Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Επίσημο: Αυξάνεται κατά 2% ο κατώτατος μισθός

 Μητσοτάκης: Στα 663 ευρώ ο νέος βασικός μισθός

Cibum Newsroom -

Άνοστες ντομάτες: ο λόγος που χάνουν τη “γλύκα” τους

Έρευνα του Πανεπιστημίου Pelotas. 

Cibum Newsroom -

Ιταλία: Υποχρεωτικό “πράσινο πάσο” για τους πελάτες που κάθονται μέσα σε καφέ, μπαρ και εστιατόρια.

Το μέτρο θα ισχύσει από τις 5 Αυγούστου. 

Cibum Newsroom -

Η απάντηση της Μελισσοκομικής Συνεργασίας Κρήτης για την ανάκληση του μελιού της από τον ΕΦΕΤ λόγω μετρονιδαζόλης

Επισημαίνει ότι η ουσία μετρονιδαζόλη δεν ανιχνεύεται από κανένα εργαστήριο στην Ελλάδα 

Cibum Newsroom -

Ο «πόλεμος» των σούπερ μάρκετ: Ποιες αλυσίδες πουλάνε περισσότερο

«Βασιλιάς» παραμένει ο Σκλαβενίτης

Cibum Newsroom -

Marketing τροφίμων: Το πιο υγιεινό ή το πιο νόστιμο;

Όταν αναπτύσσουν ένα νέο προϊόν, οι εταιρείες τροφίμων έρχονται ενώπιον ενός δύσκολου διλήμματος.

Cibum Newsroom -

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Ανάκληση 34,5 τόνων βιολογικού κοτόπουλου και χιλιάδων βιολογικών αυγών Κρητικής εταιρείας

Η εταιρεία είχε διαθέσει στην αγορά "δήθεν βιολογικό κοτόπουλο και βιολογικά αυγά..." 

Cibum Newsroom -

EFSA: ξεκίνησε η δημόσια διαβούλευση σχετικά με την ασφάλεια των γλυκαντικών

Επιστημονική αξιολόγηση της σχέσης μεταξύ της πρόσληψης διαιτητικών σακχάρων και των δυσμενών επιπτώσεων στην υγεία. 

Cibum Newsroom -

Διπλασιάζεται ο προϋπολογισμός του Εθνικού Μελισσοκομικού προγράμματος

ΥφΑΑΤ: «Ενισχύουμε τη Μελισσοκομία με πράξεις, θωρακίζουμε το θεσμικό πλαίσιο» 

Cibum Newsroom -

Ελβετία: μειώθηκαν οι τροφικές δηλητηριάσεις το 2020

Τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα το FSVO.

Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Στη δημοσιότητα στοιχεία για τους ελέγχους του 2021

Μηδενική ανοχή για παρατυπίες στις επιχειρήσεις τροφίμων.

Cibum Newsroom -

Εστίαση: Οι πέντε προτάσεις για την στήριξη του κλάδου

Τι ζητά ο «Κύκλος Επαγγελματιών Εστίασης».

Cibum Newsroom -

Ο Τζεφ Μπέζος δωρίζει 100 εκατομμύρια δολάρια στην World Central Kitchen του José Andrés

 

Cibum Newsroom -

Everest: Σημαντικές διακρίσεις στα Retail Business Awards 2021

Η γνωστή αλυσίδα βραβεύτηκε για το mobile app και για το πρωτοποριακό «Bite Club».

Cibum Newsroom -

Απάντηση του ΣΕΤΣΕΜ στην ανάκληση παρτίδας μελιού από τον ΕΦΕΤ

 "Δεν ευθύνεται η συσκευάστρια εταιρεία για την μετρονιδαζόλη στο μέλι".

Cibum Newsroom -

Η κατάσταση της βιομηχανίας τροφίμων. Απόδοση, τάσεις, εύρεση και διατήρηση εργαζομένων.

Έρευνα της Clear Seas Research.

Cibum Newsroom -

Η Pizza Hut μοιράζει 285.000 δωρεάν πίτσες στην Αυστραλία

Κατά τη διάρκεια των Ολυμπιακών Αγώνων του Τόκιο.

Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Ανάκληση βιολογικών καρότων λόγω σαλμονέλας

 

Cibum Newsroom -

Alert: Παγκόσμιο ξέσπασμα σαλμονέλας που συνδέεται με πεπόνια

Κρούσματα σε 14 χώρες.

Cibum Newsroom -

EFSA: Οδηγίες για αποφυγή Listeria σε κατεψυγμένα λαχανικά

Συμβουλές για εστιατόρια και νοικοκυριά. Της Ελένης Καράγιωργα Βούγα*

Cibum Newsroom -
1...1.8751.8761.877...1.933Σελίδα 1.876 από 1.933

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Τα ψάρια ελληνικής εταιρείας είναι τελικά Ισπανικά με τοξικό υδράργυρο 150% πάνω από το όριο

Οι ελληνικές αρχές ενημέρωσαν το RASFF ότι ο ξιφίας και ο γλαύκος που ανακλήθηκαν προέρχονταν από την Ισπανία – Οι αναλύσεις έδειξαν συγκεντρώσεις υδραργύρου έως 2,5 mg/kg έναντι ορίου 1 mg/kg
Ασφάλεια Τροφίμων

Και στην Ελλάδα πραλίνα φουντουκιού-κακάο που προκάλεσε συναγερμό σοβαρού κινδύνου σε δεκάδες χώρες (φωτογραφία)

Η υπόθεση αξιολογήθηκε ως σοβαρός κίνδυνος από τις αρμόδιες ευρωπαϊκές αρχές και κινητοποίησε μεγάλο αριθμό κρατών-μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr

Ροή Ενημέρωσης

Δυτική διατροφή: Νέα μελέτη συνδέει βλάβες με μηχανισμό εξάρτησης από τον σίδηρο

Διατροφή και Υγεία

Έλληνας Φαρμακοποιός και βιολόγοι στο κύκλωμα παράνομων φαρμάκων αδυνατίσματος με τζίρο 1 εκατ. ευρώ (βίντεο)

Νέα

Λήγουν τα απορρυπαντικά;

Οικιακά

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Τα ψάρια ελληνικής εταιρείας είναι τελικά Ισπανικά με τοξικό υδράργυρο 150% πάνω από το όριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα αναψυκτικά με ζάχαρη αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος – Νέα Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Επιστήμονες ανακάλυψαν μια παράξενη ιδιότητα του ρυζιού και τη μετέτρεψαν σε έξυπνο υλικό

Τεχνολογία Τροφίμων

Αυξάνονται σε 17 οι στρατιωτικοί κτηνίατροι για την καταπολέμηση του αφθώδους πυρετού στη Λέσβο

Νέα

Ο FDA διαπιστώνει κενά στην ιχνηλασιμότητα τροφίμων – Η συνεργασία των επιχειρήσεων αποδεικνύεται σημαντικότερη από την τεχνολογία

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Θετική αξιολόγηση για το ένζυμο θερμολυσίνη με μια σημαντική εξαίρεση για τα παιδιά

Ασφάλεια Τροφίμων

Ψάρι με πατάτες στα 31 ευρώ – Η επίσκεψη σε ένα από τα ακριβότερα fish and chips του Λονδίνου που προκάλεσε αντιδράσεις

Νέα