Η διατροφή στην εμμηνόπαυση δεν αφορά μόνο το σωματικό βάρος και τη μυϊκή μάζα, αλλά και την προστασία των οστών, καθώς η μείωση των οιστρογόνων αυξάνει τον κίνδυνο οστικής απώλειας. Νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrients δείχνει ότι η πρόσληψη ασβεστίου μπορεί να είναι χαμηλή ακόμη και σε γυναίκες που ήδη παρακολουθούνται για οστική ευθραυστότητα ή έχουν αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε 132 άτομα που παραπέμφθηκαν για αξιολόγηση του μεταβολισμού των οστών και του κινδύνου κατάγματος σε εξειδικευμένο ιατρείο στην Ιταλία. Οι 122 ήταν γυναίκες και οι 10 άνδρες, με τη συντριπτική πλειονότητα των γυναικών να είναι μετεμμηνοπαυσιακές. Στο σύνολο των συμμετεχόντων, η μέση διατροφική πρόσληψη ασβεστίου ήταν 959 mg την ημέρα, ποσότητα που παρέμενε χαμηλότερη από τα επίπεδα που συνιστώνται για ορισμένες ομάδες με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη
Το πιο ενδιαφέρον εύρημα αφορούσε τις νεότερες γυναίκες με μετεμμηνοπαυσιακή οστεοπόρωση, οι οποίες κατανάλωναν κατά μέσο όρο 848 mg ασβεστίου την ημέρα. Ακόμη χαμηλότερη ήταν η μέση πρόσληψη στις συμμετέχουσες με φυσιολογική οστική πυκνότητα, στα 631 mg ημερησίως, ενώ όσες δεν είχαν ιστορικό κατάγματος ευθραυστότητας έφταναν κατά μέσο όρο τα 906 mg. Οι διαφορές ανάμεσα στις ομάδες δεν ήταν όλες στατιστικά σημαντικές και οι ίδιοι οι ερευνητές τις αντιμετωπίζουν ως τάσεις, όμως η συνολική εικόνα δείχνει ότι η χαμηλή πρόσληψη ασβεστίου δεν αφορά μόνο γυναίκες που έχουν ήδη διαγνωστεί με σοβαρή οστεοπόρωση. Αντίθετα, μπορεί να εμφανίζεται ήδη σε μια περίοδο κατά την οποία η οστική υγεία χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Σύμφωνα με τις ιταλικές συστάσεις που χρησιμοποιήθηκαν στη μελέτη, οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που δεν λαμβάνουν θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης θα πρέπει να προσλαμβάνουν 1.200 mg ασβεστίου την ημέρα, ενώ για γυναίκες που λαμβάνουν τέτοια θεραπεία το αντίστοιχο επίπεδο είναι 1.000 mg.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και η ομάδα των γυναικών που λάμβαναν επικουρική ενδοκρινική θεραπεία για καρκίνο του μαστού, καθώς ορισμένα από αυτά τα φάρμακα μειώνουν την παραγωγή οιστρογόνων ή επηρεάζουν τη δράση τους και, κατά συνέπεια, μπορούν να επιβαρύνουν την οστική υγεία. Στις 35 γυναίκες αυτής της ομάδας η μέση πρόσληψη ασβεστίου ήταν μόλις 854 mg την ημέρα και 27 από τις 35, δηλαδή το 77,1%, δεν έφταναν το συνιστώμενο επίπεδο. Οι συγγραφείς επισημαίνουν ότι η μελέτη δεν εξέτασε τους λόγους για τους οποίους οι γυναίκες αυτές κατανάλωναν λιγότερο ασβέστιο, επομένως δεν μπορεί να υποστηριχθεί ότι η αποφυγή γαλακτοκομικών ήταν η αιτία. Αναφέρουν μόνο ως πιθανή εξήγηση την ανησυχία ορισμένων ασθενών για την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Το εύρημα έχει ιδιαίτερο βάρος επειδή, σε μια περίοδο κατά την οποία η διατήρηση της μυϊκής μάζας και η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης αποτελούν επίσης σημαντικά ζητήματα, όπως είχε αναδειχθεί και σε πρόσφατο δημοσίευμα του Cibum για τη διατροφή των γυναικών στην εμμηνόπαυση, η επάρκεια βασικών θρεπτικών συστατικών δεν μπορεί να αντιμετωπίζεται ξεχωριστά.
Η μελέτη δεν υποστηρίζει ότι όλες οι γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση χρειάζονται συμπληρώματα ασβεστίου. Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η πρόσληψη θα πρέπει να αξιολογείται εξατομικευμένα και ότι υπάρχουν πολλές διατροφικές πηγές ασβεστίου, μεταξύ άλλων γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών και ζυμωμένα προϊόντα, αλλά και άλλες τροφές που μπορούν να συμβάλουν στην κάλυψη των αναγκών. Παράλληλα, τα αποτελέσματα πρέπει να ερμηνεύονται με προσοχή, καθώς πρόκειται για μελέτη ενός μόνο κέντρου και συγχρονική, με σχετικά μικρές υποομάδες, ενώ οι ερευνητές δεν είχαν διαθέσιμες όλες τις πληροφορίες σχετικά με τα συμπληρώματα ασβεστίου που μπορεί να λάμβαναν οι συμμετέχοντες. Δεν μπορεί επομένως να αποδειχθεί σχέση αιτίας και αποτελέσματος, όμως το μήνυμα για τις γυναίκες που ήδη αντιμετωπίζουν οστική ευθραυστότητα είναι σαφές, η διατροφική πρόσληψη ασβεστίου αξίζει να ελέγχεται και να μην θεωρείται δεδομένη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Γονιδιοτοξικές και καρκινογόνες ουσίες σε τρόφιμα για βρέφη και μικρά παιδιά – Τι εντόπισε έρευνα σε 91 δείγματα από μάρκες της αγοράς
- Μπανάνες: Τι συμβαίνει στην αρτηριακή μας πίεση όταν τις καταναλώνουμε τακτικά; – Ο ρόλος του καλίου
- TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν
- Ανακαλούνται δύο οικογενειακά παγωτά μετά από καταγγελίες (φωτογραφία)
