Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Είναι το ψωμί υπερεπεξεργασμένο τρόφιμο;

Είναι ο εξαιρετικά επεξεργασμένος τρόπος παρασκευής του ψωμιού πραγματικό πρόβλημα για την υγεία μας;
Cibum Newsroom -

Μπες σε ένα κόσμο παιχνιδιού μαζί με το OREO και την ταινία MIA ΤΑΙΝΙΑ MINECRAFT!

To OREO μέσα από μία νέα συνεργασία, η οποία υπόσχεται την πιο παιχνιδιάρικη γευστική εμπειρία, προσκαλεί τους καταναλωτές να ΑΠΟΛΑΥΣΟΥΝ, ΠΑΙΞΟΥΝ και ΔΙΕΚΔΙΚΗΣΟΥΝ μοναδικά δώρα.
Cibum Newsroom -

Η άποψη των Αμερικανών για τo ελαιόλαδο

Τα ευρήματα διαδικτυακής έρευνας για τα σπορέλαια και η ισχυρή σχέση των καταναλωτών με το ελαιόλαδο.
Cibum Newsroom -

Ελληνικό μποϊκοτάζ την Τετάρτη 19 Φεβρουαρίου 2025 – “Να μην ξοδέψουμε ούτε καν ένα ευρώ στην αγορά” 

Σε μποϊκοτάζ καλεί τους πολίτες, την Τετάρτη 19 Φεβρουαρίου 2025, το ΙΝΚΑ Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας σε ένδειξη διαμαρτυρίας για τη ακρίβεια.
Cibum Newsroom -

“Φωτιά” οι τιμές σε μπισκότα και σοκολάτες στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Σχεδόν 9% αυξήθηκαν οι τιμές σε μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη στα σουπερμάρκετ, σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ.
Cibum Newsroom -

Η χειρότερη ώρα για να φάτε μεσημεριανό γεύμα

Τι εξηγούν οι ειδικοί.
Cibum Newsroom -

Μην κάνετε ΠΟΤΕ αυτό το λάθος με τα κατεψυγμένα λαχανικά

Μια νέα έρευνα διαπίστωσε ότι πολλοί καταναλώνουν με λάθος τρόπο τα κατεψυγμένα λαχανικά θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία τους
Cibum Newsroom -

Οξείδιο του αιθυλενίου σε χαμομήλι – Η τοξική ουσία βρέθηκε σε ποσότητα 2400% πάνω από το όριο

Άμεση ανάκληση χαμομηλιού που περιέχει καρκινογόνο και τοξική ουσία.
Cibum Newsroom -

Ο μεγαλύτερος παραγωγός ουίσκι μειώνει τους στόχους πωλήσεων λόγω των δασμών του Τραμπ

Οι δασμοί του Τραμπ θα μπορούσαν να πλήξουν τα κέρδη της εταιρείας κατά 200 εκατ. δολάρια.
Cibum Newsroom -

Εσπεριδοειδή: Πώς επηρεάζει το φως, το χρώμα και τον χρόνο ωρίμανσης φλούδας και σάρκας

Επιστημονική μελέτη σε μανταρίνια για την επίδραση του φωτός στην ωρίμανση φλούδας και σάρκας. Το χρώμα του φλοιού των εσπεριδοειδών χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό...
Cibum Newsroom -

Επιδημία νοροϊού από στρείδια – Διαταγή για κλείσιμο της περιοχής συγκομιδής

Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν έντονο έμετο και/ή σοβαρή διάρροια, ναυτία, μυϊκούς πόνους, πυρετό και πονοκέφαλο.
Cibum Newsroom -

Καμία παράβαση στις συνθήκες ανταγωνισμού στον Ελληνικό κλάδο ζωοτροφών – Το πόρισμα της Επιτροπής Ανταγωνισμού

Ολοκληρώθηκε η χαρτογράφηση των συνθηκών ανταγωνισμού στον κλάδο ζωοτροφών από την Επιτροπή Ανταγωνισμού.
Cibum Newsroom -

Εκχύλισμα γαϊδουράγκαθου σε όρνιθες για αυγά καλύτερης ποιότητας – Ελληνικό ερευνητικό έργο

Εκχύλισμα γαϊδουράγκαθου βελτιώνει την ηπατική υγεία και ευζωία ορνίθων και έτσι παράγονται αυγά υψηλής αξίας - Το έργο «HepaHealth_Egg».
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Νέο “εργαλείο” στη διάθεση των καταναλωτών για την αυθεντικότητα του μοσχαρίσιου κρέατος

 Πλατφόρμα AuthenBeef για την καταγραφή, την αποτύπωση αυθεντικότητας και την τεκμηρίωση του βόειου κρέατος στην περιφέρεια Κ. Μακεδονίας.
Cibum Newsroom -

Διάσημη βιοχάκερ: Αλλάξτε αυτά στο σπίτι για να μειώσετε τη βιολογική ηλικία κατά 10 χρόνια και να απομακρύνετε τον καρκίνο

Έτσι θα δημιουργήσετε ένα περιβάλλον που υποστηρίζει μακροζωία, ενέργεια και βέλτιστη ευεξία
Cibum Newsroom -

Στήριξη των μαστιχοπαραγωγών Χίου ζήτησε ο Γ. Αυτιάς από την Κομισιόν

Ερώτηση Γ. Αυτιά προς την Κομισιόν για Άμεση στήριξη των μαστιχοπαραγωγών.
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη φούρναρης στη Θεσσαλονίκη

Αρτοποιείο στη Θεσσαλονίκη λειτουργούσε με κλεμμένο ρεύμα!
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Μέγα σκάνδαλο Nestlé με τη συγκάλυψη της κυβέρνησης Μακρόν – Τι δείχνουν τα στοιχεία της έρευνας

Κατηγορίες ότι δόθηκε προτεραιότητα στα συμφέροντα της Nestlé εις βάρος των καταναλωτών, επιτρέποντας στον ελβετικό όμιλο να συνεχίσει να εμπορεύεται το ακατάλληλο νερό.
Cibum Newsroom -

Ευκαιρία να παρακολουθήσετε το best seller σεμινάριο: Food Safety Culture Advanced training course του TÜV NORD σε συνεργασία με τo cibum.gr

Εισηγητής Νίκος Γδοντέλης, Βιολόγος MSc Food Science, σύμβουλος Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.
Νίκος Γδοντέλης -

Ελαιόλαδο: Νέα εύκολη τεχνική ανίχνευσης νοθείας από Έλληνες επιστήμονες

Για πρώτη φορά Έλληνες επιστήμονες δοκιμάζουν με επιτυχία, νέα πιο εύκολη τεχνική για τον εντοπισμό νοθείας στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Cibum Newsroom -
1...832833834...2.097Σελίδα 833 από 2.097

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Εκπαίδευση

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.
Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.

Ροή Ενημέρωσης

Παράνομο εμπόριο αποβλήτων στην Ευρώπη: Από τα πλαστά παραστατικά στα ευρωπαϊκά λιμάνια μέχρι το πιάτο μας

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Βούτυρο με μούχλα, ζύμες και E. coli – Ανακαλούνται 7.824 συσκευασίες

Ανάκληση

Πατατάκια: Ανακαλούνται 10.000 σακούλες – Ποιος προστατεύει τον καταναλωτή;

Ασφάλεια Τροφίμων

Κομπόστες φρούτων: Μαζική ανάκληση χιλιάδων προϊόντων από τα ράφια μεγάλης αλυσίδας – Εντοπίστηκε μόλυβδος

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί σου έσπασε το πυρέξ;

Οικιακά

Μελίσσια: Σέρβιραν αλκοόλ σε τρεις ανήλικους κατά τη διάρκεια σχολικού πάρτι – Συνελήφθη η υπεύθυνη του μπαρ

Νέα

Γάλα: Πόσο διαρκεί αφού ανοιχτεί ανάλογα με το είδος του; (πίνακας)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ν-νιτροζαμίνες στα τρόφιμα: Νέα σύσταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την παρακολούθηση και τις εργαστηριακές αναλύσεις

Νομοθεσία

Pizza Fan: Κινητοποιήσεις σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη για τους 2.500 εργαζόμενους

Νέα

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Η νέα εγκύκλιος της ΑΑΔΕ για τις εισαγωγές από τρίτες χώρες

Βιομηχανία Τροφίμων