Κυριακή, 29 Δεκεμβρίου, 2024
7.6 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

To κρυφό συστατικό στα «υγιεινά» τρόφιμα που αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού

ΑρχικήΝέαTo κρυφό συστατικό στα «υγιεινά» τρόφιμα που αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού
spot_img

Μερικές από τις κορυφαίες τροφές που πιστεύουμε ότι είναι υγιεινές θα μπορούσαν στην πραγματικότητα να υπονομεύουν τις προσπάθειές μας

Άντε λοιπόν… Άλλη μια εβδομάδα που τρώμε ελεύθερα και μετά βάζουμε μπρος για την επίτευξη των στόχων υγείας για το 2025. Προσοχή όμως! Μερικές από τις κορυφαίες τροφές που πιστεύουμε ότι είναι υγιεινές θα μπορούσαν στην πραγματικότητα να υπονομεύουν τις προσπάθειές μας λόγω των πρόσθετων σακχάρων.

Αυτό το συγκεκριμένο συστατικό, μάλιστα, βρίσκεται σε αμέτρητα προϊόντα διατροφής, ακόμη και σε αυτά που συνιστώνται σε περιόδους δίαιτας και σωστής διατροφής και συνήθως «κρύβεται» στις διατροφικές πληροφορίες στην ετικέτα!

Μια ανάλυση του 2023 από το The Lancet διαπίστωσε ότι τα άτομα με δίαιτα πλούσια σε ζάχαρη είχαν μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και εγκεφαλικού. Ως χαρακτηριστικό παράδειγμα αναφέρθηκαν στη μελέτη τα ποτά χαμηλών θερμίδων τα οποία έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων ενός ατόμου παρά το γεγονός ότι είναι πιο υγιεινά από τα κανονικά αναψυκτικά.

Επί του παρόντος, υπολογίζεται ότι ο μέσος ενήλικας έχει πάνω από τη διπλάσια ποσότητα συνιστώμενης ζάχαρης στη διατροφή του κάθε ημέρα. Αυτό όχι μόνο αυξάνει την επιθυμία του σώματος να αποθηκεύει λίπος, ιδιαίτερα γύρω από την κοιλιά, αλλά επηρεάζει επίσης τη μεταβολική και καρδιαγγειακή υγεία που έχει άμεσο αντίκτυπο στον κίνδυνο πολύ πιο σοβαρών προβλημάτων όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και το εγκεφαλικό.

Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα πρόσθετα σάκχαρα σε ορισμένα τρόφιμα όπως τα γλυκά και οι σοκολάτες επηρεάζουν την υγεία μας, βρίσκεται σε αμέτρητα άλλα προϊόντα που πολλοί άνθρωποι μπορεί να μην γνωρίζουν, όπως οι μπάρες granola.

Οι ειδικοί της φυσικής κατάστασης στο Ski Famille εξήγησαν τα βήματα που μπορούν να κάνουν οι καταναλωτές για να αποφύγουν αυτό το ύπουλο συστατικό, ξεκινώντας από το πού θα το βρουν στις συσκευασίες των τροφίμων.

Όπως εξηγούν: «Η ζάχαρη κρύβεται με πολλά ονόματα, όπως φρουκτόζη, σακχαρόζη και σιρόπι καλαμποκιού. Ελέγξτε τις λίστες συστατικών σε συσκευασμένα τρόφιμα για να εντοπίσετε αυτές τις ύπουλες προσθήκες». Το να μαγειρεύετε περισσότερα γεύματα στο σπίτι μπορεί επίσης να σας δώσει πλήρη έλεγχο της ποσότητας ζάχαρης στη διατροφή σας και η επιλογή πιο φυσικών σνακ όπως ξηροί καρποί, σπόροι και φρούτα μπορεί επίσης να μειώσει την πρόσληψη πρόσθετης ζάχαρης.

Εάν σας αρέσουν τα γλυκά, οι ειδικοί συνιστούν να στραφείτε σε φυσικά γλυκαντικά όπως το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου, καθώς ακόμη και τα τεχνητά γλυκαντικά έχουν αποδειχθεί ότι αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Ο περιορισμός των ζαχαρούχων ποτών συνολικά, συμπεριλαμβανομένων των εναλλακτικών διαιτητικών, μπορεί να είναι ένα σημαντικό βήμα για την επίτευξη των στόχων σας για την υγεία και τη φυσική κατάσταση για το 2025.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Προσοχή: Πωλείται στην Ελλάδα επικίνδυνο τσάι με καρκινογόνα μηχανέλαια (φωτο)

Πράσινο τσάι με αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων, πωλείται στην Ελλάδα και σε άλλες 17 χώρες.

Σκόρδο – Κρεμμύδι: Επιστήμονες εφιστούν προσοχή στο τσιγάρισμα – Δημιουργούνται βλαβερές ενώσεις

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι το σκόρδο και τα κρεμμύδια περιέχουν χημικές ουσίες, που μπορούν να μετατραπούν σε τρανς λιπαρά όταν μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες.

Coca Cola: Ανάκληση 28 εκατομμυρίων αναψυκτικών λόγω σοβαρού κινδύνου – 80 επιθεωρητές εν δράσει

Η μεγαλύτερη ανάκληση των τελευταίων 25 ετών στην Αυστρία που επηρέασε 18 χώρες.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο