Ένα φθηνό τροπικό φρούτο μπορεί να λειτουργήσει ως συμπλήρωμα στα σιδηρούχα σκευάσματα σε χώρες όπου η αναιμία παραμένει ένα από τα μεγαλύτερα διατροφικά προβλήματα
Η αναιμία από έλλειψη σιδήρου είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα διατροφικά προβλήματα παγκοσμίως, με ιδιαίτερα υψηλό επιπολασμό σε εγκύους και εφήβους κορίτσια σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος. Το 2021, η αναιμία επηρέαζε 45% των εγκύων γυναικών και 39,5% των μη εγκύων γυναικών παγκοσμίως. Στην Ινδονησία, τα ποσοστά ήταν ακόμα υψηλότερα: 48,9% στις εγκύους και 32% στα εφηβικά κορίτσια. Γυναίκες με σοβαρή αναιμία έχουν διπλάσιο κίνδυνο θανάτου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της λοχείας σε σύγκριση με αυτές που έχουν ήπια αναιμία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί οι επιστήμονες μελετούν ξανά τα μπαχαρικά – Και τι ανακαλύπτουν για την κανέλα, τον κουρκουμά και τη ρίγανη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γαλακτοκομικά: Αυξάνουν τα trans λιπαρά τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων;
Η συνήθης αντιμετώπιση είναι τα σιδηρούχα συμπληρώματα, αλλά αυτά συχνά προκαλούν γαστρεντερικές παρενέργειες όπως διάρροια, δυσκοιλιότητα και δυσάρεστη γεύση, οδηγώντας σε χαμηλή συμμόρφωση ακόμα και σε εθνικά προγράμματα διατροφής. Νέα συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση που δημοσιεύτηκε στο BMJ Nutrition, Prevention & Health εξετάζει αν ο χυμός γκουάβα μπορεί να αποτελέσει ένα προσιτό, εύχρηστο και πολιτισμικά αποδεκτό συμπλήρωμα στη θεραπεία της αναιμίας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για πίτσα μετά από καταγγελία καταναλωτή – Πωλείται σε μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ
Τι έδειξε η ανάλυση
Η ανασκόπηση συμπεριέλαβε 17 ινδονησιακές μελέτες που δημοσιεύτηκαν μεταξύ 2019 και 2024, με συνολικά 726 συμμετέχοντες, εγκύους γυναίκες και εφηβικά κορίτσια. Τα αποτελέσματα ήταν ενθαρρυντικά, καθώς τα άτομα που κατανάλωναν χυμό γκουάβα εμφάνισαν μέση αύξηση αιμοσφαιρίνης κατά 1,7 g/dL. Όταν τα αποτελέσματα αναλύθηκαν ξεχωριστά, τα εφηβικά κορίτσια εμφάνισαν μέση βελτίωση 1,5 g/dL και οι έγκυες γυναίκες 1,8 g/dL. Σε πέντε μελέτες που συνέκριναν άμεσα τον χυμό γκουάβα σε συνδυασμό με σίδηρο έναντι μόνο σιδήρου, τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης αυξήθηκαν κατά επιπλέον 1,3 g/dL στην ομάδα που έλαβε και χυμό γκουάβα. Αυτή η βελτίωση είναι κλινικά σημαντική: Αρκεί για να μετακινήσει ορισμένα άτομα με ήπια ή μέτρια αναιμία στο φυσιολογικό εύρος τιμών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σάλτσα ντομάτας: Έως και 12 φυτοφάρμακα σε γνωστές μάρκες της αγοράς – Τι έδειξε εργαστηριακό τεστ σε 16 προϊόντα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | H οικιακή συσκευή που απελευθερώνει σχεδόν 3 δισεκατομμύρια πλαστικά σωματίδια σε κάθε φλιτζάνι – Μελέτη
Γιατί η γκουάβα λειτουργεί
Ο μηχανισμός είναι κατανοητός. Ο χυμός γκουάβα είναι εξαιρετικά πλούσιος σε βιταμίνη C, η οποία μετατρέπει τον σίδηρο από τη μη απορροφήσιμη τρισθενή μορφή σε απορροφήσιμη δισθενή μορφή, βελτιώνοντας δραματικά την απορρόφησή του από το έντερο. Παράλληλα, η γκουάβα περιέχει φολικό οξύ, αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή και πολυφαινόλες που μπορεί να υποστηρίζουν την επιβίωση των ερυθρών αιμοσφαιρίων μειώνοντας το οξειδωτικό στρες. Άλλες πειραματικές μελέτες σε αθλητές, αναιμικά παιδιά σχολικής ηλικίας και γυναίκες μετά τον τοκετό έχουν δείξει παρόμοιες θετικές επιδράσεις τόσο από τον χυμό όσο και από την κατανάλωση ολόκληρου του φρούτου.
Περιορισμοί
Παρά τα ενθαρρυντικά αποτελέσματα, η ανασκόπηση επισημαίνει σημαντικούς περιορισμούς. Όλες οι μελέτες διεξήχθησαν στην Ινδονησία, περιορίζοντας τη γενίκευση σε άλλους πληθυσμούς. Τα δείγματα ήταν σχετικά μικρά, οι περισσότερες μελέτες δεν ήταν τυχαιοποιημένες και υπήρχε υψηλή ετερογένεια λόγω διαφορών στη δοσολογία, την παρασκευή και τη διάρκεια χορήγησης. Οι ερευνητές ζητούν μεγαλύτερες, καλά σχεδιασμένες τυχαιοποιημένες δοκιμές σε πολλές χώρες για τον προσδιορισμό της βέλτιστης δόσης, συχνότητας και διάρκειας χορήγησης. Εντούτοις, οι συγγραφείς προτείνουν ήδη ένταξη του χυμού γκουάβα σε σχολικά προγράμματα διατροφής, πακέτα προγεννητικής φροντίδας και κοινοτικές υγειονομικές πρωτοβουλίες, ιδιαίτερα σε τροπικές χώρες με υψηλή παραγωγή γκουάβα όπως η Ινδία και η Ινδονησία.
