Τα σχολεία πρέπει να καταργήσουν σταδιακά κάθε τρόφιμο και ποτό που φέρει έστω και ένα μαύρο προειδοποιητικό λογότυπο, το οποίο τα χαρακτηρίζει ως πλούσια σε αλάτι, ζάχαρη, θερμίδες και λίπος.
H απαγόρευση του πρόχειρου φαγητού που χορηγείται από την κυβέρνηση στα σχολεία σε όλο το Μεξικό τέθηκε σε ισχύ το Σάββατο, δήλωσαν αξιωματούχοι, καθώς η χώρα προσπαθεί να αντιμετωπίσει μια από τις χειρότερες επιδημίες παχυσαρκίας και διαβήτη στον κόσμο.
Οι υγειονομικές οδηγίες, που δημοσιεύθηκαν για πρώτη φορά το περασμένο φθινόπωρο, δίνουν άμεση βολή στα αλμυρά και γλυκά επεξεργασμένα προϊόντα που έχουν γίνει βασικό προϊόν για γενιές Μεξικανών μαθητών, όπως ζαχαρούχα φρουτάκια, συσκευασμένα τσιπς, τεχνητές φλούδες χοιρινού κρέατος και φιστίκια με γεύση τσίλι και σόγια.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κοτομπουκιές με… φλάντζα από τσόχα (!) σε γνωστή αλυσίδα fast food – Καταγγελία πελάτη
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βοηθά το μαγείρεμα σε air fryer τους διαβητικούς;
Σε ισχύ από το πρωί της Δευτέρας, την έναρξη της σχολικής εβδομάδας, η απαγόρευση του πρόχειρου φαγητού απαιτεί επίσης από τα σχολεία να σερβίρουν πιο θρεπτικές εναλλακτικές λύσεις για το πρόχειρο φαγητό, όπως τα τάκος με φασόλια, και να προσφέρουν απλό πόσιμο νερό.
Ανακοινώνοντας ότι η απαγόρευση έγινε νόμος, το Υπουργείο Παιδείας του Μεξικού ανάρτησε στο X: «Αντίο, πρόχειρο φαγητό!» Και ενθάρρυνε τους γονείς να υποστηρίξουν τη σταυροφορία της κυβέρνησης μαγειρεύοντας υγιεινά γεύματα για τα παιδιά τους.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αντιρυτιδικοί οροί: Οι επώνυμες μάρκες που μπήκαν στο μικροσκόπιο και αποδείχθηκαν σκέτη κοροϊδία!
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Άρρωστο! Σχολικός φύλακας μόλυνε με σωματικά υγρά και προϊόντα καθαρισμού τα τρόφιμα που προορίζονταν για τους μαθητές
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαθηματικά με… γεύση πίτσας: Ο πρωτότυπος τρόπος που βρήκε μια δασκάλα για να διδάξει τα κλάσματα (Video)
Η φιλόδοξη προσπάθεια του Μεξικού να ανανεώσει τη διατροφική του κουλτούρα και να επαναπρογραμματίσει την επόμενη γενιά καταναλωτών παρακολουθείται στενά σε όλο τον κόσμο, καθώς οι κυβερνήσεις αγωνίζονται να ανατρέψουν το ρεύμα σε μια παγκόσμια επιδημία παχυσαρκίας.
Βάσει της νέας οδηγίας του Μεξικού, τα σχολεία πρέπει να καταργήσουν σταδιακά κάθε τρόφιμο και ποτό που φέρει έστω και ένα μαύρο προειδοποιητικό λογότυπο, το οποίο τα χαρακτηρίζει ως πλούσια σε αλάτι, ζάχαρη, θερμίδες και λίπος. Το Μεξικό εφάρμοσε αυτό το υποχρεωτικό σύστημα επισήμανσης στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας το 2020.
«Είναι πολύ καλύτερο να τρώτε ένα φασόλι τάκο από ένα σακουλάκι πατατάκια», δήλωσε η Πρόεδρος του Μεξικού Claudia Sheinbaum, η οποία έχει υπερασπιστεί την προσπάθεια.
Τα παιδιά του Μεξικού καταναλώνουν περισσότερο πρόχειρο φαγητό από οπουδήποτε αλλού στη Λατινική Αμερική, σύμφωνα με τη UNICEF, η οποία ταξινομεί την επιδημία παιδικής παχυσαρκίας στη χώρα ως έκτακτη ανάγκη. Τα ζαχαρούχα ποτά και τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα αντιπροσωπεύουν το 40% των συνολικών θερμίδων που καταναλώνουν τα παιδιά την ημέρα, αναφέρει το πρακτορείο.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Eίμαι γιατρός και δε θα έβαζα ποτέ αυτά τα τρόφιμα στο καλάθι του σούπερ μάρκετ για να μειώσω τον κίνδυνο καρκίνου»
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεν πάει το μυαλό σας: Ο απίστευτος τρόπος για να διατηρήσετε το τυρί φρέσκο για περισσότερο!
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Πρόσθεσε αυτό το συστατικό για τέλεια γεύση και υφή στο σπιτικό κέικ» – Συμβουλή σεφ ζαχαροπλαστικής
Το ένα τρίτο των παιδιών του Μεξικού θεωρούνται ήδη υπέρβαρα ή παχύσαρκα, σύμφωνα με κυβερνητικές στατιστικές.
Οι διευθυντές σχολείων που διαπιστώθηκε ότι παραβιάζουν τη διάταξη αντιμετωπίζουν αυστηρά πρόστιμα, που κυμαίνονται από 545 έως 5.450 δολάρια.
Ωστόσο, η επιβολή αποτελεί πρόκληση σε μια χώρα όπου οι προηγούμενες απαγορεύσεις πρόχειρου φαγητού δυσκολεύτηκαν να κερδίσουν έλξη και η παρακολούθηση ήταν χαλαρή στα 255.000 σχολεία του Μεξικού, πολλά από τα οποία δεν διαθέτουν σιντριβάνια νερού αλλά ούτε και αξιόπιστο διαδίκτυο και ηλεκτρισμό.
Επίσης, δεν έχει γίνει ξεκάθαρο πώς η κυβέρνηση θα απαγόρευε την πώληση πρόχειρου φαγητού σε πεζοδρόμια έξω από τις σχολικές εγκαταστάσεις, όπου οι πλανόδιοι πωλητές συνήθως κερνούν καραμέλες, πατατάκια, νάτσος και παγωτά στα παιδιά κατά τη διάρκεια του διαλείμματος και μετά το τέλος της σχολικής ημέρας.
Ακολουθήστε το Cibum 
