gallop FSD thumbnail

Γκάλοπ cibum: Πόσο ενημερωμένοι είναι οι καταναλωτές σε θέματα ασφάλειας τροφίμων;

cibum team


Το δικαίωμα του καταναλωτή στην ασφάλεια των τροφίμων, είναι αδιαπραγμάτευτο. Οι ανάγκες του δεν περιορίζονται σε ένα νόστιμο πιάτο αλλά θέλουν αυτό το πιάτο να είναι και ποιοτικό και ασφαλές. Γι’ αυτήν την απαίτηση- δικαίωμα, εργάζονται και μοχθούν καθημερινά χιλιάδες άνθρωποι του κράτους, της επιστήμης, της τεχνολογίας, του αγροτικού τομέα, της παραγωγής και του λιανικού εμπορίου.  Η ασφάλεια των τροφίμων όμως δεν είναι ευθύνη μόνο των food experts. Μερίδιο ευθύνης, έχουν και οι ίδιοι οι καταναλωτές, οι οποίοι δικαίως απαιτούν ασφάλεια και ποιότητα τα οποία όμως προϋποθέτουν γνώση και από τους ίδιους. Πόσο ενημερωμένοι είναι;
Tο cibum επιχείρησε να αποτυπώσει με ένα γκάλοπ στους δρόμους της Αθήνας, το επίπεδο γνώσης των πολιτών στις βασικές αρχές ασφάλειας τροφίμων. Από τη μία φαίνεται να γνωρίζουν, ως ένα βαθμό, μερικές αρχές και πώς να προστατεύσουν τους ίδιους και τις οικογένειες τους, από την άλλη δεν ξέρουν ποιος κρατικός φορέας είναι αρμόδιος για την ασφάλεια τροφίμων! 
Το σίγουρο πάντως είναι πως όσο εξελίσσεται η κοινωνία τόσο εξελίσσεται η πληροφόρηση και η γνώση. Οι καταναλωτές πλέον θέλουν και ασφαλές τρόφιμο και με υψηλή διατροφική αξία αλλά και με ελάχιστο περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Βαθμολογήθηκε με 0 στα 5 με βάση τη γνώμη 0 επισκεπτών
Δεν υπάρχουν σχόλια γι αυτό το άρθρο

Αφήστε το σχόλιό σας

  1. Δημοσιεύστε ένα σχόλιο σαν επισκέπτης.
Βαθμολογείστε αυτό το άρθρο:
0 Χαρακτήρες
Συνημμένα (0 / 3)
Μοιραστείτε την Τοποθεσία σας
Πληκτρολογήστε το κείμενο που παρουσιάζεται στην παρακάτω εικόνα. Δεν είναι σαφές;