Προειδοποιήσεις για μια μη βιώσιμη και απάνθρωπη πρακτική
Η οργάνωση Compassion in World Farming (CIWF) προειδοποιεί ότι η εκτροφή χταποδιών αποτελεί αυξανόμενη απειλή για την καλή διαβίωση των ζώων, τη βιωσιμότητα των θαλάσσιων οικοσυστημάτων και την επισιτιστική ασφάλεια. Η προειδοποίηση έρχεται με αφορμή τη νέα έκθεση «Growing Threat of Carnivorous Aquaculture», που δημοσιεύθηκε σήμερα, Παγκόσμια Ημέρα του Χταποδιού, και εστιάζει στη μη βιώσιμη φύση της εκτροφής σαρκοφάγων υδρόβιων ζώων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΕΕ: Ανοιχτή διαβούλευση για τη λεγκοσφαιρίνη σόγιας από γενετικά τροποποιημένο μικροοργανισμό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κάνει ζημιά ο καφές στο συκώτι; Τι επιβεβαιώνουν πολλές μελέτες
Σύμφωνα με την CIWF, η πρακτική αυτή ασκεί τεράστια πίεση στα ήδη υπερεκμεταλλευόμενα αποθέματα άγριων ψαριών, τα οποία χρησιμοποιούνται ως τροφή για τα εκτρεφόμενα ζώα. Η συζήτηση αναζωπυρώθηκε μετά την πρόταση της ισπανικής εταιρείας Nueva Pescanova να δημιουργήσει την πρώτη φάρμα χταποδιών στον κόσμο. Η κυβέρνηση των Καναρίων Νήσων απέρριψε το σχέδιο τον Απρίλιο του 2024, κρίνοντας ότι θα προκαλούσε «σημαντικά υψηλό» κίνδυνο για τη θαλάσσια ζωή, τα τοπικά ύδατα και την ποιότητα του αέρα. Παρ’ όλα αυτά, η εταιρεία διατηρεί το δικαίωμα να καταθέσει αναθεωρημένη πρόταση.
Η Ισπανία, χώρα με βαθιά παράδοση στην κατανάλωση χταποδιού, εξετάζει ήδη το ενδεχόμενο απαγόρευσης της εκτροφής του. Τον Μάιο του 2024, κατατέθηκε νομοθετική πρόταση στο ισπανικό Κογκρέσο που αναμένεται να συζητηθεί εντός του έτους. «Αυτές οι πρωτοβουλίες δείχνουν τη σταδιακή αναγνώριση των κινδύνων που συνδέονται με την εκτροφή χταποδιών», δηλώνει η Δρ. Έλενα Λάρα, ανώτερη σύμβουλος έρευνας και πολιτικής του CIWF. «Η Ευρώπη έχει τώρα την ευκαιρία να αναπτύξει μια συνεπή και συντονισμένη στάση πάνω στο ζήτημα».
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα «φονικά» μακαρόνια αποκαλύπτουν πιθανή μόλυνση σε όλη τη γραμμή παραγωγής έτοιμων γευμάτων για σουπερμάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 1 στις 2 μάρκες μούσλι έχουν ορυκτέλαια, μούχλα και έως και 14 διαφορετικά φυτοφάρμακα – Εργαστηριακό τεστ
Ηθικές και περιβαλλοντικές ανησυχίες
Η CIWF παρουσίασε νέο υλικό που φέρεται να δείχνει τη μέθοδο σφαγής που σχεδιάζει να χρησιμοποιήσει η Nueva Pescanova. Στο βίντεο, άγρια χταπόδια βυθίζονται σε παγωμένο νερό και πεθαίνουν αργά, σε διάστημα έως και δέκα λεπτών. «Τα ευρήματά μας αποδεικνύουν ότι δεν υπάρχει ανθρωπιστικός τρόπος σφαγής για τα εκτρεφόμενα χταπόδια», αναφέρει η Λάρα.
Η εταιρεία, από την πλευρά της, επιμένει ότι η μέθοδός της «αποφεύγει κάθε πόνο ή ταλαιπωρία για το ζώο» και υποστηρίζει πως δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να τεκμηριώνουν τη νοημοσύνη των χταποδιών. Παρόλα αυτά, επιστήμονες και φιλοζωικές οργανώσεις διαφωνούν, επισημαίνοντας ότι τα χταπόδια είναι εξαιρετικά ευφυή και ευαίσθητα πλάσματα, ικανά να βιώσουν στρες, φόβο και πόνο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα αγαπημένα πιάτα του Αϊνστάιν: Τι έτρωγε ο πιο διάσημος νους του 20ού αιώνα
Η έκθεση προειδοποιεί ότι η εκτροφή χταποδιών μπορεί να αποδυναμώσει την ανθεκτικότητα των θαλάσσιων οικοσυστημάτων και να επιδεινώσει την παγκόσμια επισιτιστική κρίση. Για την παραγωγή 3.000 τόνων κρέατος χταποδιού, η Nueva Pescanova θα χρειαστεί περίπου 28.000 τόνους άγριων ψαριών, δηλαδή σχεδόν δύο δισεκατομμύρια ψάρια από φυσικά αποθέματα.
«Η εκτροφή χταποδιών απειλεί την πρόσβαση των παράκτιων κοινοτήτων του Νότιου Ημισφαιρίου στα ψάρια, τροφοδοτώντας την πολυτέλεια των αγορών του Βορρά», υπογραμμίζει η Λάρα. Αντίθετα, προτείνει την ενίσχυση φυτικών εναλλακτικών λύσεων, όπως εκείνες της Revo Foods, που παράγουν ηθικά και βιώσιμα προϊόντα θαλασσινών χωρίς τη θανάτωση ζώων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένο νερό: Χρώμιο, αρσενικό και TFA σε δημοφιλείς μάρκες – Νέα εργαστηριακή δοκιμή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποσύρονται χυμοί από τα ράφια μεγάλων σούπερ μάρκετ – Έχουν περίεργη γεύση και «εκτοξεύουν» το ρόφημα κατά το άνοιγμα
Η Nueva Pescanova υποστηρίζει ότι τα χταπόδια της θα τρέφονται με υποπροϊόντα ψαριών που δεν προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο, διαβεβαιώνοντας ότι το εγχείρημά της «εγγυάται τη βιωσιμότητα του είδους». Ωστόσο, οι περιβαλλοντικές οργανώσεις επιμένουν ότι τέτοιες πρακτικές δεν είναι συμβατές με μια βιώσιμη διαχείριση των ωκεανών.
Η Grupo Profand, άλλη ισπανική εταιρεία, έλαβε φέτος άδεια για την εκτροφή χταποδιών στο πλαίσιο ερευνητικού προγράμματος. Παρότι η εταιρεία υποστηρίζει ότι δεν σκοπεύει να εμπορευματοποιήσει την παραγωγή, η CIWF επισημαίνει ότι το έργο μπορεί να ανοίξει τον δρόμο για μελλοντική βιομηχανική εκμετάλλευση.
Η οργάνωση καλεί τους ευρωπαϊκούς θεσμούς να υποστηρίξουν την παγκόσμια δέσμευση «Keep Them Wild», που προωθεί τη διατήρηση των χταποδιών στο φυσικό τους περιβάλλον.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαζική δηλητηρίαση από νοθευμένα ποτά – 2 επιβεβαιωμένοι θάνατοι και 12 υπό διερεύνηση, εκατοντάδες ασθένειες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επείγουσα ανάκληση δημοφιλών δημητριακών – Εκτός από νιφάδες με μέλι περιείχαν και πλαστικά κομμάτια
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, πολιτείες όπως η Καλιφόρνια και η Ουάσιγκτον έχουν ήδη θεσπίσει απαγορεύσεις στην εκτροφή χταποδιών, ενώ φέτος επανήλθε στη Γερουσία ομοσπονδιακό νομοσχέδιο για την πλήρη απαγόρευση της πρακτικής. Η Keri Tietge, σύμβουλος του προγράμματος για τα χταπόδια στο Eurogroup for Animals, δήλωσε ότι η πρωτοβουλία των ΗΠΑ πρέπει να αποτελέσει παράδειγμα για την Ευρωπαϊκή Ένωση, η οποία θεωρείται παγκόσμιος ηγέτης στη νομοθεσία για την καλή διαβίωση των ζώων.
