Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ε 466 – Η ύπουλη ουσία στα τρόφιμα που προκαλεί φλεγμονή στο έντερο

Η καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη προστίθεται σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα για να ενισχύσει την υφή και να προάγουν τη διάρκεια ζωής τους
Cibum Newsroom -

Των οικιών ημών εμπιμπραμένων, ημείς άδομεν

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Φ. Μαγκανάρη (Optima): «Ευελεξία και επενδύσεις σε παραγωγικό εξοπλισμό, μας κάνουν να ξεχωρίζουμε στον ανταγωνισμό»

Συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης με αφορμή τη διάκριση της εταιρείας στα βραβεία FEA 2024
Πέπη Οικονομάκη -

Ανακαλούνται 20.000 κουτιά γάλακτος, λόγω λάθους στη θερμική επεξεργασία

Προκαλέσει πρόωρη αλλοίωση του προϊόντος
Cibum Newsroom -

Σαντορίνη: Ο θαρραλέος και θρυλικός οινοποιός Π. Σιγάλας μεταξύ όσων έμειναν στο νησί

Όταν όλοι έφευγαν ο οινοποιός Πάρις Σιγάλας επέστρεφε...
Cibum Newsroom -

Και προϊόντα της Dunkin’ Donut στη μεγάλη ανάκληση των 2 εκατ. μολυσμένων ντόνατ – Η ζημιά λίγο πριν το Super Bowl

Η εταιρεία έχει επενδύσει πολλά στην καμπάνια κατά τη διάρκεια του τελικού αγώνα του αμερικανικού ποδοσφαίρου
Cibum Newsroom -

Σκλαβενίτης: Επείγουσα ειδοποίηση προς τους καταναλωτές για απάτη

Σε έκτακτη ανακοίνωση προχώρησε η μεγαλύτερη ελληνική αλυσίδα σουπερμάρκετ, καταγγέλλοντας απάτη.
Cibum Newsroom -

Δες αν έχεις κι εσύ την ομάδα αίματος που καθυστερεί τη διαδικασία της γήρανσης – Μελέτη

Με αυτήν την ομάδα αίματος η επιδιόρθωση των κυττάρων και η αναγέννηση των ιστών συμβαίνει με μεγαλύτερη ταχύτητα
Cibum Newsroom -

Αλεύρι: Οι απίστευτες χρήσεις του στο σπίτι εκτός από το μαγείρεμα

Δεν πάει το μυαλό σας πόση δύναμη έχουν αυτοί οι λευκοί κόκκοι!
Cibum Newsroom -

Eίναι το παιδί σας «ιδιότροπο» στο φαγητό ή μήπως πάσχει από αυτή τη διαταραχή;

Θεωρείται εξίσου κοινή με την ανορεξία αλλά αναγνωρίστηκε πρόσφατα.
Cibum Newsroom -

Τον σκότωσαν στο ξύλο και τον πέταξαν από γέφυρα επειδή χύθηκε το φαγητό του στο κάθισμα του λεωφορείου!

Απίστευτο περιστατικό στην Ινδία
Cibum Newsroom -

Το Υπουργείο Υγείας βάζει λουκέτο σε μεγάλο σούπερ μάρκετ τουριστικής περιοχής στη Χαβάη

Δεν είναι η πρώτη φορά που το συγκεκριμένο κατάστημα αποτυγχάνει σε έλεγχο των Αρχών
Cibum Newsroom -

Κάνει να γυμναζόμαστε με άδειο στομάχι; Τι λένε οι ειδικοί στην αθλητική διατροφή;

Κανόνες διατροφής για καλύτερα αποτελέσματα
Cibum Newsroom -

Έτσι θα διώξετε τη μυρωδιά ψαρίλας από την κουζίνα

Απλά βήματα που μπορούν να βοηθήσουν να περιοριστεί ή ακόμα και να εξαφανιστεί τελείως η οσμή του ψαριού κατά το μαγείρεμα
Cibum Newsroom -

Παίρνουν τα αυγά με τα καρότσια λόγω έλλειψης και ανόδου των τιμών! Όριο αγοράς από μεγάλα σούπερ μάρκετ – Απίστευτα βίντεο

Αυγό όπως... χρυσός λόγω γρίπης των πτηνών
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση δημοφιλούς σαμπουάν λόγω επικίνδυνου σπάνιου βακτηρίου

Το συγκεκριμένο βακτήριο έχει συνδεθεί με ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος, λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, λοιμώξεις των ματιών και σήψη
Cibum Newsroom -

«Ελέγξτε μήπως έχετε ακόμη στο ψυγείο» – Ανακάλυψαν επικίνδυνο παθογόνο σε σαλάτα μετά την ημερομηνία λήξης της

Το παθογόνο μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις.
Cibum Newsroom -

Γάλα αμυγδάλου: Πώς θα καταλάβετε ότι ΣΙΓΟΥΡΑ έχει χαλάσει

'Ενα από τα πολλά πλεονεκτήματα στην κατανάλωση γάλακτος αμυγδάλου είναι και η μεγαλύτερη διάρκεια ζωής του σε σύγκριση με το γάλα ζωικής προέλευσης
Cibum Newsroom -

Πώς να μειώσετε τις καρκινογόνες ενώσεις που σχηματίζονται όταν ψήνεται το κρέας – Επιστημονική έρευνα

Η μέθοδος που χρησιμοποίησαν επιστήμονες τροφίμων, για να μειώσουν την παρουσία των επικίνδυνων ετεροκυκλικών αμινών που σχηματίζονται όταν ψήνεται το κρέας.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα σε φούρνο και σε ζαχαροπλαστείο στην Δραπετσώνα

Νέες παραβάσεις των βασικών κανόνων ΔΙΕΠΠΥ από επιχειρήσεις τροφίμων.
Cibum Newsroom -
1...765766767...2.036Σελίδα 766 από 2.036

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Ευρωπαϊκή έρευνα σε σχεδόν 300 αίθουσες
Ανάκληση

ΕΟΦ-Συναγερμός για «φυτικό μέλι»: Βρέθηκαν μη δηλωμένα δύο φάρμακα για τη στυτική δυσλειτουργία – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 19/8

Το προϊόν περιέχει μη δηλωμένες ποσότητες σιλδεναφίλης και ταδαλαφίλης, σύμφωνα με εργαστηριακούς ελέγχους
Εστίαση / Τουρισμός

Σύστημα υδρονέφωσης σε μπουφέ εστιατορίου πίσω από 2 θανάτους και 48 κρούσματα – Τα κρίσιμα σημεία στην εστίαση – Του Ν. Γδοντέλη

Τρία περιστατικά συνδέουν συστήματα υδρονέφωσης για τρόφιμα με τη νόσο των Λεγεωνάριων – Τι δείχνουν οι μελέτες και ποια είναι η εικόνα στην Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Μολυσμένος πασατέμπος: Αυξάνονται τα κρούσματα σαλμονέλωσης – Εντοπίστηκε ο μεταποιητής που συνδέεται με την επιδημία

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλλαντικά: Ανάκληση άνω των 650 κιλών προϊόντων προέλευσης Ιταλίας, λόγω Listeria

Ασφάλεια Τροφίμων

Επιστήμονες δημιούργησαν «μίνι ήπαρ» που εμφυτεύεται με ένεση

Υγεία

Η ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ αναζητά Στέλεχος Ποιοτικού Ελέγχου Παραγωγής

Αγορά Εργασίας

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Υγεία

Ελαιόλαδο και καρκίνος του μαστού – Νέα ευρήματα από Έλληνες ερευνητές

Επιστήμη

Τρίκαλα: Πάνω από 10 άτομα με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης μετά από γάμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Τουλάχιστον 10 νεκροί μετά την κατανάλωση νοθευμένου αλκοόλ

Διεθνή

Επιμελητήριο Αχαΐας: Στήριξη στην Achaia Clauss μετά τη μεγάλη πυρκαγιά

Νέα

Ελλάδα – Ανάκληση χυμών: Τι αναφέρει η εταιρεία μετά την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ

Ανάκληση