστή ΦΠΑ 24%, με αποτέλεσμα ο κλάδος να εξακολουθεί να λειτουργεί το 2026 με φορολογικές επιβαρύνσεις που θεσπίστηκαν κατά την περίοδο των μνημονίων.
Όπως αναφέρει στην επιστολή της, από το 1992 έως το 2011 όλες οι κυβερνήσεις διατήρησαν την εστίαση σε μειωμένους συντελεστές ΦΠΑ, από 8% έως 13%, αναγνωρίζοντας τη συμβολή του κλάδου στην απασχόληση, τον τουρισμό, την περιφερειακή ανάπτυξη και τα δημόσια έσοδα. Οι υψηλοί συντελεστές 23% και στη συνέχεια 24% επιβλήθηκαν ως έκτακτο δημοσιονομικό μέτρο κατά την περίοδο των μνημονίων. Η Ομοσπονδία επισημαίνει ότι, παρότι η χώρα έχει εξέλθει των μνημονίων και η οικονομία εμφανίζει υπεραπόδοση, η ελληνική εστίαση εξακολουθεί να επιβαρύνεται με τους υψηλότερους φορολογικούς συντελεστές των τελευταίων 35 ετών. Παράλληλα, η Ελλάδα συγκαταλέγεται μεταξύ των χωρών με τους υψηλότερους συντελεστές ΦΠΑ στην εστίαση στην Ευρωπαϊκή Ένωση, την ώρα που οι περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες εφαρμόζουν μειωμένους συντελεστές.
Η ΠΟΕΣΕ αναφέρεται και στη σημερινή εικόνα του κλάδου, επικαλούμενη στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, σύμφωνα με τα οποία καταγράφονται 15 συνεχόμενοι μήνες μείωσης του κύκλου εργασιών. Την ίδια στιγμή, το συνολικό λειτουργικό κόστος έχει αυξηθεί κατά περίπου 40%, οι τιμές των πρώτων υλών παραμένουν υψηλές, ενώ το μισθολογικό και μη μισθολογικό κόστος αυξάνεται με ταχύτερο ρυθμό από τη μείωση των ασφαλιστικών εισφορών. Όπως αναφέρει, η εξέλιξη αυτή επηρεάζει τη βιωσιμότητα χιλιάδων μικρών και οικογενειακών επιχειρήσεων της εστίασης.
Στην επιστολή της η Ομοσπονδία τονίζει ότι διαχρονικά τεκμηριώνει τις θέσεις της με στοιχεία και προτάσεις, επιδιώκοντας ένα δίκαιο, σταθερό και ανταγωνιστικό επιχειρηματικό περιβάλλον. Στο πλαίσιο αυτό καταθέτει τέσσερις βασικές προτάσεις προς την κυβέρνηση.
Η πρώτη αφορά τη μόνιμη εφαρμογή ενιαίου συντελεστή ΦΠΑ 13% σε όλα τα προϊόντα της εστίασης, με εξαίρεση τα αλκοολούχα ποτά, καθώς και την πιλοτική εφαρμογή συντελεστή 6% για το πρώτο εξάμηνο του 2027.
Η δεύτερη πρόταση προβλέπει την κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στον καφέ, τον οποίο χαρακτηρίζει μνημονιακό φόρο που εξακολουθεί να επιβαρύνει τόσο τις επιχειρήσεις όσο και τους καταναλωτές. Η ΠΟΕΣΕ επισημαίνει ότι ο καφές επιβαρύνεται ταυτόχρονα με Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης και ΦΠΑ 13%, γεγονός που οδηγεί σε διπλή φορολόγηση ενός από τα πλέον διαδεδομένα προϊόντα καθημερινής κατανάλωσης.
Η τρίτη πρόταση αφορά την εξαίρεση του κύκλου εργασιών που προέρχεται από υπηρεσίες delivery, τηλεφωνικές και ηλεκτρονικές παραγγελίες, καθώς και από ψηφιακές πλατφόρμες, από τον φόρο παρεπιδημούντων 0,5% ή 0,75%. Σύμφωνα με την Ομοσπονδία, οι συγκεκριμένες συναλλαγές δεν συνδέονται με επιτόπια κατανάλωση ούτε με χρήση δημοτικών υποδομών.
Η τέταρτη πρόταση αφορά την κατάργηση των ασφαλιστικών εισφορών στις προσαυξήσεις που καταβάλλονται για εργασία τις Κυριακές, τις αργίες και τις νυχτερινές ώρες. Η ΠΟΕΣΕ υποστηρίζει ότι η ίδια αρχή που εφαρμόστηκε με την πρόσφατη ασφαλιστική μεταρρύθμιση πρέπει να ισχύσει για όλες τις μορφές απασχόλησης, πλήρους, μερικής ή ορισμένου χρόνου. Όπως αναφέρει, η συγκεκριμένη παρέμβαση θα μειώσει το μη μισθολογικό κόστος, θα ενισχύσει τη δηλωμένη εργασία και θα στηρίξει τη λειτουργία των επιχειρήσεων χωρίς να επηρεάσει τα έσοδα των ασφαλιστικών ταμείων.
Η ΠΟΕΣΕ υπενθυμίζει ότι το 2019 η κυβέρνηση είχε υποστηρίξει πως η μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση λειτουργεί ως εργαλείο ανάπτυξης και όχι ως δημοσιονομικό κόστος, επικαλούμενη την εμπειρία της περιόδου 2013-2014. Στην επιστολή της αναφέρει ότι οι σημερινές οικονομικές συνθήκες και οι ανάγκες του κλάδου καθιστούν επίκαιρη την υλοποίηση εκείνης της δέσμευσης.
Κλείνοντας, η Ομοσπονδία αναφέρει ότι η ελληνική εστίαση δεν ζητά προνομιακή μεταχείριση, αλλά ένα δίκαιο, ανταγωνιστικό και βιώσιμο φορολογικό πλαίσιο αντίστοιχο με αυτό που εφαρμόζεται στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες, ώστε οι επιχειρήσεις να μπορούν να επενδύουν, να διατηρούν τις θέσεις εργασίας, να συγκρατούν τις τιμές και να συνεχίσουν να στηρίζουν τον ελληνικό τουρισμό και την εθνική οικονομία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Και στην Ελλάδα πιθανότατα τα επικίνδυνα κρουασάν – Συναγερμός σε 18 χώρες μετά από καταγγελία και ανάκληση άνω των 50 κωδικών
- Τσίπουρο: Ο κίνδυνος από το ethyl carbamate, οι επιπτώσεις στην υγεία και τα μέτρα πρόληψης
- Μπέικιν πάουντερ: Καταγγελίες κατά γνωστής μάρκας για αμφισβητούμενη αποτελεσματικότητα
- Κολοβακτηρίδια σε οικογενειακό παγωτό: Κορυφαία βιομηχανία προχωρά σε επείγουσα ανάκληση
- Νέα ανάκληση γαρίδων λόγω πιθανής επιμόλυνσης με ραδιενεργό Καίσιο-137 μετά την υπόθεση των 579 τόνων
- Τι είναι το «Σ» που βλέπουμε στο πίσω τζάμι σε ορισμένα αυτοκίνητα
- Διαδικτυακό σεμινάριο για την Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα (PAL) – TÜV NORD HELLAS & CibumLEARNING
