Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τρόφιμα ύπνου: Η τάση της βιομηχανίας που αυξάνεται ραγδαία

Η ανερχόμενη βιομηχανία των τροφίμων και σνακ ύπνου.
Cibum Newsroom -

Nέο βίντεο απεικονίζει εκτεταμένο food waste στα Starbucks

Βίντεο στο Tik Tok ενός εργαζόμενου δείχνει πως η αλυσίδα συμβάλλει καθημερινά σε περισσότερο food waste, παρά τις δεσμεύσεις της για δωρεές σε απόρους.
Cibum Newsroom -

Καταναλωτική αντίληψη για τις βιώσιμες συσκευασίες τροφίμων

Φιλικές προς το περιβάλλον εναλλακτικές λύσεις συσκευασίας: Προθέσεις αγοράς των καταναλωτών για διαφορετικές στρατηγικές συσκευασίας με βιολογικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Drinkflation στις μπύρες της Μεγάλης Βρετανίας

Mετά το shrinkflation, έρχεται τo drinkflation, δηλαδή η μείωση της περιεκτικότητας σε αλκοόλ στα ποτά.
Cibum Newsroom -

Μεταπτυχιακό «Επιστήμη Οίνου και Ζύθου» από το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής

Υποβολή Αιτήσεων από 19 Ιουνίου - 15 Σεπτεμβρίου 2023. Το Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής οργανώνει και λειτουργεί από...
Cibum Newsroom -

Η νέα τάση στη συσκευασία: PET χωρίς ετικέτες

Θα μπορούσε η συσκευασία PET χωρίς ετικέτες να οδηγήσει σε επανάσταση στην ανακύκλωση; Τι λέει ο ειδικός Russell Wiseman.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Πρόστιμα σε λιανοπωλητές επειδή δεν πληρώνουν κατώτατο μισθό

8,19 εκατομμύρια ευρώ πρόστιμα.
Cibum Newsroom -

Ιχνηλασιμότητα με μικροτσίπ στο τυρί Parmigiano Reggiano

Σαρώσιμη ετικέτα καζεΐνης στο ΠΟΠ Ιταλικό τυρί, μικρότερη από ένα κόκκο αλατιού και εξαιρετικά ανθεκτική, που επιτρέπει στους καταναλωτές να παρακολουθούν το προϊόν από την αρχή μέχρι το τέλος. 
Cibum Newsroom -

“Τραγική” η μείωση της παραγωγής κερασιών σε Πέλλα και Ημαθία

Δύσκολη η φετινή χρονιά και για τους Έλληνες κερασοπαραγωγούς λόγω των καιρικών συνθηκών.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση βρεφικoύ γάλακτος λόγω παρουσίας τυροσίνης

Η τυροσίνη σε υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες, ειδικά σε ευπαθή άτομα ή ανθρώπους με άλλα ιατρικά προβλήματα.
Cibum Newsroom -

H επιτυχία ή η αποτυχία στις Πανελλήνιες δεν είναι το παν

Εξετάσεων αναμνήσεις...
Cibum Newsroom -

ΒΕΘ: Δυσκολία στην εύρεση προσωπικού με τις επιθυμητές δεξιότητες αντιμετωπίζουν 8 στις 10 εταιρείες

Το 75% των μεταποιητικών επιχειρήσεων δηλώνει πως αντιμετωπίζει δυσκολίες στην αναζήτηση του προσωπικού που χρειάζεται η επιχείρηση του.
Cibum Newsroom -

Η Lidl Ελλάς επενδύει στην πράσινη ενέργεια

Επεκτείνει την τοποθέτηση φωτοβολταϊκών συστημάτων και σταθμών ηλεκτρικής φόρτισης στις εγκαταστάσεις της.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Βελτίωση της υφής και αύξηση τη διάρκειας ζωής των ψαριών με έγχυση μαγειρικής σόδας!

Επιστημονική μελέτη για τη χρήση διττανθρακικού νατρίου στη βιομηχανία θαλασσινών.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Η Βουλγαρία είχε τη χαμηλότερη και το Λουξεμβούργο την υψηλότερη πραγματική ατομική κατανάλωση κατά κεφαλήν το 2022

Το AIC μπορεί να θεωρηθεί ως δείκτης της υλικής ευημερίας των νοικοκυριών.
Cibum Newsroom -

Εκπαιδευτικό σεμινάριο για κτηνιάτρους στις εγκαταστάσεις της ΦΑΡΜΑ ΗΠΕΙΡΟΣ

Κατάρτιση στα πρωτόκολλα συγχρονισμού οίστρου των μικρών μηρυκαστικών (πρόβατα, αίγες) και στην εφαρμογή της τεχνητής σπερματέγχυσης σε κατάλληλο χρόνο.
Cibum Newsroom -

EFSA: ONE Conference 2022: Ένας χρόνος μετά

Η υιοθέτηση μιας προσέγγισης One Health και η στενότερη συνεργασία μεταξύ των ευρωπαϊκών υπηρεσιών, το κλειδί για να γίνουν τα συστήματα τροφίμων πιο βιώσιμα.
Cibum Newsroom -

Ιδρύεται η Greek Wine Academy – Τα δίδακτρα του GWA επιδοτούνται πλήρως από την ΕΔΟΑΟ

Εκπαίδευση και προώθηση των ελληνικών οίνων ΠΟΠ και ΠΓΕ, τόσο στην ελληνική όσο και στην παγκόσμια αγορά.
Cibum Newsroom -

Χρηματοδότηση επιχειρήσεων για “πράσινη μετάβαση”

Σύντομα, η πρόσκληση προγράμματος «Εξοικονομώ» για επιχειρήσεις - Επίκειται η πρόσθετη χρηματοδότηση Repowering Eu, 800 εκατ. ευρώ, μόνο για τον τομέα της πράσινης μετάβασης.
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Αφαίρεση διπλώματος σε όποιον οδηγεί μεθυσμένος

Νέες πιο αυστηρές ποινές για παράβαση του ΚΟΚ στην Ιταλία.
Cibum Newsroom -
1...1.4371.4381.439...2.063Σελίδα 1.438 από 2.063

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Γιατί τα έτοιμα γεύματα των σούπερ μάρκετ κερδίζουν το πιάτο των καταναλωτών σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές

Ροή Ενημέρωσης

Τα φρούτα που υποστηρίζουν τα μυϊκά κύτταρα – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Έριχναν αλλοιωμένα πατατάκια και καραμέλες στην αγορά αλλάζοντας τις ημερομηνίες στις συσκευασίες – Κατασχέθηκαν δυο φορτηγά με ληγμένα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Εστίαση / Τουρισμός

Αλτσχάιμερ: Το αίμα «μιλά» για τη νόσο – Ποιοι πρέπει να κάνουν τις νέες αιματολογικές εξετάσεις και ποιοι όχι

Υγεία

Πώς θα στεγνώσετε τα ρούχα σας σωστά σε εσωτερικό χώρο όταν έξω βρέχει

Οικιακά

Ευρωπαϊκό μπλόκο σε τουρκικά αμπελόφυλλα: Εντοπίστηκαν επτά διαφορετικά φυτοφάρμακα με υπερβάσεις έως και 94 φορές πάνω από τα επιτρεπτά όρια

Ασφάλεια Τροφίμων

Αποσύρεται βούτυρο με επικίνδυνο βακτήριο που προκαλεί από γαστρεντερίτιδα μέχρι πρόβλημα στα νεφρά – Γιατί το βούτυρο αν και θεωρείται «ανθεκτικό» παραμένει ευάλωτο;

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για 1 τόνο λουκάνικα: Ανακαλούνται εσπευσμένα μετά από καταγγελίες για κομμάτια πλαστικού

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται μοτοσυκλέτες BMW – Η ανακοίνωση της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας

Οικιακά

Αποσύρεται γάλα βρώμης από τα ψυγεία μεγάλης αλυσίδας λόγω πιθανής μικροβιολογικής μόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων