Τετάρτη, 26 Ιουνίου, 2024
28 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Καινοτομία / Τάσεις

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαινοτομία / Τάσεις

Η νευροεπιστήμη στην υπηρεσία της γεύσης και των νέων προϊόντων της Βιομηχανίας Τροφίμων

Η startup Thimus, ισχυρίζεται πως δίνει την απάντηση στην ερώτηση πολλών εταιρειών της βιομηχανίας τροφίμων για το τι θέλουν οι καταναλωτές.
Cibum -

Μπορεί ένα φίλτρο νερού να σας κάνει να μεθύσετε λιγότερο από το φθηνό αλκοόλ;

Βίντεο στο TikTok ισχυρίστηκε ότι το φιλτράρισμα της φθηνής βότκας αλλάζει τη γεύση της
Cibum -

Καινοτομία: Μπύρα από μπαγιάτικο ψωμί αντί για βύνη!

Επιστημονική μελέτη δείχνει ότι εάν αντικατασταθεί το 50% της βύνης από ψωμί μπορεί να παρασκευαστεί μπύρα Ale υψηλότερης ποιότητας
Cibum -

ΟΖΟΝ: SUPER φυσικό απολυμαντικό… ή μήπως όχι;

Αποτελεσματικότητα - Αντιμικροβιακή δράση - Αποδόμηση μυκοτοξινών - Αποικοδόμηση φυτοφαρμάκων - Επιδράσεις στην ποιότητα φρούτων και λαχανικών - Απολύμανση επιφανειών
Cibum -

Παγκόσμια επανάσταση στα ζιζανιοκτόνα φέρνει μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Έρευνα με διεθνή προβολή από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών - Ζεστός Αφρός φυτικής προέλευσης, εξίσου αποτελεσματικός με τα χημικά φυτοφάρμακα και τη γλυφοσάτη
Cibum -

Επιστήμη: Νέο υλικό στις συσκευασίες τροφίμων καταπολεμά τη λιστέρια

Ερευνητές προτείνουν τη χρήση νανοσωματιδίων άνθρακα εμπλουτισμένων με χαλκό στις συσκευασίες τροφίμων για την αντιμετώπιση της λιστέρια
Cibum -

Τι είναι τα Sirtfoods

"Επέλαση" της διατροφής Sirtfoods στον Δυτικό κόσμο
Cibum -

Βρώσιμα έντομα: Είναι η τροφή του μέλλοντος;

Επιστήμονες από την Κίνα αναλύουν τα οφέλη και τους κινδύνους από την κατανάλωση εντόμων, αλλά και τις πιθανές χρήσεις τους στη βιομηχανία τροφίμων
Ευθύμιος Κράγκαρης -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Μνημόνιο συνεργασίας με το Κέντρο Αρχιμήδης του ΕΚΠΑ

Για την από κοινού ανάδειξη της καινοτομίας, την ενδυνάμωση της ελληνικής επιχειρηματικότητας, καθώς και τη μέγιστη αξιοποίηση των αποτελεσμάτων της γνώσης.
Cibum -

“Σανίδες βουτύρου”: Μια νέα γευστική απογείωση

Ο συνδυασμός ψωμί με βούτυρο ανεβαίνει κατηγορία μέσα από μια νέα τάση στο Tik Tok, ονόματι «σανίδες βουτύρου».
Cibum -

Η Coca Cola ετοιμάζεται να μπει δυναμικά στα αλκοολούχα RTD

Πειραματικές προς το παρόν, αλλά με πολλές δυνατότητες οι συνεργασίες της με εταιρείες στον κλάδο του αλκοόλ
Cibum -

Kellogg’s: Φορητό μπολ δημητριακών που μετατρέπει το νερό σε…γάλα!

Η Kellogg's καινοτομεί με ένα φορητό μπολ δημητριακών που μετατρέπει το νερό σε γάλα.
Cibum -

Επιστήμη: Ποια βακτήρια γαλακτικού οξέος δημιουργούν φυσική γλυκύτητα στο γιαούρτι

Τα βακτήρια διασπούν τη λακτόζη, απελευθερώνοντας περισσότερα γλυκά σάκχαρα
Cibum -

Έρευνα: Τα hashtags για το φαγητό που κυριάρχησαν στο Twitter τα τελευταία 5 χρόνια

Healthy και Homemade τα κορυφαία hashtags για το φαγητό την τελευταία πενταετία
Cibum -

Γάλα καμήλας σε σκόνη, στο ελληνικό τραπέζι!

Τεράστια η αγορά και το ενδιαφέρον για το γάλα καμήλας - Συμμετοχή στην 86η ΔΕΘ
Cibum -

Εκτελεστικό διάταγμα βιοτεχνολογίας στις ΗΠΑ σηματοδοτεί νέες καινοτομίες στη βιομηχανία τροφίμων

Πώς το εκτελεστικό διάταγμα βιοτεχνολογίας που πρόσφατα υπέγραψε ο Τζο Μπάιντεν μπορεί δυνητικά να βοηθήσει στην εξέλιξη της βιομηχανία τροφίμων.
Cibum -

Συνεχίζεται το παγκόσμιο… “μπάχαλο” με την απαγόρευση του διοξειδίου του τιτανίου

Ποιες εναλλακτικές κυκλοφορούν στην αγορά - Ποιες χώρες συνεχίζουν να επιτρέπουν τη χρήση TiO2 στα τρόφιμα
Cibum -

Δωρεάν Διαδικτυακό σεμινάριο για τις αναδυόμενες τεχνολογίες στις συσκευασίες PET

Διαδικτυακό σεμινάριο από την Husky Technologies για τις κυρίαρχες τάσεις και τεχνολογίες στις συσκευασίες PET με βάση τα προμορφώματα.
Cibum -

Αυξάνεται η παγκόσμια ζήτηση για μπέρμπον – “Χρυσές δουλειές” κάνει η Jim Beam

Η επωνυμία μπέρμπον, Jim Beam σχεδιάζει να αυξήσει την παραγωγή της με επενδύσεις 400 εκατ. ευρώ, για να καλύψει την αυξανόμενη παγκόσμια ζήτηση
Cibum -

Πρωτεΐνη αυγού από ..πατάτα δημιούργησε start-up μοριακής γεωργίας

Επιστήμονες στο Ισραήλ υπόσχονται αντιμετώπιση της πείνας του Τρίτου Κόσμου μέσα από την τεχνολογία της μοριακής γεωργίας
Cibum -
1...343536...68Σελίδα 35 από 68

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_imgspot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Αναποτελεσματικά τα μέτρα της ΕΕ για τη προστασία των καταναλωτών σύμφωνα με την SAFE

Η SAFE ζητά επείγουσα δράση για τον περιορισμό του...
Επικινδυνότητα τροφίμων

Πως μια πληγή στα χέρια μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση

Η μικροχλωρίδα του δέρματος και το περιβάλλον μολύνει τις πληγές, αναπτύσσονται αποικίες παθογόνων μικροοργανισμών και μολύνονται τα τρόφιμα.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ελληνική πατέντα: Βάση δεδομένων για την αξιολόγηση των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων και της διατροφικής τους ποιότητας

Η μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Απόλαυση χωρίς ενοχές: Νέα τεχνολογία στο σορμπέ παγωτό με 70% λιγότερη ζάχαρη

Νέα

Το αλκοόλ σκοτώνει 2,6 εκατομμύρια ανθρώπους κάθε χρόνο σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας

Νέα

Δύο συλλήψεις για καλλιέργεια δενδρυλλίων κάνναβης στο Ηράκλειο

Νέα

Γιατί η αρχαία σοφία για τη ζύμωση των τροφίμων παραμένει ευεργετική μέχρι και σήμερα για το έντερό μας

Ιστορία Τροφίμων

Η ζέστη και το υδατικό στρες μπορούν να προκαλέσουν επισιτιστική ανασφάλεια σε 1.36 δις. άτομα έως το 2050

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ο ΥπΑΑΤ, Κώστας Τσιάρας στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας στο Λουξεμβούργο

Δελτία Τύπου

Το Euro των αποτυπωμάτων άνθρακα τροφίμων: Στη πρώτη θέση η Ελβετία

Νέα

Το νεο τέστ βιοαισθητήρων που ανιχνεύει τη μόλυνση των προϊόντων στο χωράφι με σχεδόν απόλυτη ακρίβεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Στάση στην Ελλάδα κάνει η πρώτη Ευρωπαϊκή αποστολή για τις ανθρώπινες επιπτώσεις στις Θάλασσες

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ντοματόμικς: Η ερευνητική δράση του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων για τη παραγωγή νέων ποικιλιών ντομάτας

Τεχνολογία Τροφίμων

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality