Σάββατο, 27 Ιουλίου, 2024
25.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Επιτέλους: Τσίχλα που κόβει τη λαχτάρα για γλυκό

Η πατενταρισμένη τσίχλα έχει γεύση μέντας και, χρειάζεται μόλις δύο λεπτά για να μπλοκάρει τους υποδοχείς ζάχαρης στη γλώσσα για έως και δύο ώρες
Cibum -

Έφυγε από τη ζωή ο πρώην πρόεδρος του ΕΦΕΤ Νίκος Κατσαρός

Ήταν μία από τις σημαντικότερες προσωπικότητες της επιστήμης τροφίμων
Cibum -

Οι επιλογές των καταναλωτών διαμορφώνουν τις επόμενες κινήσεις της βιομηχανίας τροφίμων

Τα στοιχεία ερευνών και δημοσκοπήσεων είναι αποκαλυπτικά για το τι θέλουν οι καταναλωτές
Cibum -

Σε… “άθλια” κατάσταση η ψυχική υγεία των Ελλήνων λόγω της πανδημίας – Ευρήματα πανελλαδικής έρευνας

Δύο χρόνια μετά την πανδημία, έχει επηρεαστεί σημαντικά τόσο η ψυχική/συναισθηματική υγεία, όσο και η κοινωνική ζωή των Ελλήνων
Cibum -

Lidl ΗΠΑ: Ανάκληση κατεψυγμένου σπανακιού λόγω Listeria

Η παραγωγή του προϊόντος έχει ανασταλεί, ενώ ο FDA και η εταιρεία συνεχίζουν να διερευνούν την πηγή του προβλήματος.
Cibum -

Βρετανία: Fish & chips… με ποντίκια

Στο εστιατόριο δόθηκε μηδενική βαθμολογία υγιεινής και διατάχθηκε να κλείσει λόγω ενεργού προβλήματος με αρουραίους.
Cibum -

Αυγά: Νέο Πρόγραμμα Ρυθμιστικών Προτύπων (ERPS) από τον FDA

Η συμμόρφωση με τα πρότυπα του προγράμματος απαιτεί από έναν ρυθμιστικό οργανισμό να αξιολογεί, να αξιολογεί και να λαμβάνει συνεχώς τα απαραίτητα διορθωτικά μέτρα για την αντιμετώπιση των κενών.
Cibum -

Το πρώτο φιλέτο vegan σολομού φέρνει τα πάνω κάτω στη βιομηχανία θαλασσινών

γιατί... «τα φυτά κάνουν τα καλύτερα ψάρια»!
Cibum -

Έρευνα: Πόσα γνωρίζουν οι έφηβοι για τα τρόφιμα;

Οι αντιλήψεις των παιδιών για την ποιότητα και την υγιεινή των προγραμμάτων διατροφής είναι ακόμα θολή. Τι γίνεται όμως με τους εφήβους;
Cibum -

ΕΕ: Άρση των περιορισμών στις εισαγωγές πουλερικών από την Ουκρανία

Οι περιορισμοί είχαν τεθεί σε ισχύ από τον Δεκέμβριο του 2020 λόγω κρουσμάτων υψηλής παθογονικότητας γρίπης των πουλερικών στη χώρα
Cibum -

Καινοτομία συσκευασίας: Τα πρώτα ασηπτικά χαρτοκιβώτια πλήρους φραγμού χωρίς αλουμίνιο

Τα υλικά συσκευασίας SIGNATURE EVO διασφαλίζουν ότι ακόμη και τα ευαίσθητα στο οξυγόνο προϊόντα προστατεύονται για μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς την ανάγκη ψύξης
Cibum -

Ο Όμιλος ΗΡΑΚΛΗΣ ενισχύει τον κλάδο μελισσοκομίας της Β. Εύβοιας με 150 τόνους μελισσοτροφής

Ο Όμιλος ΗΡΑΚΛΗΣ αναλαμβάνει να εξασφαλίσει τροφή για περίπου 500 εκατ. μέλισσες για τους επόμενους 6 μήνες
Cibum -

Διεθνή: Ανάκληση αλείμματος φουντουκιού της Delhaize λόγω παρουσίας ορυκτελαίων

Η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία για την Ασφάλεια της Αλυσίδας Τροφίμων (AFSCA) στο Βέλγιο, προχώρησε εχθές στην ανακοίνωση μιας νέας ανάκλησης spread φουντουκιού.
Cibum -

ERGON Foods – Θέση εργασίας: Ζητείται υπεύθυνος λειτουργίας Retail

Ζητείται Υπεύθυνος Λειτουργίας Παντοπωλείων - Retail
Cibum -

ΕΕ: Δημόσια διαβούλευση για βιολογικής προέλευσης, βιοαποικοδομήσιμα και λιπασματοποιήσιμα πλαστικά

Η Επιτροπή ξεκίνησε εχθές 18 Ιανουαρίου δημόσια διαβούλευση σχετικά με τα βιολογικής προέλευσης, τα βιοαποικοδομήσιμα και τα λιπασματοποιήσιμα πλαστικά.
Cibum -

Διεθνή: Ανάκληση χαλβά λόγω παρουσίας Salmonella

Η ανάκληση αυτή προκλήθηκε από τα αποτελέσματα των δοκιμών του Καναδικού Οργανισμού Επιθεώρησης Τροφίμων.
Cibum -

Εξαγωγές στην Κίνα: Αλλαγή στους κανονισμούς εγγραφής

Από την 1η Ιανουαρίου 2022, όλες οι εταιρείες παραγωγής, επεξεργασίας και αποθήκευσης τροφίμων στο εξωτερικό πρέπει να συμμορφώνονται με τους νέους κανονισμούς εγγραφής σχετικά με την εξαγωγή τροφίμων στην Κίνα.
Cibum -

Η EFSA έριξε “άκυρο” στο ένζυμο καταλάση από χοίρους

Προορίζεται να χρησιμοποιηθεί σε ένα ευρύ φάσμα διαδικασιών τροφίμων
Cibum -

Καινοτομία: Συσκευασία μπάρας που ελέγχει τις μερίδες από την Cadbury – Ανοίγει και ξανακλείνει!

Η νέα τεχνολογία επιτρέπει, να κλείνει η συσκευασία και η υπόλοιπη μπάρα να διατηρεί τη γεύση, την υφή και το σχήμα της
Cibum -

Ένζυμα που τρώνε το πλαστικό! Η λύση στο πρόβλημα της ρύπανσης;

Αυτές οι ανακαλύψεις θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν από τις βιομηχανίες συσκευασίας και διαχείρισης απορριμμάτων για την αντιμετώπιση της ρύπανσης.
Cibum -
1...830831832...1.010Σελίδα 831 από 1.010

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_imgspot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Νέα

Ελλάδα: 4 στα 10 τυροκομεία στη Θεσσαλία και τα Γρεβενά δεν παστεριώνουν σωστά το γάλα! Τι αποκάλυψαν έλεγχοι του ΕΦΕΤ

\Σχεδόν τέσσερις στα δέκα εγκαταστάσεις μεταποίησης γάλακτος δεν παστεριώνουν σωστά το γάλα όπως διαπιστώθηκε μετά από ελέγχους του ΕΦΕΤ σε Γρεβενά και Θεσσαλία.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Τροφική δηλητηρίαση από παγωτό

Πως θα καταλάβετε ότι το παγωτό σας έχει χαλάσει.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σάλος με το Μεταλλικό Νερό: Μόλις 4 από τα 18 δείγματα δεν είχαν ίχνη φυτοφαρμάκων!

Οι εταιρείες δηλώνουν άγνοια και ρίχνουν την ευθύνη στις κρατικές υπηρεσίες που ορίζουν περιορισμένους ελέγχους για πολύ συγκεκριμένα φυτοφάρμακα.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Μελέτη δείχνει ότι η οικογένεια των Kardashians δεν γερνάει όπως όλος ο κόσμος!

LIFE

Λέτε στους συναδέλφους σας ότι έχετε άγχος; Κάνετε μεγάλο λάθος!

Εργασία

Η ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ κατήγγειλε την 3ΑΛΦΑ στο ΣΕΕ για τα “Έτοιμα Σπιτικά” γεύματα

marketing

“Πόλεμος” Τουρκίας Γερμανίας για το ντονέρ!

Νέα

ΕΕ: Προχωρά η διαδικασία για την τροποποίηση των ορίων παρουσίας Listeria monocytogenes στα τρόφιμα

Νομοθεσία

Κοτόπουλο: Το καλοκαίρι αυξάνεται ο κίνδυνος καμπυλοβακτηρίωσης – Τι να προσέξετε

Επικινδυνότητα τροφίμων

Απαγορευμένη ουσία σε αθλητικό ποτό της Coca Cola

Ασφάλεια Τροφίμων

OLIVE BAKES! Το νέο υγιεινό σνακ από Κουλούρι Θεσσαλονίκης!

Λιανεμπόριο

Ελλάδα: 4 στα 10 τυροκομεία στη Θεσσαλία και τα Γρεβενά δεν παστεριώνουν σωστά το γάλα! Τι αποκάλυψαν έλεγχοι του ΕΦΕΤ

Νέα

Εμβόλιο του έρπητα ζωστήρα σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας

υγεία

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality