Αποκαλυπτικά αποτελέσματα σε δοκιμή του ÖKO-TEST σε 53 δημοφιλή μη ανθρακούχα μεταλλικά νερά: Πολλά προϊόντα περιέχουν επιβλαβείς ουσίες και υπερβαίνουν τα συνιστώμενα όρια ασφαλείας
Η κατανάλωση νερού θεωρείται θεμελιώδης για την υγεία και την ευεξία. Στην αγορά, τα μη ανθρακούχα μεταλλικά νερά προβάλλονται συχνά ως «καθαρά» και «φυσικά», με προέλευση από πηγές όπου το νερό θεωρείται αναλλοίωτο. Ωστόσο, πρόσφατη έρευνα της γερμανικής Οργάνωσης ÖKO-TEST για το έτος 2025, η οποία παρουσιάζεται στο ετήσιο λεύκωμα ÖKO-TEST Jahrbuch 2026, αναδεικνύει ότι τα πράγματα δεν είναι πάντα τόσο απλά. Συνολικά, η ÖKO-TEST αξιολόγησε τα 53 προϊόντα με βάση τα χημικά και μικροβιολογικά αποτελέσματα, τα επίπεδα TFA, τις ουσίες που υποβαθμίζουν την αρχική καθαρότητα και τα περιβαλλοντικά χαρακτηριστικά της συσκευασίας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το ελληνικό εστιατόριο που πουλάει λευκό τυρί σε άλμη ως φέτα ΠΟΠ – Το παραδέχθηκε ο υπεύθυνος λειτουργίας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φασόλια: Τι θα “πάθετε” εάν αντικαταστήσετε κρέας και κοτόπουλο με φασόλια – Εντυπωσιακά τα ευρήματα νέας έρευνας
Η έρευνα περιέλαβε διαφορετικά μη ανθρακούχα εμφιαλωμένα νερά, εκ των οποίων πέντε χαρακτηρίζονταν ως βιολογικά και δέκα προορίζονταν για βρέφη. Τα προϊόντα προέρχονταν από διαφορετικές περιοχές της Γερμανίας και περιλάμβαναν τόσο γνωστές εθνικές μάρκες όσο και ιδιωτικές ετικέτες σούπερ μάρκετ, discounter και φαρμακείων. Το δείγμα προτιμήθηκε να αποτελείται κυρίως από γυάλινες φιάλες πολλαπλής χρήσης. Οι τιμές κυμαίνονταν από 0,19 έως 1,23 ευρώ ανά λίτρο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το γλυκαντικό που μπορεί να σταματήσει την τριχόπτωση σύμφωνα με μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο σε ΑΒ Βασιλόπουλος για παραπλανητική διαφήμιση και σε ΚΡΗΤΙΚΟΣ για απαίτηση υψηλότερης τιμής
Τα εργαστηριακά αποτελέσματα ήταν ανησυχητικά σε ορισμένες περιπτώσεις. Σε 21 από τα 53 προϊόντα ανιχνεύτηκαν επιβλαβείς ουσίες, όπως εξασθενές χρώμιο (Cr(VI)) και αρσενικό. Το εργαστήριο διαπίστωσε επίσης την παρουσία της τριφθοροοξικού οξέος (TFA), μιας ουσίας που ανήκει στην κατηγορία των περι- και πολυφθοροαλκυλικών ενώσεων (PFAS), γνωστών ως «αιώνιες χημικές ουσίες», σχεδόν σε όλα τα δείγματα. Επτά προϊόντα εμφάνισαν επίπεδα TFA που υπερέβαιναν το όριο για PFAS στο νερό ανθρώπινης κατανάλωσης, σύμφωνα με την επικείμενη ευρωπαϊκή νομοθεσία, η οποία θα τεθεί σε ισχύ το 2026.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Νέα επείγουσα ειδοποίηση προς τους καταναλωτές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θανατηφόρο βακτήριο σε ζυμαρικά – Ενεργοποιήθηκε το ευρωπαϊκό δίκτυο για διατροφικούς κινδύνους
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, έντεκα προϊόντα περιείχαν επίπεδα Cr(VI) που θεωρήθηκαν υψηλά. Το εξασθενές χρώμιο ταξινομείται από την ΕΕ ως καρκινογόνος ουσία και η μακροχρόνια κατανάλωσή του μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Επιπλέον, εντοπίστηκαν επίπεδα αρσενικού που ξεπερνούσαν το 50% του επιτρεπόμενου ορίου της γερμανικής νομοθεσίας για φυσικά μεταλλικά νερά. Το αρσενικό, ακόμη και σε μικρές δόσεις, μπορεί να προκαλέσει βλάβες στο δέρμα, στους νεφρούς και στο νευρικό σύστημα, ενώ σε μεγάλες περιόδους έκθεσης συνδέεται με διάφορους τύπους καρκίνου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προκλητική η αδιαφορία των Ελληνικών Αρχών για τα επικίνδυνα προϊόντα – Εγκαταλελειμμένοι οι Έλληνες καταναλωτές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνα δημητριακά πρωινού – Η θερμότητα στη σφράγιση της συσκευασίας «έλιωσε» την πλαστική επένδυση
Ιδιαίτερη προσοχή δόθηκε στα νερά που προορίζονται για βρέφη. Σε ένα από αυτά, τα επίπεδα νιτρικών ήταν πάνω από το μισό του ορίου της νομοθεσίας. Τα νιτρικά κατά την πέψη μπορούν να μετατραπούν σε νιτρίτες, οι οποίες με τη σειρά τους ενδέχεται να σχηματίσουν νιτροζαμίνες, ουσίες με καρκινογόνο δράση. Μικροβιολογική ανάλυση αποκάλυψε ότι ορισμένα δείγματα εμφάνιζαν σημαντικά αυξημένο αριθμό μικροοργανισμών, ξεπερνώντας τα όρια που θέτει η νομοθεσία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για υδράργυρο σε ψάρια – Διπλή προειδοποίηση για τόνο και γαλέο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Ετοιμαστείτε για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης» – Νέα έκκληση προς τους πολιτες της ΕΕ να αποθηκεύσουν νερό και κονσέρβες
Παρά το γεγονός ότι οι τιμές αναφέρονται 12 ώρες μετά την εμφιάλωση, η ÖKO-TEST υπογραμμίζει ότι η μικροβιολογική καθαρότητα πρέπει να διατηρείται μέχρι την κατανάλωση. Το τεστ περιέλαβε επίσης έλεγχο για άλλες ουσίες, όπως υπολείμματα παρασιτοκτόνων και γλυκαντικών. Τα προϊόντα που παρουσίαζαν αυξημένες συγκεντρώσεις μη προβληματικών μεταβολιτών παρασιτοκτόνων ή γλυκαντικών δέχτηκαν βαθμολογικές μειώσεις όσον αφορά την «αρχική καθαρότητα».
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμα σε δύο φούρνους σε Καισαριανή και Άνοιξη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται κοτομπουκιές για έναν ασυνήθιστο αλλά πολύ σοβαρό λόγο
Η συσκευασία αποτέλεσε επίσης αντικείμενο αξιολόγησης. Οι φιάλες πολλαπλής χρήσης θεωρούνται προτιμότερες για το περιβάλλον, ενώ οι φιάλες μιας χρήσης από πλαστικό ανακυκλώνονται σε διαφορετικό βαθμό. Η ΕΕ απαιτεί μέχρι το 2030 τα πλαστικά μπουκάλια μιας χρήσης να περιέχουν τουλάχιστον 30% ανακυκλωμένο υλικό και μέχρι το 2040 το 65%. Ορισμένοι κατασκευαστές ήδη χρησιμοποιούν 100% ανακυκλωμένο πλαστικό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ζαχαρούχο γάλα: Πώς το διαχειριζόμαστε αφού ανοίξουμε την κονσέρβα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρά εγκαύματα από χύτρες ταχύτητος: Άμεση ανάκληση μετά από καταγγελίες καταναλωτών
Παρά τις ανησυχητικές περιπτώσεις, η πλειοψηφία των προϊόντων αξιολογήθηκε ως «πολύ καλή». Ωστόσο, η έρευνα υπογραμμίζει ότι η προέλευση και η συσκευασία δεν εγγυώνται πάντα την καθαρότητα ενός μεταλλικού νερού, και ότι η συνεχής παρακολούθηση των χημικών και μικροβιολογικών παραμέτρων παραμένει απαραίτητη. Δείτε τις μάρκες του νερού που ελέχθηκαν στην δοκιμή του ÖKO-TEST ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς θέλουμε να είναι το μαρούλι μας; Απαντούν απλοί καταναλωτές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η συνταγή για κοτόπουλο που εξελίχθηκε στο πιο δημοφιλές πιάτο της Βρετανίας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκε μόλυνση σε παραδοσιακό έδεσμα – Το Υπουργείο Υγείας προειδοποιεί για σοβαρό κίνδυνο για την υγεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς φτιάχνονται οι συμπυκνωμένες σούπες;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέλι: Από πότε καθίσταται υποχρεωτική η αναγραφή της χώρας προέλευσης στη συσκευασία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το Νο1 Λάδι για την υγεία της καρδιάς, σύμφωνα με τους επιστήμονες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτοκίνητο: Ποιο χρώμα προσελκύει περισσότερες κουτσουλιές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φράουλες με επικίνδυνα φυτοφάρμακα έως και 8 φορές πάνω από το όριο – Το RASFF ειδοποιεί για σοβαρό κίνδυνο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένο νερό ΜΟΝΟ σε περίπτωση ανάγκης – Αυτή είναι η σύσταση επιστημονικής ανασκόπησης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Air Fryer: Το συστατικό που χαλάει τη γεύση του φαγητού και διαβρώνει τη συσκευή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουμε όταν μαγειρεύουμε προτηγανισμένες πατάτες και το κόλπο για να γίνουν τραγανές
