Η χρόνια νεφρική νόσος πλήττει περίπου το 10% των ενηλίκων παγκοσμίως και αναμένεται ότι θα καταστεί η πέμπτη αιτία θανάτου στον κόσμο μέχρι το 2040.
Η διατροφή αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για την υγεία και την πρόληψη σοβαρών ασθενειών, επηρεάζοντας τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούν τα όργανα, το ανοσοποιητικό σύστημα και οι μεταβολικές διαδικασίες του οργανισμού. Μια νέα εκτεταμένη μελέτη που πραγματοποιήθηκε στην Κίνα δείχνει ότι η τήρηση μιας διατροφής βασισμένης σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης, σε συνδυασμό με τον περιορισμό των πρόσθετων σακχάρων και λιπαρών, μπορεί να μειώσει κατά 18% τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιας νεφρικής νόσου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Φωτογραφία ντοκουμέντο από το σημείο διαρροής προπανίου – Ο ιδιοκτήτης απέδιδε την έντονη οσμή στις… αποχετεύσεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Και στα ελληνικά ράφια το δημοφιλές «θαυματουργό» τσάι που ανακαλείται μετά τον εντοπισμό δύο καρκινογόνων ουσιών
Η έρευνα διεξήχθη στη Νεφρολογική Κλινική του Nanfang Hospital της Southern Medical University στο Γκουανγκζού και δημοσιεύθηκε στο Canadian Medical Association Journal. Η χρόνια νεφρική νόσος πλήττει περίπου το 10% των ενηλίκων παγκοσμίως και αναμένεται ότι θα καταστεί η πέμπτη αιτία θανάτου στον κόσμο μέχρι το 2040. Η μελέτη βασίστηκε σε δεδομένα από την Βρετανική Βιοτράπεζα, αφορώντας 179.508 συμμετέχοντες ηλικίας 40 έως 69 ετών, και σε πληροφορίες για τη διατροφή τους που συλλέχθηκαν μέσω ερωτηματολογίων. Οι συμμετέχοντες παρακολουθήθηκαν για μέσο όρο 12 ετών, κατά τη διάρκεια των οποίων 4.819 άτομα, ποσοστό 2,7%, εμφάνισαν χρόνια νεφρική νόσο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παρίσταναν τα McDonald’s και έκλεβαν… φορτία με κοτόπουλα! Το απίστευτο κόλπο κυκλώματος που ξεσκέπασαν οι Αρχές
Η διατροφή τύπου Eat-Lancet, γνωστή και ως διατροφή πλανήτη, έχει σχεδιαστεί ώστε να συνδυάζει την ανθρώπινη υγεία με τη βιωσιμότητα του περιβάλλοντος. Βασίζεται στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, άπαχου κρέατος και γαλακτοκομικών, ενώ περιορίζει την κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων και λιπαρών.
Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι διάφορα διατροφικά πρότυπα που σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο χρόνιας νεφρικής νόσου χαρακτηρίζονται από αυξημένη κατανάλωση λαχανικών, φρούτων και ξηρών καρπών και μειωμένη πρόσληψη κόκκινου κρέατος. Ωστόσο, όπως επισημαίνει το Ansa, το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της διατροφής Eat-Lancet είναι ο συγκεκριμένος περιορισμός των πρόσθετων σακχάρων και λιπαρών, ο οποίος μπορεί να μειώσει περαιτέρω τον κίνδυνο για τα νεφρά περιορίζοντας τη φλεγμονή και τις ελεύθερες ρίζες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Το εργοστάσιο έγινε ο τάφος τους»: Μαρτυρίες επιζώντων και συγγενών θυμάτων στην τραγωδία του ΒΙΟΛΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η τοξική ουσία που κατακλύζει νερό, κρασί και τρόφιμα – «Δηλητηριάζει» ήπαρ, ενδοκρινικό και αναπαραγωγικό σύστημα
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, τα άτομα που ακολουθούν πιστά τη διατροφή πλανήτη παρουσιάζουν μείωση κατά 18% στον μέσο κίνδυνο ανάπτυξης χρόνιας νεφρικής νόσου. Ο κίνδυνος μειώνεται ακόμη περισσότερο για όσους ζουν σε περιοχές με μεγαλύτερη παρουσία χώρων πρασίνου, καταλήγουν οι ερευνητές, υπογραμμίζοντας τον συνδυασμό διατροφής και περιβαλλοντικών παραγόντων για την προστασία της νεφρικής υγείας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί οι τσίχλες και οι σοκολάτες τοποθετούνται κοντά στα ταμεία; Τα ψυχολογικά τρικ στα ράφια μέσα από ένα Πανεπιστημιακό πείραμα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κατεψυγμένο κρέας: Οι νέες διαπιστώσεις της EFSA που ενδέχεται να αλλάξουν τους κανόνες για τη βιομηχανία και τα σούπερ μάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί δακρύζουν τα μάτια μας στο κρύο;
Φωτογραφία άρθρου Shutterstock
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
