Ανάλυση δεδομένων από 340.000 άτομα επί 13 χρόνια
Για χρόνια, η δημόσια υγεία αντιμετώπιζε το αλκοόλ ως ενιαία κατηγορία. Λιγότερο αλκοόλ σημαίνει λιγότερος κίνδυνος, περισσότερο αλκοόλ σημαίνει περισσότερος κίνδυνος. Μια νέα μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο επιστημονικό συνέδριο του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας έρχεται να περιπλέξει αυτή την απλοποιημένη εικόνα, δείχνοντας ότι το είδος του αλκοολούχου ποτού παίζει καθοριστικό ρόλο στους κινδύνους που συνδέονται με μέτρια και χαμηλή κατανάλωση.
Η έρευνα ανέλυσε δεδομένα από 340.924 ενήλικες που συμμετείχαν στη μελέτη UK Biobank μεταξύ 2006 και 2022, με μέση παρακολούθηση άνω των 13 ετών. Οι συμμετέχοντες κατατάχθηκαν σε τέσσερις κατηγορίες ανάλογα με την ημερήσια και εβδομαδιαία κατανάλωση αλκοόλ, ενώ καταγράφηκε και το είδος του ποτού που κατανάλωναν κυρίως. Τα αποτελέσματα παρακολουθήθηκαν για θανάτους από οποιαδήποτε αιτία, από καρκίνο και από καρδιαγγειακή νόσο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Διαδικτυακό Media Training για τη διαχείριση κρίσεων: Η Ελένη Τσαγκά επιστρέφει στις 27 Μαρτίου για να σας θωρακίσει απέναντι στον Τύπο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ξυπνάτε κουρασμένοι; Ποια τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν και να βελτιώσουν ενέργεια και διάθεση
Σε επίπεδο υψηλής κατανάλωσης, τα αποτελέσματα ήταν σαφή και δεν άφηναν περιθώριο για διακρίσεις ανά είδος ποτού. Όσοι έπιναν πολύ, ανεξάρτητα από το αν προτιμούσαν κρασί, μπύρα ή οινοπνευματώδη, εμφάνισαν 24% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία, 36% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρκίνο και 14% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιοπάθεια σε σχέση με αυτούς που έπιναν σπάνια ή καθόλου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καφεΐνη σε σκόνη και συμπληρώματα: Πότε το ενεργειακό boost γίνεται σοβαρός κίνδυνος για την υγεία – Εργαστηριακά ευρήματα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Είστε άνω των 45; Αυτές είναι οι ασκήσεις για καλύτερη αντοχή
Το ενδιαφέρον της μελέτης εντοπίζεται στα χαμηλά και μέτρια επίπεδα κατανάλωσης, όπου εμφανίστηκαν σημαντικές διαφορές ανάλογα με το είδος του ποτού. Η κατανάλωση αποσταγμένων ποτών, μπύρας ή σίδερ ακόμα και σε χαμηλά επίπεδα συνδέθηκε με 9% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο σε σχέση με αυτούς που δεν έπιναν ή έπιναν σπάνια. Αντίθετα, η μέτρια κατανάλωση κρασιού συνδέθηκε με 21% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο σε σχέση με την ίδια ομάδα αναφοράς.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπέιμπι σίτερ άφησε μωρό νηστικό για 21 ώρες ενώ το κακοποιούσε – Την «έπιασε» η κάμερα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο καταγμάτων και οστεοπόρωσης ακόμη και σε νέους με χαμηλό σωματικό βάρος – Νέα μελέτη
Οι ερευνητές πρότειναν αρκετές εξηγήσεις για αυτή τη διαφορά. Το κρασί, και ιδιαίτερα το κόκκινο, περιέχει πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά που μπορεί να έχουν ευεργετική δράση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Ωστόσο, η βιολογική εξήγηση είναι μόνο μέρος της εικόνας. Το κρασί καταναλώνεται συχνότερα κατά τη διάρκεια γευμάτων και από ανθρώπους με καλύτερης ποιότητας διατροφή και υγιέστερες συνήθειες γενικότερα. Τα αποσταγμένα ποτά, η μπύρα και το σίδερ καταναλώνονται συχνότερα εκτός γεύματος και συνδέονται με χαμηλότερη διατροφική ποιότητα και άλλους παράγοντες κινδύνου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπορούν τα λαχανικά να ανακτήσουν τα θρεπτικά συστατικά που έχουν χάσει τα τελευταία 90 χρόνια;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η νέα λίστα με τα γνωστά αφρόλουτρα, αποσμητικά και άλλα καλλυντικά που περιέχουν επικίνδυνες ουσίες (μάρκες και φωτογραφίες)
Όπως επισήμαναν οι ερευνητές, το είδος του αλκοόλ, ο τρόπος κατανάλωσής του και οι συνακόλουθες συνήθειες ζωής συμβάλλουν μαζί στις παρατηρούμενες διαφορές. Αυτή η διαπίστωση καθιστά δύσκολο να αποδοθεί το αποτέλεσμα αποκλειστικά στο ίδιο το ποτό, χωρίς να ληφθεί υπόψη το ευρύτερο πλαίσιο.
