Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου, 2024
14.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Φονική σοκολάτα: Άλλος ένας άνθρωπος έχασε τη ζωή του – 3 νεκροί και 175 ασθενείς ο μέχρι στιγμής απολογισμός

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΦονική σοκολάτα: Άλλος ένας άνθρωπος έχασε τη ζωή του - 3 νεκροί και 175 ασθενείς ο μέχρι στιγμής απολογισμός
spot_img

Τρίτος θάνατος από τη σοκολάτα που περιέχει επικίνδυνες ουσίες στις ΗΠΑ.

Άλλος ένας άνθρωπος έχασε τη ζωή του αφού κατανάλωσε τη μολυσμένη σοκολάτα Diamond Shruumz και άλλοι 6 παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα δηλητηρίασης, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό των νεκρών σε 3 και των τροφικών δηλητηριάσεων σε 175 εκ των οποίων οι 70 χρειάστηκε να νοσηλευτούν σύμφωνα με σημερινή ανακοίνωση του FDA.

Σύμφωνα ωστόσο με το Κέντρο Δηλητηριάσεων του Νιου Τζέρσεϊ που εδρεύει στο Πανεπιστήμιο Rutgers, τα θύματα είναι περισσότερα. «Τα κέντρα δηλητηριάσεων σε όλη τη χώρα έχουν λάβει 198 αναφορές έκθεσης, συμπεριλαμβανομένων 108 περιπτώσεων με πιο σοβαρή ασθένεια. Από τις 108 περιπτώσεις με πιο σοβαρή ασθένεια, οι 91 αναζήτησαν ιατρική βοήθεια», σύμφωνα με το κέντρο στο Rutgers.

Τα θύματα που κατανάλωσαν προϊόντα της μάρκας Diamond Shruumz ανέφεραν μια ποικιλία σοβαρών συμπτωμάτων, όπως επιληπτικές κρίσεις, απώλεια συνείδησης, σύγχυση, ψευδαισθήσεις, ανεξέλεγκτες κινήσεις, υπνηλία, διέγερση, μη φυσιολογικούς καρδιακούς παλμούς, υπέρταση, αναπνευστική ανεπάρκεια, υπερβολική εφίδρωση, ναυτία και έμετο. 

Η αύξηση του αριθμού των θυμάτων δείχνει ότι παρά την  ανάκληση των προϊόντων που είχε γίνει τον Ιούνιο, οι σοκολάτες εξακολουθούν να πωλούνται όπως είχε άλλωστε επιβεβαιώσει και η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων των ΗΠΑ δίνοντας στη δημοσιότητα και τη σχετική λίστα με τα περισσότερα από 2.000 καταστήματα όπου εξακολουθούν να πωλούνται τα φονικά προϊόντα.

Η εταιρεία που παράγει τις σοκολάτες έχει δηλώσει ότι περιέχουν μουσκιμόλη. Εκτός από τη μουσκιμόλη, οι αναλύσεις του FDA σε δείγματα σοκολάτας Diamond Shruumz εντόπισαν την παρουσία και άλλων ουσιών που οι επιδράσεις τους όταν λαμβάνονται μεμονωμένα είναι γνωστές αλλά είναι άγνωστες οι αλληλεπιδράσεις μεταξύ αυτών των ενώσεων όταν λαμβάνονται μαζί. 

Οι ουσίες που βρέθηκαν στις σοκολάτες είναι:

  • Η ψιλοκίνη, βρέθηκε σε τέσσερα 9 δείγματα
  • Η ακετυλοψιλοκίνη (επίσης γνωστή ως 4-ακετοξυ-Ν,Ν-διμεθυλτρυπταμίνη, 4-ακετοξυ-DMT, Ο-ακετυλοψιλοκίνη ή ψιλακετίνη) βρέθηκε σε 13 δείγματα
  • Το Pregabalin, ένα συνταγογραφούμενο φάρμακο, βρέθηκε σε 8 δείγματα σοκολάτας
  • Το ιβοτενικό οξύ και η μουσκιμόλη ανιχνεύθηκαν στο ακατέργαστο συστατικό που φέρεται να χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή ορισμένων προϊόντων της μάρκας Diamond Shruumz.
  • Η δεσμεθοξυανγκονίνη, η διυδροκαβαΐνη και η καβαΐνη (καβαλακτόνες που βρέθηκαν στο φυτό kava) σε 28 δείγματα σοκολάτας.

Αποτελέσματα δοκιμών δειγμάτων προϊόντων

Τύπος προϊόντοςΓεύσηMuscimolΑκετυλοψιλοκίνηΨιλοκίνηΠρεγκαμπαλίνηΔεσμεθοξυαγγονίνηΔιυδροκαβαΐνηKavain
Μπάρα σοκολάταςΤούρτα γενεθλίων      
Μπάρα σοκολάταςΤούρτα γενεθλίων      
Μπάρα σοκολάταςΤούρτα γενεθλίων  
Μπάρα σοκολάταςΤούρτα γενεθλίων    
Μπάρα σοκολάταςΚανέλα   
Μπάρα σοκολάταςΚανέλα     
Μπάρα σοκολάταςΚανέλα   
Μπάρα σοκολάταςΒούτυρο για μπισκότα   
Μπάρα σοκολάταςΒούτυρο για μπισκότα 
Μπάρα σοκολάταςΒούτυρο για μπισκότα   
Μπάρα σοκολάταςCookies N Cream   
Μπάρα σοκολάταςCookies N Cream 
Μπάρα σοκολάταςCookies N Cream    
Μπάρα σοκολάταςCookies N Cream   
Μπάρα σοκολάταςΣκούρες σοκολάτες   
Μπάρα σοκολάταςΣκούρες σοκολάτες   
Μπάρα σοκολάταςΣκούρες σοκολάτες    
Μπάρα σοκολάταςΣκούρες σοκολάτες   
Μπάρα σοκολάταςΦρουτώδη δημητριακά      
Μπάρα σοκολάταςΦρουτώδη δημητριακά   
Μπάρα σοκολάταςΦρουτώδη δημητριακά   
Μπάρα σοκολάταςΦρουτώδη δημητριακά   
ΧωνάκιCheesecake φράουλα 
ΧωνάκιCheesecake φράουλα   
ΧωνάκιΔιπλή σοκολάτα 
ΧωνάκιΔιπλή σοκολάτα   
ΧωνάκιΣοκολάτα μέντας 
ΧωνάκιΣοκολάτα μέντας   
ΧωνάκιSprinkles 
ΧωνάκιSprinkles   
ΧωνάκιΜπισκότα & κρέμα 
ΧωνάκιΜπισκότα & κρέμα  

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

ΕΕ: Δημοσιεύτηκε ο τροποποιητικός κανονισμός για τα όρια της Listeria monocytogenes στα τρόφιμα

Επικαιροποιήθηκαν τα κριτήρια ασφάλειας στο παράρτημα του καν. (ΕΚ) 2073/2005.

455 δηλητηριάσεις από τις σοκολάτες Kinder – Η Foodwatch επανέρχεται με νέες καταγγελίες εναντίον της Ferrero

Η συνέχεια της πολύκροτης υπόθεσης με τις πολλαπλές σαλμονελλώσεις.

Θάνατος Δ. Σούρα: Μπορεί η τροφική δηλητηρίαση από Staphylococcus aureus να προκαλέσει σηψαιμία; Του Δρ Φ. Γαΐτη

Η αιτία θανάτου του γνωστού ψυχιάτρου, εγείρει ερωτήματα κατά πόσο η κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με Staphylococcus aureus θα μπορούσε να προκαλέσει αντίστοιχης σοβαρότητας ασθένεια.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο