Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σκάνδαλο με πλαστά βρεφικά γάλατα: Ανάκληση 12 προϊόντων και προειδοποίηση για 72 άλλα – Κυβερνητική παρέμβαση

Το Υπουργείο Υγείας ζήτησε την επανεξέταση, τον έλεγχο και τη συντονισμένη ανάκληση 12 απομιμητικών προϊόντων γάλακτος σε σκόνη που εξακολουθούν να κυκλοφορούν στην αγορά
Cibum Newsroom -

Τι κρύβεται πίσω από τη δημοφιλή ενεργειακά ποτά που καταναλώνουν παιδιά και έφηβοι; Ανησυχητικά ευρήματα του Ökotest

Πόσα ενεργειακά ποτά μπορούμε να ανεχτούμε πριν γίνει η κατανάλωση πραγματικά επικίνδυνη;
Cibum Newsroom -

Απίστευτο περιστατικό σε μεγάλο σούπερ μάρκετ: Ξεφτίλισαν πελάτη επειδή νόμιζαν ότι δεν πλήρωσε! – Η συγνώμη της αλυσίδας

Καθώς έφευγε από το κατάστημα, τον σταμάτησε υπάλληλος που ισχυρίστηκε ότι δεν είχε πληρώσει, παρά το γεγονός ότι παρουσίασε αποδεικτικό πληρωμής από την τραπεζική του εφαρμογή.​
Cibum Newsroom -

Ο μαραθωνοδρόμος που έτρεξε σε 123 αγώνες αποκαλύπτει το διατροφικό μυστικό του

Η διατροφή και το συμπλήρωμα που του επιτρέπουν να διαπρέπει σε μαραθώνιους για δεκαετίες.
Cibum Newsroom -

Λιστέρια σε παραδοσιακό τυρί – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η Listeria monocytogenes είναι ένα παθογόνο βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει τη λιστερίωση, μια σοβαρή λοίμωξη κυρίως για συγκεκριμένη ομάδα πληθυσμού
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε το παράσιτο που προκάλεσε εντερική λοίμωξη σε θαμώνες εστιατορίου

Η μόλυνση προήλθε από συστατικό σε μεξικάνικο πιάτο
Cibum Newsroom -

ΟΗΕ: Ραγδαία αύξηση σε ιλαρά, μηνιγγίτιδα και κίτρινο πυρετό με φόντο την παραπληροφόρηση για τα εμβόλια

Επιδημίες που θα μπορούσαν να αποφευχθούν χάρη στα εμβόλια αυξάνονται σε όλο τον κόσμο, θέτοντας ζωές σε κίνδυνο
Cibum Newsroom -

Μυκοτοξίνη σε χυμό μήλου που προκαλεί βλάβη σε ήπαρ, σπλήνα, νεφρά και ανοσοποιητικό – Επείγουσα ανάκληση

Η πατουλίνη σχηματίζεται όταν εμφανίζεται μπλε μούχλα στα μήλα.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται κάπαρη, πιπεριές και ελιές – Σοβαρός κίνδυνος μόλυνσης εξαιτίας ακατάλληλης σφράγισης στα βάζα

Τα προϊόντα βρίσκονται σε μη θερμοσφραγισμένες συσκευασίες οι οποίες μπορούν να επιτρέψουν την είσοδο μικροοργανισμών
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε σε κέικ νέο βακτήριο που προκαλεί τροφιμογενείς ασθένειες

Το περιστατικό αυτό σηματοδοτεί μια σημαντική εξέλιξη στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων, καθώς το συγκεκριμένο βακτήριο δεν είχε προηγουμένως συνδεθεί με τροφιμογενείς ασθένειες.​
Cibum Newsroom -

Διόρθωση είδησης για φούρνους ΒΕΝΕΤΗ – Το πρόστιμο αφορούσε άλλη ομώνυμη επιχείρηση

Εκ παραδρομής το Cibum δημοσίευσε, άρθρο που απέδωσε πρόστιμο της Περιφέρεια Αττικής στον Φούρνο «ΒΕΝΕΤΗΣ Α. ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ» ΣΑΡΡΗ 13, ΨΥΡΡΗ συνοδευμένο από φωτογραφία της αλυσίδας ΦΟΥΡΝΟΙ ΒΕΝΕΤΗ. Ζητούμε συγνώμη για το δημοσίευμα και διευκρινίζουμε ότι το πρόστιμο δεν επιβλήθηκε στην αλυσίδα ΒΕΝΕΤΗΣ αλλά σε άλλη επιχείρηση.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στο σούπερ μάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος στον Πειραιά για τις ντομάτες

Με απόφαση της Αναπληρώτριας Προϊσταμένης της Διεύθυνσης Ανάπτυξης Π.Ε Πειραιά & Νήσων επιβλήθηκε πρόστιμο πεντακοσίων ευρώ (500€) στην επιχείρηση
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για τα τουρκικά φιστίκια με ηπατοτοξικές και καρκινογόνες ουσίες

Οι αφλατοξίνες είναι αόρατες αλλά επικίνδυνες τοξίνες, και τα φιστίκια είναι ένα από τα πιο ευάλωτα τρόφιμα σε αυτές
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται δημοφιλή κράκερς που πωλούνται και στην Ελλάδα – Επείγουσα ειδοποίηση RASFF

Ο λόγος που αποφασίστηκε η ανάκληση αυτού του σνακ και τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

EFSA: Η απάντηση του οργανισμού για την ασφάλεια της χρωστικής αργύρου στα τρόφιμα

Η EFSA παραμένει επιφυλακτική απέναντι στο πρόσθετο τροφίμων E 174.
Cibum Newsroom -

«Μαγικά μανιτάρια»: Ραγδαία άνοδος της χρήσης των παραισθησιογόνων – Αυτοί είναι οι κίνδυνοι για την υγεία

Νέα μελέτη καταγράφει εντυπωσιακή αύξηση της χρήσης των «μαγικών μανιταριών» και προειδοποιεί για τις επιπτώσεις τους.
Cibum Newsroom -

Αρτοποιοί διαμαρτύρονται για την κατάργηση των συνθετικών χρωστικών τροφίμων στις ΗΠΑ

Ο FDA ήδη αξιολογεί φυσικές εναλλακτικές.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα τρόφιμα του θερμοκηπίου δεν έχουν την ίδια νοστιμιά με τα υπαίθρια;

Τα προϊόντα θερμοκηπίου συχνά υπολείπονται σε νοστιμιά σε σύγκριση με εκείνα που μεγαλώνουν ελεύθερα στη φύση
Cibum Newsroom -

Γιατί πρέπει να αποφεύγεις τις μπανάνες όταν έχεις αυτό το πρόβλημα υγείας

Οι μπανάνες είναι θρεπτικές, αλλά για άτομα με αυτά τα προβλήματα, η κατανάλωσή τους πρέπει να γίνεται με μέτρο και υπό ιατρική καθοδήγηση.
Cibum Newsroom -

Η ομάδα τροφίμων που καταστρέφει τα επίπεδα ντοπαμίνης σας

Η έλλειψη ικανοποίησης από το φαγητό και η υπερκατανάλωση δεν είναι πάντα θέμα πειθαρχίας.
Cibum Newsroom -
1...712713714...2.093Σελίδα 713 από 2.093

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Υγεία

Προειδοποίηση ΕΟΦ: Συμπλήρωμα για τη σεξουαλική ενίσχυση περιέχει κρυφή φαρμακευτική ουσία

Το προϊόν διακινείται ως συμπλήρωμα διατροφής, αλλά περιέχει μη δηλωμένη φαρμακευτική ουσία.
Εστίαση / Τουρισμός

Δεν είναι μόνο ο Σκλαβενίτης: Αντιδράσεις σε όλη την Ευρώπη για τα έτοιμα γεύματα στα σούπερ μάρκετ

Η «εισβολή» του έτοιμου φαγητού από τα σούπερ μάρκετ αλλάζει τον χάρτη της εστίασης παγκοσμίως
News Line

Βιολογικά προϊόντα: Συμφωνία Συμβουλίου και Ευρωκοινοβουλίου για αλλαγές στην πιστοποίηση, την επισήμανση και τις εισαγωγές

Τι αλλάζει στα βιολογικά προϊόντα μετά τη χθεσινή συμφωνία για τον κανονισμό 2018/848.

Ροή Ενημέρωσης

Υπερ-υπολογιστής βοηθά να γίνει πιο αξιόπιστη η τεχνητή νοημοσύνη στη διάγνωση του καρκίνου του μαστού

Υγεία

Προειδοποίηση ΕΟΦ: Συμπλήρωμα για τη σεξουαλική ενίσχυση περιέχει κρυφή φαρμακευτική ουσία

Υγεία

Οινοποιεία σε όλη την Ελλάδα ανοίγουν τις πόρτες τους την Κυριακή 8 Νοεμβρίου

Εστίαση / Τουρισμός

De’Longhi: Δίνει 662,5 εκατ. ευρώ για να αποκτήσει το 88% της επαγγελματικής αγοράς καφέ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Έως 200 εκατ. ευρώ το κόστος για την Carrefour από τις ταραχές στη Γαλλία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μόλις 4 λεπτά άσκησης την ημέρα βελτίωσαν τη δύναμη και την ισορροπία σε άτομα άνω των 65 ετών

Υγεία και άσκηση

Δεν έχουν όλα τα ψάρια την ίδια σχέση με τη μακροζωία – Τι έδειξε μελέτη 90.000 ανθρώπων

Υγεία

Χρυσό Βραβείο για την Ελλάδα στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό «ECOTROPHELIA ΕUROPE 2026»

Δελτία Τύπου

Νέο εργαλείο ξεχωρίζει το χοιρινό από το μοσχάρι στις διατροφικές μελέτες

Τεχνολογία Τροφίμων

Ανάκληση πρωτοφανούς έκτασης, από μία μόνο εταιρεία: 17 τόνοι, 61 διαφορετικά προϊόντα και ένα σοβαρό ζήτημα ασφάλειας

Ανάκληση