Το έλαιο σπόρων μαύρου κύμινου προτείνεται ως η «πιο αντιφλεγμονώδης τροφή στον κόσμο», ξεπερνώντας ακόμη και γνωστά φυσικά συστατικά όπως ο κουρκουμάς και το τζίντζερ.
Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας