Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

Είναι η Ελληνική βιομηχανία τροφίμων έτοιμη για το «Απροσδόκητο»;

Η Θέση και στάση της Ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων στο θέμα της ασφάλειας τροφίμων, αλλά και του "απροσδόκητου" που μπορεί να συμβεί ανά πάσα στιγμή.
Cibum Newsroom -

Cibum: Οι “επιθέσεις” και τα “μπράβο” στην προσπάθεια ενημέρωσης των Ελλήνων καταναλωτών

Editorial
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Επιστήμονες συνδέουν δημοφιλές γλυκαντικό με ανακοπή και εγκεφαλικό!

Το δημοφιλές υποκατάστατο ζάχαρης που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο συμβάντων που σχετίζονται με θρόμβους αίματος.
Cibum Newsroom -

Ελληνική πρωτοπορία αλλάζει τα δεδομένα εκτροφής κοτόπουλων σε όλο τον κόσμο

Μία εξαιρετικά πρωτοπόρα έρευνα, εκτροφής κοτόπουλων με... κουνούπια, από την Αμερικανική Γεωργική Σχολή της Θεσσαλονίκης και το Perrotis College η οποία μπορεί να αλλάξει τα δεδομένα στην εκτροφή κοτόπουλων σε όλο τον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Μούχλα σε τρόφιμα σουπερμάρκετ: Ένας παράγοντας κινδύνου που πολλοί καταναλωτές αγνοούν

Μούχλα στα σουπερμάρκετ. Πιθανώς δεν είναι κάτι που συνήθως σκέφτεστε όταν γράφετε τη λίστα με τα ψώνια σας...
Cibum Newsroom -

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε γάμο στην Παιανία – Δύο συλλήψεις – 50 καλεσμένοι παρουσίασαν εμετούς και διάρροιες

Αμέτρητες οι περιπτώσεις τροφικών δηλητηριάσεων σε γάμους λόγω κακού χειρισμού των τροφίμων από το Catering.
Cibum Newsroom -

Δηλητηριάσεις στη Μαγνησία: 100 τα κρούσματα γαστρεντερίτιδας – Δεν σχετίζεται με την επιδημία ο θάνατος της ηλικιωμένης

Εκτός από μικροβιακούς δείκτες κοπρανώδους μόλυνσης που ανιχνεύθηκαν στο πόσιμο νερό ανιχνεύθηκε επιπλέον Salmonella spp.
Cibum Newsroom -

Αποκαλυπτική μελέτη: Μολυσμένο σχεδόν το 20% του πάγου στην εστίαση

Τα αποτελέσματα μελέτης στη Γερμανία δείχνουν πόσο σημαντική είναι η σωστή υγιεινή στη διαδικασία παραγωγής και συντήρησης παγακιών στην εστίαση.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Αίτημα επέκτασης υποχρεωτικής επισήμανσης χώρας καταγωγής στα τρόφιμα – Της Ντίας Χωραφά*

Προαιρετική επισήμανση προέλευσης και των συστατικών στη Γαλλία.
Cibum Newsroom -

Πόσο επικίνδυνα είναι τα αποσμητικά χώρου – «Καμπανάκι» από το Γενικό Χημείο του κράτους

Το 72% των αποσμητικών χώρου που ανέλυσε εργαστηριακά το Γενικό Χημείο του Κράτους, περιέχουν ουσίες δυνητικά επικίνδυνες για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Κρούσματα γαστρεντερίτιδας στη Μαγνησία – 7 παιδιά νοσηλεύονται – Ένας ηλικιωμένος στη ΜΕΘ – Θετικά τα δείγματα ενός ασθενή σε σαλμονέλα

Κλιμάκιο του ΕΟΔΥ τη Δευτέρα στην περιοχή.
Cibum Newsroom -

Ν. Φαρμάκας: “Πολλοί Έλληνες πιστεύουν εσφαλμένα ότι πάσχουν από αλλεργία”

Ο Καθηγητής αλλεργιολογίας του γενικού κρατικού Νίκαιας Νικόλαος Φαρμάκας μίλησε στο Cibum για τις σημαντικότερες τροφικές αλλεργίες που ταλαιπωρούν τους Έλληνες.
Cibum Newsroom -

Αλκοολούχα ποτά: Αναγραφή διατροφικών πληροφοριών και στην Ελλάδα

Αναγραφή θερμίδων, συστατικών και πρώτων υλών - Μνημόνιο μεταξύ της Ένωσης Επιχειρήσεων Αλκοολούχων Ποτών (Εν.Ε.Α.Π.) και του Συνδέσμου Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων & Αλκοολούχων Ποτών.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε τσάι – Πως να απενεργοποιήσετε το βακτήριο

Ανάκληση τσαγιού στην Ιταλία λόγω σαλμονέλας - Ποια η ιδανική θερμοκρασία βρασμού και συντήρηση για να μην κινδυνέψετε από σαλμονέλωση.
Cibum Newsroom -

Πόσο κακό κάνει η κατανάλωση υδατανθράκων το βράδυ;

Οι υδατάνθρακες ΔΕΝ είναι ο εχθρός της απώλειας βάρους.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η συνδυαστική δίαιτα που “κερδίζει” την απλή μείωση θερμίδων – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι θετικές αλλαγές στα βακτήρια του εντέρου δίνουν "ψήφο εμπιστοσύνης" στον συνδυασμό διαλειμματικής νηστείας και πρωτεϊνικής δίαιτας.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η αξιολόγηση της Ευρώπης για τους ελέγχους στην Ελληνική γαλακτοβιομηχανία – Οι “αδυναμίες” που εντοπίστηκαν

Η μονάδα υγείας και ασφάλειας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής δημοσίευσε έκθεση που εξετάζει τους ελέγχους γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

ΕΕ – Βιομηχανία τροφίμων: Οι αναθεωρημένοι κανόνες Εταιρικής Δέουσας Επιμέλειας

Που επικεντρώνονται οι οδηγίες - Τι περιλαμβάνουν.
Cibum Newsroom -

Ελληνική καινοτομία: Απλό τεστ (όπως του covid) για την αποκάλυψη απάτης στα θαλασσινά

Πρωτότυπο εργαλείο μίας χρήσης για τον προσδιορισμό του είδους ψαριών.
Cibum Newsroom -

Κέτερινγκ ΓΙΑΝΝΙΤΣΗΣ: “Δεχόμαστε επίθεση με ψευδείς και αβάσιμους ισχυρισμούς”

Η ανακοίνωση που εξέδωσε η εταιρεία παρασκευής γευμάτων στη Λαμία τόσο για τα κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης μαθητών από τα σχολικά γεύματα όσο και για...
Cibum Newsroom -
1...868788...174Σελίδα 87 από 174

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χρήση φυτοφαρμάκων στην Ελλάδα – Νέο πιο αυστηρό πλαίσιο προστίμων από το ΥΠΑΑΤ για υπολείμματα και παραβάσεις

Το ΦΕΚ 5018/2026 καθορίζει νέα κλίμακα βαθμολόγησης για παραβάσεις σε φυτοφάρμακα και υπολείμματα τροφίμων.
Υγεία

Μπάνιο στη θάλασσα: Είναι πιο πιθανό να πάθω λοίμωξη από Vibrio όταν το νερό είναι ζεστό; Τι ισχύει και ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η άνοδος της θερμοκρασίας των υδάτων δημιουργεί νέα δεδομένα για ένα βακτήριο που μπορεί να μεταδοθεί από το νερό

Ροή Ενημέρωσης

Από 62,5 στα 40 γραμμάρια! Η ξεχασμένη Mars που αποκάλυψε πόσο έχουν συρρικνωθεί πλέον οι σοκολάτες – H απάντηση της εταιρείας (συγκριτικό βίντεο)

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ούζο Μυτιλήνης ΑΙΓΑΙΟ DRY!

Λιανεμπόριο

Αγωγή-καταπέλτης κατά πασίγνωστης εταιρείας τροφών για κατοικίδια: Θάνατοι ζώων και νεφρική βλάβη 4χρονου παιδιού – Δείτε το κυβερνητικό έγγραφο

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για 33 τόνους κατεψυγμένων τροφίμων με πλαστές ετικέτες – Είχαν διανεμηθεί σε εκατοντάδες σημεία λιανικής

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έκλεισε τις καταγγελίες για το εργαστηριακό κρέας στην Ιταλία

Νέα

Μπορεί η μεταμόσχευση κοπράνων να αντιμετωπίσει τις τροφικές αλλεργίες;

Υγεία

Ανακαλύφθηκε καρκίνος που μεταδίδεται από ψάρι σε ψάρι – Είναι μεταδοτικός στους ανθρώπους; (βίντεο)

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έχεις λεμόνια; Δες πανεύκολες συνταγές για σορμπέ, σπιτική λεμονάδα και σάλτσα βινεγκρέτ!

Οικιακά

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Διατροφή και Υγεία

Ιεράπετρα: Βυθίστηκε αλιευτικό έξω από το λιμάνι

Νέα