Δεν υπάρχει πραγματικά «ασφαλές» ποτό, ωστόσο οι γιατροί εξηγούν ποιες επιλογές προκαλούν λιγότερη επιβάρυνση στον οργανισμό
Από τη ρετσίνα μέχρι το κόκκινο κρασί και από την παγωμένη μπίρα μέχρι το τζιν-τόνικ, το αλκοόλ είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τη διασκέδαση και τις κοινωνικές συναναστροφές. Όμως πόσο ασφαλής είναι πραγματικά η κατανάλωσή του;
Η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (WHO) ήταν κατηγορηματική: δεν υπάρχει ασφαλές επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ. Ακόμη και μικρές ποσότητες ενέχουν κινδύνους, με τη βλάβη να ξεκινά από την «πρώτη σταγόνα». Ωστόσο, δεδομένου ότι το ποτό παραμένει βαθιά ριζωμένο στις περισσότερες κουλτούρες, η συζήτηση συχνά μετατοπίζεται στο εξής ερώτημα: ποιο είναι το λιγότερο επιβαρυντικό για το συκώτι;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ψωμί του τοστ: Μυκοτοξίνες και φυτοφάρμακα στα σάντουιτς που τρώνε καθημερινά τα παιδιά μας – Νέα Μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπαράζ προστίμων σε σουπερμάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος, Μασούτης, MARKET IN, και ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ
Το κόκκινο κρασί
Οι ηπατολόγοι αναγνωρίζουν ότι το κόκκινο κρασί θεωρείται η πιο «υγιεινή» επιλογή, καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά όπως η ρεσβερατρόλη, που μπορεί να συμβάλλουν στην προστασία των αγγείων και της καρδιάς. Ωστόσο, όπως τονίζει η Dr. Nancy Reau από το Rush University, η υπερβολική κατανάλωση αυξάνει τον κίνδυνο ηπατικών επιπλοκών. Συμβουλή: προτιμήστε ξηρές ποικιλίες, με λιγότερη ζάχαρη και θερμίδες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συμπλήρωμα απώλειας βάρους που προκαλεί θανατηφόρα ηπατίτιδα – Παγκόσμιος συναγερμός για τον σοβαρό κίνδυνο
Η μπίρα
Οι λεγόμενες light μπίρες έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ και θερμίδες, κάτι που τις καθιστά πιο «ελαφριές». Όμως, όπως προειδοποιούν οι ειδικοί, η υπερκατανάλωση αναιρεί οποιοδήποτε όφελος και μπορεί να επηρεάσει ύπνο, μνήμη και βάρος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή, γονείς! Ανακαλούνται δημοφιλή παιδικά σκεύη που πωλούνται και στην Ελλάδα λόγω υπερβολικής παρουσίας μολύβδου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνα πατατάκια Doritos: Ελληνική εταιρεία εμπλέκεται στη διανομή παρτίδας με απαγορευμένο πρόσθετο
Τα λευκά ποτά (βότκα, τζιν, τεκίλα, ρούμι)
Τα διαυγή αποστάγματα δεν περιέχουν υδατάνθρακες και έχουν σχετικά λίγες θερμίδες όταν καταναλώνονται σκέτα. Ωστόσο, τα αναψυκτικά ή γλυκά mixers που συχνά τα συνοδεύουν μπορεί να μετατρέψουν το ποτό σε «βόμβα» ζάχαρης και θερμίδων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς να ζεστάνετε σωστά την πίτσα σε φριτέζα αέρα
Hard Kombucha
Μια νέα τάση που συνδυάζει το αλκοόλ με τα προβιοτικά της παραδοσιακής kombucha. Αν και η παρουσία ωφέλιμων βακτηρίων την καθιστά μια εναλλακτική με «συν», οι γιατροί υπογραμμίζουν ότι παραμένει αλκοολούχο ποτό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μωρό υπέστη εγκαύματα δευτέρου βαθμού στην πλάτη από καθισματάκι αυτοκινήτου – Ανακαλούνται 20.000 κομμάτια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συμπληρώματα διατροφής: Influencers στα social εκθειάζουν ανύπαρκτα οφέλη – Μελέτη πάνω σε εκατοντάδες posts στο Instagram
Όπως συνοψίζει ο ηπατολόγος Dr. Omar Moussa από την Mayo Clinic: «Το Αλκοόλ είναι αλκοόλ — είτε μιλάμε για μπίρα, κρασί ή σφηνάκι. Η διαφορά βρίσκεται μόνο στον τρόπο και την ποσότητα που καταναλώνουμε». Με άλλα λόγια, το «υγιεινότερο» ποτό είναι εκείνο που θα καταναλωθεί με μέτρο. Κι ακόμη πιο ασφαλής επιλογή; Η αποχή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευαίσθητη περιοχή: Γιατί η βιομηχανία ομορφιάς προωθεί αποσμητικά με αρώματα τροφίμων;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί δεν πρέπει να βιαστούμε να καθίσουμε σε ένα τραπέζι ταβέρνας ή καφετέριας όταν σηκωθούν οι προηγούμενοι πελάτες;
Τι να θυμάστε:
- Η μετριοπάθεια είναι το κλειδί (έως 1 ποτό την ημέρα για τις γυναίκες, έως 2 για τους άνδρες, σύμφωνα με το CDC).
- Αποφύγετε τα γλυκά cocktails με ζάχαρη ή αναψυκτικά.
- Προτιμήστε ξηρό κόκκινο κρασί ή διαυγή αποστάγματα χωρίς πρόσθετα.
- Συμβουλευτείτε γιατρό αν έχετε ιστορικό ηπατικών ή καρδιαγγειακών προβλημάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το λάθος που κάνουμε οι περισσότεροι όταν ξεπαγώνουμε το κρέας, βάζοντας σε κίνδυνο την υγεία μας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι καλύτεροι τρόποι για να εξαφανίσετε την ψαρίλα από το σπίτι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αρωματικά χώρου με τοξικές, ερεθιστικές και καρκινογόνες ουσίες – Τι έδειξε ο έλεγχος σε πασίγνωστα προϊόντα
