Η δημοτικότητα του αυξάνεται ραγδαία, όμως οι ειδικοί τονίζουν ότι τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα παραμένουν ακόμη περιορισμένα
Τα τελευταία χρόνια το Lion’s Mane (Hericium erinaceus), γνωστό και ως μανιτάρι του λιονταριού, έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο δημοφιλή συμπληρώματα διατροφής για την υποστήριξη της γνωστικής λειτουργίας. Κυκλοφορεί σε κάψουλες, σκόνες, ροφήματα και λειτουργικά τρόφιμα, με πολλούς καταναλωτές να το επιλέγουν με την ελπίδα ότι θα βελτιώσει τη μνήμη, τη συγκέντρωση και τη συνολική λειτουργία του εγκεφάλου. Ωστόσο, οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι, παρά τα ενθαρρυντικά πρώτα ευρήματα, τα στοιχεία για την αποτελεσματικότητά του στους ανθρώπους δεν είναι ακόμη αρκετά ισχυρά ώστε να εξαχθούν ασφαλή συμπεράσματα. Το ενδιαφέρον των ερευνητών επικεντρώνεται σε δύο φυσικές ενώσεις του μανιταριού, τις ερινακίνες και τις ερισενόνες, οι οποίες φαίνεται ότι μπορούν να διεγείρουν την παραγωγή του νευροτροφικού παράγοντα που προέρχεται από τον εγκέφαλο (NGF). Ο συγκεκριμένος παράγοντας συμβάλλει στην ανάπτυξη, την επιβίωση και την αναγέννηση των νευρικών κυττάρων, γεγονός που έχει οδηγήσει στην υπόθεση ότι το Lion’s Mane θα μπορούσε να υποστηρίξει τη λειτουργία του εγκεφάλου και ενδεχομένως να επιβραδύνει ορισμένες νευροεκφυλιστικές διεργασίες. Οι περισσότερες μέχρι σήμερα μελέτες έχουν πραγματοποιηθεί σε κυτταρικές καλλιέργειες και πειραματόζωα, όπου παρατηρήθηκαν ενδείξεις νευροπροστατευτικής δράσης, βελτίωσης της μνήμης και περιορισμού της φλεγμονής. Ωστόσο, οι ειδικοί υπενθυμίζουν ότι τα αποτελέσματα αυτά δεν μεταφέρονται πάντοτε με τον ίδιο τρόπο στον άνθρωπο, γι’ αυτό και απαιτούνται μεγαλύτερες κλινικές δοκιμές.
Οι κλινικές μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί μέχρι σήμερα είναι σχετικά λίγες και περιλαμβάνουν μικρό αριθμό συμμετεχόντων. Παρ’ όλα αυτά, ορισμένες από αυτές έχουν καταγράψει ήπια βελτίωση στη μνήμη, στη γνωστική απόδοση και στη συγκέντρωση, κυρίως σε ηλικιωμένους με ήπια γνωστική έκπτωση. Υπάρχουν επίσης προκαταρκτικά στοιχεία ότι το μανιτάρι μπορεί να επηρεάζει θετικά τη διάθεση, το άγχος και την ποιότητα ζωής, πιθανώς μέσω της επίδρασής του στον άξονα εγκεφάλου και νευρικού συστήματος. Ωστόσο, οι ερευνητές υπογραμμίζουν ότι οι διαθέσιμες μελέτες διαφέρουν σημαντικά ως προς τη δοσολογία, τη διάρκεια χορήγησης και τα εκχυλίσματα που χρησιμοποιήθηκαν, γεγονός που δυσκολεύει την εξαγωγή ασφαλών συμπερασμάτων. Ένα ακόμη ζήτημα αφορά την ποιότητα των συμπληρωμάτων που κυκλοφορούν στην αγορά. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι δεν περιέχουν όλα τα προϊόντα τις ίδιες ποσότητες δραστικών ουσιών, ενώ αρκετά δεν αναφέρουν καν τη συγκέντρωση των ερινακινών ή των ερισενονών. Αυτό σημαίνει ότι δύο συμπληρώματα με την ίδια ονομασία μπορεί να διαφέρουν σημαντικά ως προς τη σύνθεσή τους.
Δεν αποτελεί θεραπεία για τις νευροεκφυλιστικές νόσους
Παρά τη μεγάλη δημοσιότητα που έχει λάβει, οι επιστήμονες ξεκαθαρίζουν ότι δεν υπάρχουν αποδείξεις πως το Lion’s Mane μπορεί να προλάβει ή να θεραπεύσει τη νόσο Αλτσχάιμερ, τη νόσο Πάρκινσον ή άλλες νευροεκφυλιστικές παθήσεις. Οι μέχρι σήμερα ενδείξεις θεωρούνται προκαταρκτικές και δεν επαρκούν για να υποστηρίξουν τέτοιους ισχυρισμούς. Οι ειδικοί συμβουλεύουν επίσης όσους επιλέξουν να λάβουν συμπλήρωμα να ενημερώνουν τον γιατρό τους, ιδιαίτερα εάν λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή ή πάσχουν από χρόνιες παθήσεις. Αν και το μανιτάρι θεωρείται γενικά ασφαλές, έχουν αναφερθεί ήπιες γαστρεντερικές ενοχλήσεις και, σπανιότερα, αλλεργικές αντιδράσεις, κυρίως σε άτομα με αλλεργία στα μανιτάρια.
Το άρθρο βασίζεται σε δηλώσεις ειδικών και σε διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα που παρουσιάστηκαν από το Nutrition Insight.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Νέα μελέτη δείχνει πώς μπορεί να μειωθεί το αρσενικό στο ρύζι χωρίς να αυξηθεί το κάδμιο
- Νέα μέθοδος ανίχνευσης του Κλωστηριδίου της αλλαντίασης στα βρεφικά γάλατα μετά τη μεγάλη επιδημία στις ΗΠΑ
- Οι καταναλωτές γυρίζουν την πλάτη στο πλαστικό – Τι ζητούν από τις συσκευασίες στα μεγάλα αθλητικά γεγονότα
- ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Πρόστιμο 5.000 ευρώ σε κατάστημα στην Καλλιθέα για παραβάσεις υγιεινής και τιμολόγησης
- Γονίδιο που συνδέεται με χαμηλότερο ΔΜΣ ανοίγει νέους δρόμους για θεραπείες κατά της παχυσαρκίας
- Παίρνετε φάρμακα για την πίεση; Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν πάρετε συμπλήρωμα ιχθυελαίου
- Επιστρέφει το best seller σεμινάριο Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου
- Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum
