Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Δείκτης Ικανοποίησης Τουριστών: Στην πρώτη θέση η Ελλάδα για εξυπηρέτηση για φαγητό αλλά όχι για καθαριότητα!

Τα αποτελέσματα ερευνών ικανοποίησης επισκεπτών του ΙΝΣΕΤΕ σε ελληνικά ξενοδοχεία.
Cibum Newsroom -

Τεχνολογία μπλε φωτός για την εξάλειψη Listeria από χώρους εστιατορίων ή σούπερ μάρκετ

Μελέτη δείχνει την ικανότητα του μπλε φωτός να ασκεί αντιμικροβιακή δράση σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Κρήτη: Τσιπάκια GPS, σε σχήμα επιτραπέζιας ελιάς πάνω σε ελαιόδεντρα για την προστασία από κλοπές

Ομοιώματα ελαιόκαρπου πάνω στα δέντρα, για να αντιμετωπιστούν τα απανωτά περιστατικά κλοπών.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν 16.400 λίτρα παράνομου ελαιολάδου και αλκοολούχων ποτών

Κατασχέθηκαν και 1.500 πλαστές ετικέτες πιστοποίησης σπόρων σιταριού, κριθαριού και βαμβακιού.
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες έφτιαξαν μαγιονέζα «καθαρής ετικέτας» χωρίς πρόσθετα

Αντικατέστησαν το αυγό με φυτικές πρωτεΐνες και τα συντηρητικά με αλεύρι από φρούτα.
Cibum Newsroom -

Η Επιτροπή ενέκρινε την προσθήκη του «Meso turopoljske svinje» στην λίστα με τα ΠΟΠ

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης για το Κροατικό χοιρινό.
Cibum Newsroom -

Οι πιο απλές και εύκολες επωνυμίες τροφίμων παγκοσμίως, σύμφωνα με τους καταναλωτές

Γιατί η απλότητα στην καταναλωτική εμπειρία είναι σημαντική για την επιτυχία της εταιρείας.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Αλλάζουν τα όρια ΑΟΚ κετοπροφαίνης (Ketoprofen) στα πουλερικά

Ο εκτελεστικός κανονισμός 2023/2194 της ΕΕ της 19ης Οκτωβρίου 2023.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Βιομηχανία βιολογικού γάλακτος: Προβλέψεις, τάσεις και εμπόδια

Έκθεση της Fact.MR για τη ζήτηση και τις προκλήσεις στην αγορά βιολογικών γαλακτοκομικών.
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Για πρώτη φορά επίδομα μητρότητας και σε αγρότισσες

Διάταξη για απονομή επιδόματος μητρότητας της ΔΥΠΑ (πρώην ΟΑΕΔ) σε αυτοαπασχολούμενες και αγρότισσες.
Cibum Newsroom -

Μυτιλήνη – Ψάρεμα: Έκκληση αγωνίας από τον καπετάνιο του “Ταξιάρχη”

Η καθημερινή μάχη των ψαράδων της Λέσβου.
Cibum Newsroom -

Εκτίμηση του κινδύνου τροφιμογενών ιών σε παγκόσμιο επίπεδο

Ο νοροϊός στην κορυφή της λίστας του FAO για τους τροφιμογενείς ιούς.
Cibum Newsroom -

Επιστημονική ημερίδα της ΠΕΤΕΤ στα πλαίσια της FOODTECH

Η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων, δυναμικά παρούσα στην σημαντικότερη έκθεση για την τεχνολογία τροφίμων και την συσκευασία FOODTECH 2023.
Cibum Newsroom -

Η Μασούτης αγόρασε το ιστορικό κτίριο της ΕΛΒΙΕΛΑ!

Η ανάπλαση του βιομηχανικού κτιρίου της ιστορικής υποδηματοποιίας, θα αξιοποιηθούν για να εξυπηρετήσουν υφιστάμενες αλλά και μελλοντικές ανάγκες στέγασης της Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. 
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Οι τάσεις του 2024

Τι πρέπει να εκμεταλλευτούν οι επαγγελματικές κουζίνες το επόμενο έτος.
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Ποιο κατάστημα βρέθηκε στην κορυφή του διαγωνισμού «Τρόφιμα Αγάπης»

Με το πρόγραμμα «Τρόφιμα Αγάπης» αξιοποιούνται τα τρόφιμα με κοντινή ημερομηνία λήξης.
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Παράταση στις άδειες φύτευσης αμπέλου

Σε περιοχές που επλήγησαν από τα δυσμενή μετεωρολογικά φαινόμενα.
Cibum Newsroom -

Κερδίζουν έδαφος τα σνακ ιδιωτικής ετικέτας

Η πιστότητα της επωνυμίας αποδυναμώνεται και οι καταναλωτές στρέφονται στα σνακ που παρασκευάζουν οι λιανοπωλητές.
Cibum Newsroom -

Γυναίκα μηνύει το ασφαλιστικό της ταμείο γιατί δεν της καλύπτει το Wegovy

Υποστηρίζει πως το ταμείο θα γλυτώσει πολλά περισσότερα, από τα προβλήματα υγείας που θα προκύψουν στο μέλλον λόγω της παχυσαρκίας.
Cibum Newsroom -

Η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών οδηγεί την ανάπτυξη των vegan συστατικών ψησίματος

Πως να κερδίσετε την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -
1...1.3301.3311.332...2.057Σελίδα 1.331 από 2.057

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Πώς οι στοχευμένες αναλύσεις αέρα βοηθούν τη βιομηχανία να εντοπίζει έγκαιρα κινδύνους στις γραμμές παραγωγής.
Ασφάλεια Τροφίμων

Οι κωδικοί E στα τρόφιμα που «εκτοξεύουν» την πίεση μας και αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας – Αποκαλυπτική έρευνα σε 112.000 άτομα (πίνακας)

Πώς 8 κοινά πρόσθετα τροφίμων στα συσκευασμένα προϊόντα συνδέονται άμεσα με την υγεία μας
Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο ασφαλείς είναι οι σάλτσες; Νέα έρευνα εξετάζει τους μικροβιολογικούς κινδύνους

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τα βακτήρια, τα παράσιτα και τους μικροοργανισμούς αλλοίωσης

Ροή Ενημέρωσης

ΕΟΦ: Απαγορεύει την κυκλοφορία 4 δημοφιλών συμπληρωμάτων διατροφής λόγω μη εγκεκριμένης ουσίας – Πωλούνται σε γυμναστήρια και e-shops (φωτo)

Καταναλωτής

EFSA: Ασφαλή στην τροφή τα νέα πρόσθετα L-λυσίνης, επιφυλάξεις για το πόσιμο νερό

Ασφάλεια Τροφίμων

Καλύμματα μαξιλαριών με καρκινογόνες ουσίες – Επείγουσα απόσυρση – Δείτε μάρκα, φωτογραφίες και παρτίδες

Οικιακά

Χάκερς «χτύπησαν» την Skroutz Last Mile: Διαρροή στοιχείων αποστολής και οδηγίες προστασίας προς τους χρήστες

Καταναλωτής

Πρόστιμο ύψους 403 εκατ. ευρώ στην Google για παρακολούθηση τοποθεσίας των χρηστών μετά από καταγγελίες οργανώσεων καταναλωτών

Καταναλωτής

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Ασφάλεια Τροφίμων

FAO: Η πλαστική ρύπανση περνά στην τροφική αλυσίδα και απαιτεί ενιαία αντιμετώπιση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Apple: Δίνει 250 εκατομμύρια δολάρια για να «κλείσει» αγωγή που αφορά παραπλανητική διαφήμιση λειτουργιών στα iPhone

Οικιακά

Δεκάδες νεκροί μέσα σε λίγες ημέρες από αλκοολούχο ποτό νοθευμένο με μεθανόλη

Απάτη Τροφίμων

Αγροτική παραγωγή: Λίγες μεγάλες εταιρείες ελέγχουν όλο και μεγαλύτερο μέρος των αγροτικών εφοδίων

Επιχειρήσεις / Οικονομία