Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η Nestlé παρουσιάζει νέα τεχνολογία μείωσης ζάχαρης – Δεν χρειάζονται πλέον γλυκαντικά

Πρωτοποριακή τεχνολογία που μειώνει τα εγγενή σάκχαρα στα βασικά συστατικά, χωρίς να αλλάζει η γεύση και η υφή.
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ αίρει τους περιορισμούς στις εισαγωγές τροφίμων από την Ιαπωνία που είχαν επιβληθεί λόγω Φουκουσίμα

Θετικά αποτελέσματα των ελέγχων που διενεργήθηκαν στα προϊόντα από τις ιαπωνικές αρχές και τα κράτη μέλη.
Cibum Newsroom -

Unilever: Διακανονισμός μετά την ενοχή της για μονοπωλιακές πρακτικές

Η Unilever κατηγορήθηκε ότι σε συνεργασία με μαλαισιανή επιχείρηση έστησε μονοπώλιο στην αγορά μαργαρίνης.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση 6 ενεργειακών ποτών στον Καναδά- Περιείχαν καφεΐνη σε ανώτερα από τα επιτρεπόμενα επίπεδα

Ανάκληση 6 ενεργειακών ποτών για λόγους επισήμανσης και υπέρβασης της εκτιμώμενης ποσότητας σε καφεΐνη.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα τέταρτη στη λίστα της ΕΕ όπου οι καταναλωτές δεν μπορούν να πληρώσουν ένα κανονικό γεύμα

Πόσοι άνθρωποι μπορούν να αντέξουν οικονομικά ένα σωστό γεύμα στην ΕΕ;
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Αποζημιώσεις 604.511,79 ευρώ σε επιπλέον 329 αλιείς εξαιτίας της Ουκρανικής κρίσης

Το συνολικό πόσο που θα δοθεί να ανέρχεται στα  44.215.546,64 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Τροφικές αλλεργίες σε εστιατόρια: Ένας υπαρκτός και δυνητικά θανατηφόρος κίνδυνος για δισεκατομμύρια ανθρώπους

Ειδικοί μίλησαν στο cibum μετά την είδηση για τον θάνατο έφηβης από αλλεργικό σοκ σε κατάστημα εστίασης - Πόσο επικίνδυνες είναι οι τροφικές αλλεργίες και ποια τα μέτρα που πρέπει να λαμβάνονται από κάθε επιχείρηση.
Cibum Newsroom -

Επίσκεψη Λ. Αυγενάκη και Δ. Σταμενίτη στον ΕΦΕΤ

Καταγράφηκαν τα  χρόνια προβλήματα συνεργασίας ορισμένων υπηρεσιών του ΕΦΕΤ με το Υπουργείο και επιβεβαιώθηκε πως η ύπαρξη πολλών συναρμοδιοτήτων με άλλα Υπουργεία, Φορείς και...
Cibum Newsroom -

Η Θέση του ΕΦΕΤ για την ασπαρτάμη

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων αναλύει την απόφαση του ΠΟΥ να κατατάξει το γλυκαντικό ασπαρτάμη ως "πιθανώς καρκινογόνο".
Cibum Newsroom -

Από εισρόφηση πέθανε η 16χρονη σύμφωνα με τους ιατροδικαστές – Διαψεύδεται η οικογένεια ότι υπέστη αλλεργικό σοκ

Αναμένονται τα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων -  Τι λέει ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης.
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Απαγόρευση ενεργειακού ποτού/συμπληρώματος διατροφής

Περιέχει μη εγκεκριμένη ουσία - Δεν είναι γνωστοποιημένο στον ΕΟΦ.
Cibum Newsroom -

Σε ΦΕΚ οι αρμοδιότητες των υφυπουργών Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Οι αρμοδιότητες των υφυπουργών Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Διονύση Σταμενίτη και Σταύρου Κελέτση.
Cibum Newsroom -

Η 15η Ιουλίου καθιερώνεται ως Ευρωπαϊκή ημέρα για τα θύματα της κλιματικής κρίσης

Αύριο θα γιορταστεί για πρώτη φορά η Ευρωπαϊκή Ημέρα στην τιμή των θυμάτων της κλιματικής κρίσης.
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Διαβούλευση για την αναθεώρηση των άρθρων για τα αλκοολούχα ποτά

Πρόταση για διεύρυνση των πρώτων υλών και κατάργηση απαιτήσεων που δεν συμβάλουν στην διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας.
Cibum Newsroom -

RASFF: Ακατάλληλα για κατανάλωση φασόλια εισάγονται στην Ελλάδα

Κόκκινα φασόλια με μεγάλη ποσότητα φυτοφαρμάκων εισάγονται σε 17 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

«Κύκνος»: Πέθανε ο εκ των κληρονόμων Αθανάσιος Μανουσάκης Λιαλιάτσης

Το θάνατο ενός εκ των κληρονόμων της ιστορικής κονσερβοποιίας Κύκνος και πρώην διευθύνοντα σύμβουλο Αθανασίου Μανουσάκη Λιαλιάτση, γνωστοποίησε σήμερα η εταιρεία.
Cibum Newsroom -

Τα σιτηρά της Ουκρανίας στο επίκεντρο των συνομιλιών ΟΗΕ-ΕΕ

Η ισχύς της συμφωνίας για τις εξαγωγές Ουκρανικών σιτηρών εκπνέει τη Δευτέρα 17η Ιουλίου.
Cibum Newsroom -

Διεθνή – Εκτελέστηκε νηπιαγωγός που δηλητηρίασε νήπια

Έβαλε στο φαγητό τους νιτρικό νάτριο.
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι τροφικής αλλεργίας στα εστιατόρια και fast food

Το φαγητό σε εστιατόρια ενέχει κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων για όσους έχουν τροφικές αλλεργίες λόγω ασυνεπούς επισήμανσης των αλλεργιογόνων και ανεπαρκούς πληροφόρησης των εργαζομένων.
Cibum Newsroom -

Carlsberg: Γιατί μειώνει την περιεκτικότητα σε αλκοόλ στη Βρετανία

Η αλλαγή αυτή αναμένεται να κοστίζει στην ζυθοποιία περίπου 10 λίρες το λίτρο, σε σύγκριση με μπύρες που έχουν περισσότερο αλκοόλ, από 3,5 ως και 8% και κοστίζουν περίπου τα διπλάσια, 20 λίρες ανά λίτρο.
Cibum Newsroom -
1...1.4151.4161.417...2.062Σελίδα 1.416 από 2.062

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Φέτα μόνο για τους ξένους; Τι συμβαίνει και το παραδοσιακό τυρί βρίσκεται όλο και σπανιότερα στο ψυγείο των Ελλήνων καταναλωτών;

Καταναλωτής

Έξαρση γαστρεντερίτιδας στη Ρόδο: 1.384 επισκέψεις στο Νοσοκομείο σε 40 ημέρες – Έλεγχοι σε πόσιμο νερό και αστικά λύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Ορυκτέλαια στο ελαιόλαδο: Τα ανησυχητικά αποτελέσματα νέας έρευνας και το νομοθετικό «παράθυρο» της Ευρώπης που γλιτώνει τις εταιρείες από τις αποσύρσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανακαλείται σπανάκι λόγω σοβαρού κινδύνου δηλητηρίασης – Πώς μια φυσική τοξίνη από επικίνδυνα ζιζάνια μπορεί να επιμολύνει τη συγκομιδή

Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

14,6 εκατ. ευρώ σε 34.200 αγρότες για το αυξημένο κόστος λιπασμάτων

Αγρότες

Νικοτίνη: Η «αθώα» δοκιμή που μπορεί να οδηγήσει στην εξάρτηση – Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο των εφήβων

Υγεία

Δημοφιλείς ελληνικές πιπεριές σε βάζο αποσύρονται από τα ράφια στις ΗΠΑ – Καταναλωτής δημοσίευσε βίντεο στα social με έντομο μέσα στο προϊόν

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση πάνω από 1,1 εκατ. παγωτών από την Unilever – Magnum Ice Cream Company

Ανάκληση