Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Το μυστικό του ψωμιού με προζύμι: 21 βασικές γευστικές ενώσεις κρύβονται πίσω από την μοναδική μυρωδιά και γεύση του

Τα ευρήματα μπορούν να βοηθήσουν τους αρτοποιούς να βελτιώσουν την ποιότητα του ψωμιού με προζύμι.
Cibum Newsroom -

ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ: Τετραπλή διάκριση στα Frozen Food Innovation Awards 2023

Διακρίσεις στις κατηγορίες Υλικά & Τεχνολογία Συσκευασίας, Διαφημιστική καμπάνια για τον καταναλωτή, και Γεύματα & Σνακ.
Cibum Newsroom -

Προσοχή – Συναγερμός στην Ευρώπη: Πλαστά Ozempic κυκλοφορούν στην αγορά

Tα ψεύτικα φάρμακα για διαβήτη και για απώλεια βάρους φέρουν επισήμανση προέλευσης από τη Γερμανία.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στο Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία – Πουλούσε κατεψυγμένο κρουασάν ως φρέσκο!

Έλεγχος από τους επιθεωρητές της Περιφέρειας Αττικής, σε τρία μεγάλα ξενοδοχεία.
Cibum Newsroom -

Διευκρινίσεις για τις συσκευασίες που γεμίζονται στο σημείο πώλησης προϊόντων – Ποιοι είναι υπόχρεοι

Ενημέρωση των επιχειρήσεων σχετικά με τις συσκευασίες που γεμίζονται στο σημείο πώλησης από τον Ελληνικό Οργανισμό Ανακύκλωσης.
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά: Η Δανία εκπονεί Εθνικό σχέδιο δράσης για τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης

Η κυβέρνηση της Δανίας δημοσίευσε το πρώτο στο κόσμο εθνικό σχέδιο δράσης που περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο η χώρα μπορεί να μεταβεί προς ένα σύστημα τροφίμων με βάση τα φυτά.
Cibum Newsroom -

Ο Γρηγόρης λανσάρει μπάρα που συσκευάζεται από νέους με αναπηρία

Συνεργασία της Γρηγόρης με την School Synergy Snacks.
Cibum Newsroom -

Καλλιέργεια Κινόα σε μεγάλες εκτάσεις στην Ελλάδα

Η καλλιέργεια της κινόα σε μεγάλες εκτάσεις της Θεσσαλίας αναμένεται να γίνει ανταγωνιστική των λοιπών παραδοσιακών σιτηρών.
Cibum Newsroom -

Πώς αμείβονται οι μισθωτοί του ιδιωτικού τομέα που εργάζονται την 28η Οκτωβρίου – Φέτος πέφτει Σάββατο

Διευκρίνιση από το Κέντρο Πληροφόρησης Εργαζομένων & Ανέργων της ΓΣΕΕ.
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ θα απαγορεύσει τα προϊόντα που παρασκευάζονται με καταναγκαστική εργασία

Δεν θα κυκλοφορούν στην αγορά της ΕΕ προϊόντα που παράγονται με καταναγκαστική εργασία, συμπεριλαμβανομένου του κακάο.
Cibum Newsroom -

Η εντυπωσιακή βιοποικιλότητα των μανιταριών μέσα από τον φακό του Max Mudie

Ακόμη και με πάνω από 140.000 είδη μανιταριών καταγεγραμμένα σε όλον τον κόσμο, συνεχώς γίνονται καινούργιες ανακαλύψεις.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Κλείνουν τραπέζι και δεν εμφανίζονται – Απώλειες εκατομμυρίων

Αυξάνονται οι ακυρώσεις κρατήσεων χωρίς ενημέρωση.
Cibum Newsroom -

Γ. Μπάλτας: “Ο πληθωρισμός της απληστίας κλονίζει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών”

Αναπόφευκτες οι επιπτώσεις του greedflation, στον τρόπο που οι καταναλωτές βλέπουν εταιρείες και μάρκες στις οποίες καταλογίζουν αδιαφορία ή κερδοσκοπία.
Cibum Newsroom -

ΟΗΕ: Σοβαρές ασθένειες στη Λωρίδα της Γάζας από το μολυσμένο νερό

Το Ισραήλ έχει διακόψει ύδρευση, ηλεκτροδότηση, παραδόσεις τροφίμων, φαρμάκων, καυσίμων και άλλων ειδών πρώτης ανάγκης.
Cibum Newsroom -

NielsenIQ: Ανάπτυξη 9,2% στην αγορά των σούπερ μάρκετ στο εννεάμηνο του 2023

H αύξηση της μέσης τιμής για τα FMCGs (Ταχέως Μετακινούμενα Καταναλωτικά Αγαθά) είναι αυξημένη κατά +10,4%!
Cibum Newsroom -

Και η Αυστραλία στο δρόμο των ετικετών στο αλκοόλ με προειδοποιήσεις υγείας όπως στα τσιγάρα

Και η Αυστραλία στις χώρες που τάσσονται υπέρ των προειδοποιητικών ετικετών στα ποτά.
Cibum Newsroom -

Η Nestlé έκλεισε το εργοστάσιό της στο Ισραήλ

Το εργοστάσιο «έκλεισε για λίγες μέρες», είπε η Nestlé, αρνούμενη να δώσει περισσότερες λεπτομέρειες.
Cibum Newsroom -

Κολοσσοί τροφίμων δημιουργούν σνακ για όσους κάνουν χρήση φαρμάκων απώλειας βάρους!

Αλλάζουν χαρτοφυλάκιο κολοσσοί τροφίμων λόγω ozempic - «Δουλεύουμε ήδη σε μια ευρεία γκάμα προϊόντων που θα μπορούσαν να χρησιμεύσουν ως συνοδευτικά προϊόντα».
Cibum Newsroom -

It’s bloody elementary, my dear Watson…

Όπως θα έλεγε ο Σέρλοκ, καπνίζοντας την πίπα του...
Cibum Newsroom -

Δείκτης Ικανοποίησης Τουριστών: Στην πρώτη θέση η Ελλάδα για εξυπηρέτηση για φαγητό αλλά όχι για καθαριότητα!

Τα αποτελέσματα ερευνών ικανοποίησης επισκεπτών του ΙΝΣΕΤΕ σε ελληνικά ξενοδοχεία.
Cibum Newsroom -
1...1.3291.3301.331...2.057Σελίδα 1.330 από 2.057

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Πώς οι στοχευμένες αναλύσεις αέρα βοηθούν τη βιομηχανία να εντοπίζει έγκαιρα κινδύνους στις γραμμές παραγωγής.
Ασφάλεια Τροφίμων

Οι κωδικοί E στα τρόφιμα που «εκτοξεύουν» την πίεση μας και αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας – Αποκαλυπτική έρευνα σε 112.000 άτομα (πίνακας)

Πώς 8 κοινά πρόσθετα τροφίμων στα συσκευασμένα προϊόντα συνδέονται άμεσα με την υγεία μας
Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο ασφαλείς είναι οι σάλτσες; Νέα έρευνα εξετάζει τους μικροβιολογικούς κινδύνους

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τα βακτήρια, τα παράσιτα και τους μικροοργανισμούς αλλοίωσης

Ροή Ενημέρωσης

EFSA: Ασφαλή στην τροφή τα νέα πρόσθετα L-λυσίνης, επιφυλάξεις για το πόσιμο νερό

Ασφάλεια Τροφίμων

Καλύμματα μαξιλαριών με καρκινογόνες ουσίες – Επείγουσα απόσυρση – Δείτε μάρκα φωτογραφίες και παρτίδες

Οικιακά

Χάκερς «χτύπησαν» την Skroutz Last Mile: Διαρροή στοιχείων αποστολής και οδηγίες προστασίας προς τους χρήστες

Καταναλωτής

Πρόστιμο ύψους 403 εκατ. ευρώ στην Google για παρακολούθηση τοποθεσίας των χρηστών μετά από καταγγελίες οργανώσεων καταναλωτών

Καταναλωτής

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Ασφάλεια Τροφίμων

FAO: Η πλαστική ρύπανση περνά στην τροφική αλυσίδα και απαιτεί ενιαία αντιμετώπιση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Apple: Δίνει 250 εκατομμύρια δολάρια για να «κλείσει» αγωγή που αφορά παραπλανητική διαφήμιση λειτουργιών στα iPhone

Οικιακά

Δεκάδες νεκροί μέσα σε λίγες ημέρες από αλκοολούχο ποτό νοθευμένο με μεθανόλη

Απάτη Τροφίμων

Αγροτική παραγωγή: Λίγες μεγάλες εταιρείες ελέγχουν όλο και μεγαλύτερο μέρος των αγροτικών εφοδίων

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Παρακεταμόλη στην εγκυμοσύνη: Τι δείχνει η μεγαλύτερη ανάλυση για αυτισμό και ΔΕΠΥ

Υγεία