Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η κρυφή πλαστική ρύπανση που μασάμε καθημερινά

Η περιβαλλοντική επιβάρυνση και η ανάγκη για αλλαγή.
Cibum Newsroom -

Ανοίγει ο δρόμος για τη δημιουργία του πρώτου οστρακογεννητικού σταθμού στην Ελλάδα

Ο σταθμός θα δημιουργηθεί στις εγκαταστάσεις του Αγροκτήματος του ΑΠΘ.
Cibum Newsroom -

«Πρόκληση της κανέλας»: Δηλητηρίαση και μόνιμη βλάβη στους πνεύμονες προκαλεί το trend στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Οι προκλήσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, συχνά αναδεικνύεται ως αρένα που δοκιμάζει τις αντοχές του καθενός και μπορεί να κυμαίνονται από περίεργες, αστείες έως άκρως επικίνδυνες για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Μποϊκοτάζ Αμερικανικών προϊόντων: Οργισμένοι καταναλωτές στρέφονται σε ευρωπαϊκές εναλλακτικές λόγω των πολιτικών Τραμπ και Μασκ

Ένα αυξανόμενο κίνημα στην Ευρώπη και τον Καναδά.
Cibum Newsroom -

Αυτές είναι οι τροφές που δεν πρέπει να τρώμε πριν από την πτήση

Το σίγουρο είναι ότι δεν θες να αισθάνεσαι φουσκωμένος, να αντιμετωπίζεις πεπτικά προβλήματα αλλά και να πεθαίνεις της πείνας κυρίως όταν πρόκειται για πολύωρη πτήση.
Cibum Newsroom -

Γραμμές παραγωγής: Ανίχνευση παθογόνων με WGS – Μελέτη του USDA

Η αλληλούχιση ολόκληρου γονιδιώματος μπορεί να ενισχύσει την πρόληψη μολύνσεων.
Cibum Newsroom -

Οι τιμές των τροφίμων στην Ελλάδα έχουν αυξηθεί την τελευταία 15ετία κατά 38,97% ενώ στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης κατά 56,17%

Έρευνα του ΙΕΛΚΑ για τις τάσεις τιμών στο λιανεμπόριο τροφίμων την τελευταία 15ετία
Cibum Newsroom -

Βιολογικές συσκευασίες: Είναι πραγματικά φιλικές προς το περιβάλλον ή «πατούν» στην ευαισθησία των καταναλωτών;

Μήπως μιλάμε για μια ακόμη περίπτωση Greenwashing σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα;
Cibum Newsroom -

Προσοχή στις μπάρες – Περιέχουν μέχρι και απόβλητα σφαγείων!

Σχεδόν όλες οι μπάρες στη δοκιμή του oekotest αποδείχθηκαν επεξεργασμένες σε μεγάλο βαθμό και περιέχουν πολλά πρόσθετα.
Cibum Newsroom -

Ούζο Βαρβαγιάννη: Επένδυση στη γνώση και την ποιότητα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Χάρτινα καλαμάκια: Δυσάρεστη εμπειρία, παρουσία χημικών αλλά ΚΑΙ παραπλάνηση και Greenwashing

Παραπλάνηση των καταναλωτών και απάτη σχετικά με τους ισχυρισμούς βιωσιμότητας διαπιστώνει έρευνα για τα χάρτινα καλαμάκια
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Οι startups αγροδιατροφής αφήνουν τα… “κοκαλάκια τους στην κοιλάδα του θανάτου”

Λίγες οι startups αγροδιατροφής, παρά τη μεγάλη αξία του κλάδου στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Ανακύκλωσης: Στην πρώτη γραμμή οι ελληνικές επιχειρήσεις

Οι αρχές της ανακύκλωσης και γενικότερα της κυκλικής οικονομίας υιοθετούνται ολοένα και περισσότερο από κάθε κλάδο του επιχειρείν και στην χώρα μας
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα τηγάνια: Νέα επείγουσα ανάκληση λόγω σοβαρού κινδύνου για την υγεία

Τα σκεύη ευνοούν τη μεταφορά τοξικών ουσιών στο τρόφιμο και επομένως στην επιβάρυνση της ανθρώπινης υγείας.
Cibum Newsroom -

Εισπνέουν μαγειρικά σπρέι για να “φτιαχτούν”! Προειδοποίηση από τον FDA

Σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες, συμπεριλαμβανομένου του θανάτου, εάν τα σπρέι μαγειρικής διοξειδίου του αζώτου χρησιμοποιηθούν για ψυχαγωγικούς σκοπούς
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 200.000 κονσέρβες με φασολάκια

Ξένο σώμα σε κονσέρβες της Del Monte - Ανάκληση σχεδόν 200.000 κουτιών
Cibum Newsroom -

«Το τρόφιμο που δεν θα άγγιζα ποτέ στο σουπερμάρκετ» – Προειδοποίηση κορυφαίου ειδικού στην ασφάλεια των τροφίμων

Επιστήμονες Ασφάλειας Τροφίμων αποκαλύπτουν το τρόφιμο που δεν αγοράζουν ποτέ από σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -

Πατατάκια – Σοκολάτες: Μετανάστευση βενζολίου, νιτρωδών και αμιδίων, από τη συσκευασία – Ευρήματα εργαστηριακής ανάλυσης

Μετανάστευση χημικών ενώσεων από συσκευασίες τροφίμων: Εκτίμηση των κινδύνων για την ασφάλεια τροφίμων και των επιπτώσεων στην υγεία
Cibum Newsroom -

Νέα επίθεση της ΠΑΣΚΕΔΙ στη διοργάνωση πανηγυριών με αφορμή την τραγωδία στη Β. Μακεδονία

Νέα επίθεση εναντίον των "ανεξέλεγκτων πανηγυριών" από το Πανελλήνιο Σωματείο Καταστημάτων και Καταναλωτών Εστίασης και Διασκέδασης
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ελαιόλαδο: Ανακοίνωση του ΣΕΒΙΤΕΛ για τους τενεκέδες 5 λίτρων

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιολάδου εξέδωσε ανακοίνωση σχετικά με το μεγάλο πρόβλημα διακίνησης ελαιολάδου
Cibum Newsroom -
1...711712713...2.035Σελίδα 712 από 2.035

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Πατατάκια σε σακουλάκι: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε ένα πολύ σκούρο πατατάκι – Τι δείχνουν 10 μελέτες και πηγές

Τι γνωρίζουμε για το ακρυλαμίδιο, τα καμένα πατατάκια, τις επιπτώσεις στην υγεία και τις ευρωπαϊκές συστάσεις.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία

Ροή Ενημέρωσης

Εσπεριδοειδή: Οι εισαγωγές μέσω Ολλανδίας πιέζουν τους Ευρωπαίους παραγωγούς

Διεθνή

Το απλό κόλπο του Gordon Ramsay που αλλάζει τα γεύματα με βρώμη

Γαστρονομία

Βαμβάκι Ελλάδας: Πού χτυπά το ρόδινο σκουλήκι και τι πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σολομός: Επιστήμονες αναζητούν το «γονίδιο» που τον κάνει πιο ανθεκτικό

Αλιεία

Φιστίκια ή ποπ κορν; Ποιο σνακ επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

«Γάλα» αμυγδάλου, βρώμης, σόγιας και ρυζιού: Η αθέατη πλευρά τους, σύμφωνα με τρεις μελέτες σε 324 δείγματα φυτικών ροφημάτων

Uncategorized

Μπάρμπεκιου: Τα τρόφιμα που οι ειδικοί στην ασφάλεια τροφίμων αποφεύγουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα smartwatch υπερεκτιμούν τις θερμίδες που καίτε έως και 25% – Νέα ευρήματα

Υγεία

AI food slop: Οι εικόνες φαγητού που κάνουν τους πελάτες να χάνουν την όρεξή τους

Καταναλωτής

Εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων: Η νέα τεχνολογία που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο αντιμετώπισης των κρίσεων

Ασφάλεια Τροφίμων