Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Το ΕΛΚ με ψήφισμά του καλεί την ΕΕ να εφαρμόσει άμεσα τις προτάσεις της Ελλάδος στον πρωτογενή τομέα

Αυγενάκης: Να ενώσουμε δυνάμεις, η κλιματική κρίση δεν έχει σύνορα.
Cibum Newsroom -

“Ozempic των φτωχών”: Αυστηρή προειδοποίηση για τη νέα μόδα

Τι λένε οι ειδικοί για την επικίνδυνη νέα τάση.
Cibum Newsroom -

Είναι πολλά τα φράγκα, ωρέ!

"Δραχμάς δεν δίδω... ούτε λίρας..."
Cibum Newsroom -

ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ: Πρόστιμο για περιβαλλοντική παράβαση

Δημοσιεύτηκε η Πράξη Βεβαίωσης Παράβασης, με εισήγηση επιβολής προστίμου και Πλάνο Διορθωτικών Ενεργειών, για την εταιρεία «Θ. ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ ΑΒΕΕ».
Cibum Newsroom -

Δηλητηρίαση βρεφών από πουρέ μήλου: Μεγαλώνει η λίστα των θυμάτων

Δεν έχει τέλος η τραγωδία στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

70 Παγκοσμίου Κλάσης Επαγγελματίες Οινοχόοι τον Απρίλιο στη Σαντορίνη

Το WSPC και η ΕΔΟΑΟ φέρνουν τον Απρίλιο στην Ελλάδα παγκοσμίου κλάσης οινοχόους και επαγγελματίες, από 22 χώρες, για την απόκτηση των κορυφαίων πιστοποιήσεων σε κρασί και οινοχοΐα.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Πωλείται και στην Ελλάδα Kellogg’s με καρκινογόνα ουσία!

Ενημέρωση RASFF σε 19 χώρες για σοβαρό κίνδυνο από προϊόντα Kellogg's.
Cibum Newsroom -

Κριτήρια επιλογής “εργαλείων” ανίχνευσης τροφιμογενών παθογόνων μικροοργανισμών στα τρόφιμα

Η ταυτοποίηση των τροφογενών παθογόνων μπορεί να γίνει με συμβατικές μεθόδους ή με πιο προηγμένες, όπως η χρήση βιοαισθητήρων - Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Cibum Newsroom -

Ψηφιακό Μάρκετινγκ Τροφίμων: Η απήχηση των εικόνων που έχουν δημιουργηθεί από τεχνητή νοημοσύνη

Κατανόηση της ψυχολογίας των καταναλωτών στο ταχέως εξελισσόμενο τοπίο του ψηφιακού μάρκετινγκ τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Η “Καλλιμάνης” στη διεθνή έκθεση Gulfood 2024

Η παρουσία της Καλλιμάνης στην φετινή Gulfood αποτέλεσε ευκαιρία για πολυάριθμες εμπορικές επαφές, αλλά και για την προβολή και προώθηση των προϊόντων της εταιρείας στις διεθνείς αγορές.
Cibum Newsroom -

Μηχανικά διαχωρισμένο Κρέας: O FSA άνοιξε δημόσια διαβούλευση για τον ορισμό του MSM

Ο Οργανισμός Προτύπων Τροφίμων της Βρετανίας ξεκίνησε δημόσια διαβούλευση για τις νέες οδηγίες σχετικά με το Μηχανικά Διαχωρισμένο Κρέας.
Cibum Newsroom -

Βιωσιμότητα: Πώς μοιάζει μια δίκαιη μετάβαση στη βιωσιμότητα και πώς θα γίνει;

Για να είναι σωστή η μετάβαση στη βιωσιμότητα απαιτούνται ριζικές αλλαγές στον τρόπο ζωής και εργασίας, ιδίως στον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης.
Cibum Newsroom -

Συνελήφθησαν δύο ψαράδες – Στη κατοχή τους βρέθηκε ποσότητα “μαμούθ” ψόλιαγκων

Είχαν αλιεύσει 863 τεμάχια ολοθούριου υπολειπόμενων διαστάσεων και χωρίς τις προβλεπόμενες άδειες. Χθες το βράδυ, στελέχη του Κεντρικού Λιμεναρχείου Καβάλας συνέλαβαν δύο ψαράδες ηλικίας 48...
Cibum Newsroom -

ΕΘΕΑΣ: Οι έλεγχοι και οι κυρώσεις είναι ανεπαρκείς – Επιστολή στο ΥΠΑΑΤ

Η ΕΘΕΑΣ μέσω επιστολής της προς το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, πραγματεύεται τα μέτρα βελτίωσης, που πρέπει να ληφθούν στην αγορά τροφίμων και αγροτικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Το ebay θα πληρώσει 59 εκατ. $ σε διακανονισμό για παραβίαση του νόμου περί ελεγχόμενων ουσιών

Ο τέταρτος μεγαλύτερος διακανονισμός εταιρείας ηλεκτρονικού εμπορίου στη ιστορία, περί ελεγχόμενων ουσιών.
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ καλεί όλους τους φορείς στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων να δώσουν πληροφορίες για αθέμιτες εμπορικές πρακτικές

Η ΕΕ ζητά πληροφορίες σχετικά με πρόσφατα αθέμιτες εμπορικές πρακτικές και για την αποτελεσματικότητα της ισχύουσας νομοθεσίας.
Cibum Newsroom -

Νέος βιοαισθητήρας μετρά με ακρίβεια τη φρεσκάδα του κρέατος

Σε σύγκριση με τις συμβατικές μεθόδους ο νέος βιοαισθητήρας προσφέρει περισσότερα πλεονεκτήματα όσον αφορά το χρόνο, τη φορητότητα, την ευαισθησία.
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: 67% αύξηση της τιμής στην Ελλάδα και 50% στην Ευρώπη

Πάνω από 50% αυξήθηκε η τιμή του ελαιόλαδου στην ΕΕ μέσα σε ένα χρόνο, μεταξύ Ιανουαρίου 2023 και Ιανουαρίου 2024, σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat.
Cibum Newsroom -

ΠΟΥ: Καθοδήγηση στις χώρες της Ευρώπης για την πρόληψη και τον έλεγχο της μικροβιακής αντοχής στην τροφική αλυσίδα

Νέα καθοδήγηση του ΠΟΥ για τις Ευρωπαϊκές Αρχές για την Ασφάλεια των Τροφίμων σχετικά με την αντιμετώπιση της τροφιμογενούς AMR.
Cibum Newsroom -

Είναι οριστικό: Τέλος ο όρος κρέας, μπριζόλα, λουκάνικο και ζαμπόν, σε φυτικά προϊόντα στη Γαλλία

Απαγορευτικό διάταγμα από την Γαλλική κυβέρνηση.
Cibum Newsroom -
1...1.2051.2061.207...2.052Σελίδα 1.206 από 2.052

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Κανναβιδιόλη: Η EFSA θέτει όριο 2 mg την ημέρα και αφήνει ανοιχτό το ζήτημα των φαρμακευτικών αλληλεπιδράσεων

Η νέα αξιολόγηση αφορά συνθετική κανναβιδιόλη υψηλής καθαρότητας που προορίζεται για χρήση σε συμπληρώματα διατροφής
Παιδί

Παιδικά γιαούρτια: Μόλις 2 στα 104 είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα

Τα περισσότερα προϊόντα εξακολουθούν να περιέχουν σημαντικές ποσότητες σακχάρων
Ασφάλεια Τροφίμων

FDA: Δημοσιεύτηκε ο Νέος Κώδικας Τροφίμων με αυστηρότερους κανόνες για την ασφάλεια σε εστιατόρια και λιανεμπόριο

Νέες απαιτήσεις αφορούν τις ασθένειες των εργαζομένων, τα συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, την απολύμανση, τη χρήση γαντιών και την ψύξη των τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα: Καταργείται η βιντζότρατα – 25.000 ευρώ ενίσχυση στους αλιείς για την απόσυρσή της

Αλιεία

Μολυσμένα τυριά μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας πωλήθηκαν σε τρεις ηπείρους – Ανακλήσεις από Ευρώπη και ΗΠΑ έως Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία και Χονγκ Κονγκ

Ανάκληση

EFSA: Εξετάζει ισχυρισμό ότι το Bactoblis μειώνει τις βακτηριακές λοιμώξεις σε παιδιά

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρίτος θάνατος από ελονοσία στην Φρανκφούρτη – Γιατί οι αρχές ζητούν από όσους ζουν κοντά στο αεροδρόμιο να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί

Διεθνή

Καθυστερήσεις στη μεταφορά φορτίων 5-6 ημέρες στο Τελωνείο Κήπων – Άμεση παρέμβαση για τα ευπαθή προϊόντα ζητούν ΣΕΒΕ και ΣΒΕ

Νέα

Αγορά ξύλων για το τζάκι: Το κόλπο με το σαπούνι για να καταλάβετε αν είναι αρκετά στεγνά

Οικιακά

Κανναβιδιόλη: Η EFSA θέτει όριο 2 mg την ημέρα και αφήνει ανοιχτό το ζήτημα των φαρμακευτικών αλληλεπιδράσεων

Υγεία

Ο μηχανισμός των κυττάρων που «ξεγελούν» τον θάνατο και ξαναχτίζουν κατεστραμμένους ιστούς

Υγεία

Παιδικά γιαούρτια: Μόλις 2 στα 104 είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα

Παιδί

Ρομπότ «διαβάζει» κάθε φρούτο για να προβλέψει πότε θα σκάσει

Τεχνολογία Τροφίμων