Το viral τρικ με τις κατσαρόλες που επιταχύνει την απόψυξη χωρίς ρεύμα ή μικροκύματα
Τίποτα δεν είναι πιο εκνευριστικό από τη στιγμή που είστε πεινασμένοι και έτοιμοι να μαγειρέψετε και συνειδητοποιείτε ότι ξεχάσατε να βγάλετε το κρέας από την κατάψυξη. Ωστόσο, ένας απλός τρόπος μπορεί να επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία απόψυξης, χωρίς επιπλέον ενέργεια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 107 τροφικές δηλητηριάσεις και 24 παιδιά σε αιμοκάθαρση από μολυσμένο τρόφιμο – Σαφάρι των Αρχών να βρουν την αιτία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκε αλεύρι με ουσία που μέσα σε μόλις 5 λεπτά προκαλεί συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης
Η μέθοδος έγινε γνωστή από μια γυναίκα στο TikTok, η οποία χρησιμοποιεί το ψευδώνυμο ‘@moblibuse’ και έχει συγκεντρώσει περισσότερους από 52.800 ακόλουθους μοιράζοντας αγαπημένες συνταγές. Σε ένα πρόσφατο βίντεο, ετοίμαζε ένα πιάτο με κατεψυγμένο κιμά, αλλά αυτό που τράβηξε την προσοχή των θεατών ήταν ο τρόπος που ξεπάγωσε το κρέας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φθαλικές ενώσεις σε καλλυντικά και συσκευασίες τροφίμων αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού – Μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υγρό σαπούνι ή σαπούνι μπάρα; Ποιο προστατεύει καλύτερα από ιούς και βακτήρια; Εργαστηριακή δοκιμή
Στην αρχή του βίντεο, η γυναίκα τοποθετεί τον κατεψυγμένο κιμά σε σακούλα και χρησιμοποιεί δύο μεγάλες κατσαρόλες. Η πρώτη κατσαρόλα τοποθετείται ανάποδα πάνω στον πάγκο, η σακούλα με το κρέας πάνω στη βάση της, και η δεύτερη κατσαρόλα τοποθετείται από πάνω, σχηματίζοντας έναν «πύργο» γύρω από το κρέας. Καθώς η γυναίκα συνεχίζει την προετοιμασία του γεύματος, οι θεατές βλέπουν το κρέας να αποψύχεται μπροστά στα μάτια τους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυγά: Δεν έφθαναν τα βακτήρια και τα PHAS ήρθαν και οι… διοξίνες – Νέα ανάκληση για την προστασία των καταναλωτών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια smartphones παρουσιάζουν τις περισσότερες βλάβες – Έρευνα σε 15.000 κινητά
Η επιστήμη πίσω από το κόλπο είναι απλή: το μέταλλο μεταφέρει τη θερμότητα αποτελεσματικά, επιτρέποντας τη γρήγορη απόψυξη μέσω επαφής. Αν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία ακόμα περισσότερο, μπορείτε να γεμίσετε την πάνω κατσαρόλα με ζεστό νερό. Η διάρκεια απόψυξης εξαρτάται από το πάχος και τον τύπο του κρέατος, αλλά η τεχνική μπορεί να μειώσει σημαντικά τον χρόνο σε σχέση με άλλες μεθόδους ξεπαγώματος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγκόσμιοι κολοσσοί ζητούν την απόρριψη αγωγής γονέων για εγκεφαλικές βλάβες των παιδιών τους από μολυσμένες βρεφικές τροφές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έντεκα ασθενείς με καψίματα στο στόμα και τον λαιμό μετά από γεύμα σε γνωστό εστιατόριο
Το βίντεο προκάλεσε ενθουσιασμό στους χρήστες, με σχόλια όπως: «Είχα μια φρικτή μέρα αλλά έμαθα πώς να ξεπαγώσω το κρέας… ευχαριστώ!» και «Μόλις έβγαλα κιμά! Θα το δοκιμάσω τώρα!» Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η καλύτερη μέθοδος απόψυξης παραμένει στο ψυγείο, καθώς έτσι περιορίζεται ο κίνδυνος ανάπτυξης βακτηρίων. Μόλις το φαγητό αποψυχθεί πλήρως, θα πρέπει να καταναλωθεί εντός 24 ωρών και να μαγειρευτεί καλά, ώστε να διασφαλιστεί ότι το πιο πυκνό τμήμα του κρέατος έχει αποψυχθεί πλήρως.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ζυμαρικά από τον… Πύργο της Βαβέλ – Αποσύρεται γνωστή μάρκα γιατί η συσκευασία «μιλάει» λάθος γλώσσα!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 9.000 συσκευασίες πασίγνωστου φαρμάκου λόγω πιθανής μόλυνσης ή χημικών αλλαγών που επηρεάζουν την ασφάλεια του
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Στεγνωτήριο ρούχων: 6 λόγοι για τους οποίους δεν πρέπει ΠΟΤΕ να το αφήνετε σε λειτουργία ενώ λείπετε από το σπίτι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς η υπερθέρμανση του πλανήτη «τρέφει» επικίνδυνα βακτήρια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεν βλέπετε όνειρα; Μάλλον καταναλώνετε πολλή καφεΐνη – Τι λέει η επιστήμη
