Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΜΑΚΒΕΛ-EURIMAC: Χρυσή Διάκριση EcoVadis για βιωσιμότητα και εταιρική υπευθυνότητα

Η χρυσή διάκριση EcoVadis κατατάσσει τη MΑΚΒΕΛ – EURIMAC ανάμεσα στο 5% των κορυφαίων οργανισμών παγκοσμίως που ξεχωρίζουν για τις εξαιρετικές επιδόσεις τους στη βιωσιμότητα και την κοινωνική εταιρική ευθύνη.
Cibum Newsroom -

ΕΕ εναντίον Shein και Temu για πώληση επικίνδυνων και παράνομων προϊόντων

Έρευνα κατά της πλατφόρμας online πώλησης ρούχων Shein ξεκίνησε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή - Σε εξέλιξη και η έρευνα στην Temu
Cibum Newsroom -

«Αισθανόμαστε εγκληματίες»: Η αντίδραση εταιρειών που έμαθαν για την απαγόρευση του φυτού που χρησιμοποιούσαν για χρώμα στα τρόφιμα

Θεωρείται ύποπτο για πιθανές επιδράσεις στο ανοσοποιητικό σύστημα και στη μήτρα 
Cibum Newsroom -

Γιατί αισθανόμαστε πιο εντονα το κρύο όσο μεγαλώνουμε;

Μήπως η αυξημένη ανάγκη να παραμείνουμε ζεστοί δεν αφορά μόνο τη χειμερινή περίοδο;
Cibum Newsroom -

Το “ταπεινό” τρόφιμο που βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος

Η καλή λειτουργία του ήπατος είναι σημαντική για την υγεία του οργανισμού, καθώς ρυθμίζει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, η ανισορροπία των οποίων προκαλεί κόπωση, διανοητική σύγχυση
Cibum Newsroom -

Γρίπη των πτηνών: Αμερικανοί αξιωματούχοι εντόπισαν δεύτερο στέλεχος σε βοοειδή

Νέο στέλεχος της γρίπης των πτηνών εντοπίστηκε σε γαλακτοπαραγωγά βοοειδή στις ΗΠΑ, γεγονός που εγείρει συναγερμό για την εξάπλωση του ιού.
Cibum Newsroom -

Coca Cola σε μπουκάλι και σε κουτάκι: Υπάρχει διαφορά στη γεύση;

Τι έδειξε το γευστικό τεστ με κλειστά τα μάτια;
Cibum Newsroom -

Οι Ιταλοί γυρνάνε την πλάτη στην εντομοφαγία

Μπορούν τα έντομα να γίνουν το φαγητό του μέλλοντος; Όχι ακόμα για τους ευρωπαίους...
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται βιολογική παιδική τροφή με μούχλα λόγω ελαττωματικής συσκευασίας

Η μυκοτοξίνη της μούχλας μπορεί να έχει αρνητική επίδραση σε διάφορα όργανα του ανθρώπινου οργανισμού
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος καρδιακών παθήσεων και στους αδύνατους

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Super Bowl: Το μήνυμα της FARE για τις τροφικές αλλεργίες

Έναν χρόνο μετά την κριτική που άσκησε στην Uber Eats για ένα αμφιλεγόμενο διαφημιστικό, η FARE επιστρέφει στο Super Bowl με θετικό πνεύμα και χιούμορ.
Cibum Newsroom -

8ο ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΚΡΕΑΤΟΣ: Μια επιτυχημένη επιστημονική συνάντηση

Με ιδιαίτερη επιτυχία διεξήχθη το 8ο Πανελλήνιο Συνέδριο για το Κρέας και τα Προϊόντα του, συγκεντρώνοντας αξιόλογους ομιλητές και καλύπτοντας επίκαιρα και ενδιαφέροντα θέματα.
Cibum Newsroom -

Αρακάς με τεχνητό πράσινο χρώμα στην αγορά – Πώς θα τον καταλάβετε για να γλιτώσετε από τις παρενέργειες! (βίντεο)

Οι τεχνητές χρωστικές ουσίες των τροφίμων πιστεύεται ότι προκαλούν ΔΕΠΥ, αυτισμό, καρκίνο, ημικρανίες και γαστρεντερικά προβλήματα. 
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα Dubai: Νέα ανάκληση – Κίνδυνος για συγκεκριμένη ομάδα καταναλωτών

Η δημοφιλής σοκολάτα ενέχει σοβαρό κίνδυνο λόγω αμέλειας της εταιρείας παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Αυτά τα λαχανικά ΔΕΝ πρέπει ούτε να ψιλοκόβονται ούτε να φυλάσσονται στο ψυγείο

Η αποθήκευση τους πρέπει να βοηθά και όχι να υπονομεύει τη διατήρηση της φρεσκάδας και των θρεπτικών τους συστατικών.
Cibum Newsroom -

Είναι καλό να δίνουμε βούτυρο στα μικρά παιδιά για τον ύπνο;

Γονείς και ειδικοί απαντούν.
Cibum Newsroom -

Υπερτουρισμός στην Αθήνα: “Καμπανάκι” από την Περιφέρεια

Την αναγκαιότητα λήψης μέτρων ώστε να μην υπάρξει υπερτουρισμός στην Αθήνα καταδεικνύει μελέτη της Περιφέρειας Αττικής.
Cibum Newsroom -

Νέο Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων Αθήνας

Ενίσχυση του ρόλου του Συλλόγου στην ανάπτυξη της ξενοδοχειακής βιομηχανίας στην Αθήνα, η προώθηση των συμφερόντων των μελών του και η εκπροσώπηση του κλάδου σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
Cibum Newsroom -

Τηγανίτες: Ερευνητές αντικατέστησαν το αλεύρι και δημιούργησαν μια πιο υγιεινή και εξίσου γευστική εκδοχή

Ποιες είναι οι τηγανίτες του μέλλοντος.
Cibum Newsroom -

Αγρότης μάζευε ληγμένα και σάπια τρόφιμα δήθεν για ζωοτροφή και τα πουλούσε για ανθρώπινη κατανάλωση!

Βρέθηκαν τέσσερις ψυκτικοί θάλαμοι γεμάτοι με ληγμένα κονσερβοποιημένα προϊόντα, σάπιο κόκκινο κρέας και κρέας κοτόπουλου, ακόμη και γαλακτοκομικά.
Cibum Newsroom -
1...769770771...2.036Σελίδα 770 από 2.036

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Ευρωπαϊκή έρευνα σε σχεδόν 300 αίθουσες
Ανάκληση

ΕΟΦ-Συναγερμός για «φυτικό μέλι»: Βρέθηκαν μη δηλωμένα δύο φάρμακα για τη στυτική δυσλειτουργία – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 19/8

Το προϊόν περιέχει μη δηλωμένες ποσότητες σιλδεναφίλης και ταδαλαφίλης, σύμφωνα με εργαστηριακούς ελέγχους
Εστίαση / Τουρισμός

Σύστημα υδρονέφωσης σε μπουφέ εστιατορίου πίσω από 2 θανάτους και 48 κρούσματα – Τα κρίσιμα σημεία στην εστίαση – Του Ν. Γδοντέλη

Τρία περιστατικά συνδέουν συστήματα υδρονέφωσης για τρόφιμα με τη νόσο των Λεγεωνάριων – Τι δείχνουν οι μελέτες και ποια είναι η εικόνα στην Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί το ψάρι μυρίζει τόσο άσχημα όταν ζεσταίνεται στον φούρνο μικροκυμάτων;

Οικιακά

Συναγερμός RASFF για δημοφιλείς γρανίτες – Σοβαρός ο κίνδυνος λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε γλυκερόλη (φωτογραφία)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Μολυσμένος πασατέμπος: Αυξάνονται τα κρούσματα σαλμονέλωσης – Εντοπίστηκε ο μεταποιητής που συνδέεται με την επιδημία

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλλαντικά: Ανάκληση άνω των 650 κιλών προϊόντων προέλευσης Ιταλίας, λόγω Listeria

Ασφάλεια Τροφίμων

Επιστήμονες δημιούργησαν «μίνι ήπαρ» που εμφυτεύεται με ένεση

Υγεία

Η ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ αναζητά Στέλεχος Ποιοτικού Ελέγχου Παραγωγής

Αγορά Εργασίας

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Υγεία

Ελαιόλαδο και καρκίνος του μαστού – Νέα ευρήματα από Έλληνες ερευνητές

Επιστήμη

Τρίκαλα: Πάνω από 10 άτομα με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης μετά από γάμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Τουλάχιστον 10 νεκροί μετά την κατανάλωση νοθευμένου αλκοόλ

Διεθνή