EFSA: Νέα εργαλεία για την αντιμετώπιση της γρίπης των πτηνών

Ευρωπαϊκή πρωτοβουλία με στόχο την ενίσχυση της βιοασφάλειας και την προστασία της παραγωγής πουλερικών

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασαν μια σειρά από νέα εργαλεία, με στόχο να βοηθήσουν τους αγρότες να προστατεύσουν τα κοπάδια τους από τη γρίπη των πτηνών, καθώς και τους καταναλωτές. Το πακέτο εργαλείων, που φέρει το hashtag #NoBirdFlu, δίνεται στη δημοσιότητα τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο, που συμπίπτει με τη μετανάστευση των πτηνών στην Ευρώπη και τη συνδεόμενη με αυτήν αυξημένη απειλή για τους κλάδους των πουλερικών.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι τροφές που χαρίζουν την ευτυχία μετά τα 50 σύμφωνα με νέα μελέτη

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιο είναι το ελληνικό “έξτρα παρθένο” ελαιόλαδο που ανακλήθηκε λόγω νοθείας – Είναι λάδι για λαμπτήρες! Δείτε φωτογραφία

Η πρωτοβουλία έχει σχεδιαστεί για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τη σημασία των μέτρων βιοασφάλειας, ειδικά στις μικρές και μεσαίες εκμεταλλεύσεις. Η υιοθέτηση αυτών των μέτρων συμβάλλει στην προστασία τόσο της υγείας των ζώων όσο και της δημόσιας υγείας, ενώ παράλληλα διασφαλίζει τη σταθερότητα στην παραγωγή τροφίμων και ελαχιστοποιεί τις διαταραχές στο παγκόσμιο εμπόριο.

Σχολιάζοντας την παρουσίαση, ο Nikolaus Kriz, εκτελεστικός διευθυντής της EFSA, δήλωσε ότι το εργαλείο υπογραμμίζει την προσέγγιση της πρόληψης για μελλοντικές κρίσεις. «Μπορούμε να προστατεύσουμε τα ζώα μας, να διασφαλίσουμε τα συστήματα τροφίμων και να ενισχύσουμε την ανθεκτικότητα απέναντι σε μελλοντικές απειλές για την υγεία» ανέφερε χαρακτηριστικά.

Η σημασία των προληπτικών μέτρων

Η Claire Bury, αναπληρώτρια γενική διευθύντρια για τη βιωσιμότητα των τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, εξηγεί ότι όλοι πρέπει να συμβάλουν στην πρόληψη νέων κρουσμάτων καθώς πλησιάζει ο χειμώνας και αυξάνεται η απειλή της γρίπης των πτηνών. «Απλές προφυλάξεις μπορούν να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη μείωση της εξάπλωσης αυτής της σοβαρής νόσου. Αυτή η εκστρατεία παρέχει πρακτικές οδηγίες για την προστασία των κοπαδιών και τη διασφάλιση του ευρωπαϊκού τομέα πουλερικών» σημείωσε.

Οι επιδημίες γρίπης των πτηνών μπορούν να καταστρέψουν τους πληθυσμούς πουλερικών, να διαταράξουν τις αλυσίδες εφοδιασμού, να βλάψουν τα μέσα διαβίωσης των αγροτών και να επηρεάσουν τους καταναλωτές. Τα κρούσματα αυξάνονται συνήθως κατά τους χειμερινούς μήνες, καθώς τα αποδημητικά πτηνά ταξιδεύουν και συγκεντρώνονται σε ολόκληρη την ήπειρο.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λιστερίωση από κροκέτες ψαριού: Εταιρεία και ελεγκτές υπόλογοι για μόλυνση που γνώριζαν αλλά υποτίμησαν

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υπάρχουν γλυκαντικά που μπορεί να πάρει με ασφάλεια ένας διαβητικός; Διαιτολόγος διευκρινίζει

Η EFSA τονίζει ότι αυτά τα προληπτικά μέτρα, που περιγράφονται αναλυτικά στο εγχειρίδιο, είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη της εισόδου ή της εξάπλωσης του ιού στις εκμεταλλεύσεις. Κάθε άτομο που έρχεται σε επαφή με μια εκμετάλλευση, είτε είναι εργαζόμενος, προμηθευτής ή επισκέπτης, έχει ρόλο στη διατήρηση της ασφάλειας των πουλερικών.

Τα επόμενα βήματα

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζήτησε από την EFSA να διερευνήσει τους κινδύνους που διατρέχουν οι Ευρωπαίοι αγρότες, κτηνίατροι και εργαζόμενοι σε αγροκτήματα σε σχέση με τη γρίπη των πτηνών, προκειμένου να αναπτυχθούν καλύτερες εκστρατείες ευαισθητοποίησης. Τα δεδομένα αυτά θα τροφοδοτήσουν μια ευρύτερη πρωτοβουλία σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης το 2026, η οποία αποσκοπεί στην ενίσχυση των σχεδίων ετοιμότητας κατά της γρίπης των πτηνών και στη μείωση του κινδύνου μελλοντικών πανδημιών.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεγάλη εταιρεία που κατηγορείται για πρόκληση αυτισμού σε παιδιά «πιάστηκε» πάλι με βαρέα μέταλλα σε βρεφική τροφή

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απανωτά κρούσματα σαλμονέλωσης οδήγησαν στην ανάκληση γλυκών δημοφιλούς ζαχαροπλαστείου

Αξίζει να σημειωθεί ότι νωρίτερα φέτος, η κυβέρνηση των ΗΠΑ δαπάνησε 1 δισεκατομμύριο δολάρια για την αντιμετώπιση της υψηλής παθογένειας γρίπης των πτηνών (HPAI), την προστασία της αμερικανικής βιομηχανίας πουλερικών και τη μείωση των τιμών των αυγών. Οι τιμές είχαν αυξηθεί κατακόρυφα και προβλεπόταν να αυξηθούν κατά περισσότερο από 40% μέσα σε ένα έτος. Τον Μάρτιο, οι ΗΠΑ εισήγαγαν εκατομμύρια αυγά από χώρες όπως η Τουρκία και η Νότια Κορέα, στο πλαίσιο της στρατηγικής τους για την καταπολέμηση της HPAI και τη σταθεροποίηση των τιμών. Επιπλέον, οι εξαγωγές αυγών με κέλυφος από τις ΗΠΑ μειώθηκαν κατά 8% για να εξασφαλιστεί ότι περισσότερα αυγά θα παραμείνουν στην εγχώρια αγορά.