News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Λαδόκολλα: είναι ασφαλής η χρήση της στη μαγειρική; Τι απάντησε επιστήμονας τροφίμων

Η Επιστήμονας τροφίμων Άννα Λεκατσά, απαντά σε αναγνώστρια του cibum για τη χρήση λαδόκολλας στην κουζίνα και τη μαγειρική.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: 7 στις 10 λοιμώξεις από καμπυλοβακτήριο προκλήθηκαν από μολυσμένα πουλερικά

Ερευνητές ζητούν παρέμβαση των αρχών για μείωση των αντιβιοτικών στην εκτροφή πουλερικών.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα είναι τρίτη στην σπατάλη τροφίμων μεταξύ των χωρών της ΕΕ

Στοιχεία της Eurostat για τη σπατάλη τροφίμων στις χώρες μέλη της ΕΕ το 2022 με αφορμή την ημέρα ευαισθητοποίησης για τη σπατάλη τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε το τρόφιμο που προκάλεσε ευρωπαϊκή επιδημία τροφικών δηλητηριάσεων από σπάνιο τύπο σαλμονέλας

Λαχανικό προέλευσης Ιταλίας είναι η πιθανότερη αιτία πίσω από ασθένειες με τον σπάνιο τύπο Salmonella Umbilo.
Cibum Newsroom -

Καρτέλ τιμών σε πατατάκια – Έφοδος της Αρχής Ανταγωνισμού σε δύο ιταλικά εργοστάσια

Δύο εταιρείες που παράγουν πατατάκια, κατηγορούνται ότι δημιούργησαν καρτέλ με στόχο να συντονίσουν τις προτάσεις τιμών σε μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ για την παραγωγή και την εμπορία τσιπς ιδιωτικής ετικέτας
Cibum Newsroom -

Συσκευασίες τροφίμων: Εξίσου επιβλαβείς οι ουσίες που αντικαθιστούν όσες έχουν απαγορευτεί λόγω βλαβερών συνεπειών στην υγεία!

Η ένωση επαγγελματικών υγείας της Γαλλίας χαρακτηρίζει ως "λυπηρές" τις αντικαταστάσεις των επικίνδυνων χημικών ουσιών.
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: Tοξική ουσία που χρησιμοποιείται σε καύσιμα πυραύλων βρέθηκε σε δημοφιλή μάρκα τροφίμων – Επείγουσα ανάκληση

Ουσία που χρησιμοποιείται σε καύσιμα πυραύλων και σε αερόσακους εντοπίστηκε σε συσκευασμένα παντζάρια της αλυσίδας σουπερμάρκετ Lidl
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Συνταγές με συμβουλές για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων από Ευρωπαίους σεφ

Μηδενικά απόβλητα, περισσότερη γεύση!
Cibum Newsroom -

Επιστολή επαγγελματιών υγείας στο USDA για να αφαιρεθούν τα γαλακτοκομικά από τις Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς

Το Switch4Good είναι μία από τις οργανώσεις που καλούν το USDA να σταματήσει να συνιστά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Coca-Cola και Oreo μαζί! Η συνεργασία της χρονιάς;

Η συνεργασία περιορισμένης έκδοσης χρησιμοποιεί προϊόντα, σχεδιασμό συσκευασίας και ψηφιακές εμπειρίες.
Cibum Newsroom -

Γιορτή Τρούφας: Το κορυφαίο γαστρονομικό event επιστρέφει στη Καλαμπάκα

Η Καλαμπάκα και τα Μετέωρα ετοιμάζονται για το μεγαλύτερο γαστρονομικό γεγονός της χώρας.
Cibum Newsroom -

Σε θετική τροχιά η ελληνική αγορά μπύρας – Αυξάνονται κατακόρυφα οι μικροζυθοποιίες

Σε θετική τροχιά κινείται η αγορά μπύρας με τους ρυθμούς ανάπτυξης να είναι υψηλότεροι σε σχέση με πέρυσι.
Cibum Newsroom -

Πρέπει να μουλιάζουμε οπωσδήποτε τα φασόλια πριν το μαγείρεμα;

Στις σύγχρονες συνταγές, δεν είναι λίγοι οι σεφ που παραλείπουν εντελώς το μούλιασμα και προχωρούν αμέσως στο μαγείρεμα.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Διορία έξι μηνών σε Γερμανία και Τουρκία για να «λύσουν τις διαφορές τους» για το ντονέρ

Η διαμάχη μεταξύ Τουρκίας και Γερμανίας σχετικά με την παραγωγή και διάθεση του ντονέρ κεμπάπ έχει φέρει τα δύο κράτη αντιμέτωπα, με την Ευρωπαϊκή Ένωση να παίζει ρόλο διαμεσολαβητή.
Cibum Newsroom -

Τα πρώιμα σημάδια άνοιας εμφανίζονται την ώρα του φαγητού – Μελέτη

Μπορείς να μυρίσεις το φαγητό σου;
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνες νιφάδες βρώμης: Βρέθηκαν τοξίνες μούχλας και φυτοφάρμακα στις δοκιμές του Öko-Test

Εργαστήριο βρήκε τοξίνες μούχλας και διάφορα υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε νιφάδες βρώμης.
Cibum Newsroom -

Νέο πρόστιμο €12.000 στην καντίνα στον αρχαιολογικό χώρο Μυκηνών

Για τρίτη φορά μέσα σε δύο μήνες η Περιφερειακή Ενότητα Αργολίδας επιβάλει πρόστιμο στην καντίνα του αρχαιολογικού χώρου.
Cibum Newsroom -

Δύο νεκροί από αλλαντίαση – Έφαγαν μορταδέλα από κοτόπουλο

Μια πολιτεία της Βραζιλίας, έχει καταγράψει έξι κρούσματα αλλαντίασης από την αρχή του 2024, εκ των οποίων δύο κατέληξαν σε θάνατο.
Cibum Newsroom -

Ιστορική γκάφα στη Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ – Ο πρόεδρος της Αϊτής ήπιε νερό από την κανάτα!

Το νερό χύθηκε στο κοστούμι του και ο ίδιος σκουπίστηκε κακήν κακώς.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό με μούχλα πωλήθηκε σε τρεις χώρες – Ειδοποίηση RASFF

Πως μπορείτε να καταλάβετε ότι το εμφιαλωμένο νερό έχει μουχλιάσει.
Cibum Newsroom -
1...853854855...1.616Σελίδα 854 από 1.616

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Καινοτομία / Τάσεις

Έρχεται το «κρέας» από… όσπρια! Νέα τεχνική μετατρέπει φακές, φασόλια και ρεβίθια σε τρόφιμα με υφή κρέατος

Ερευνητές αξιοποιούν ολόκληρα τα όσπρια και μόνο με νερό, θέρμανση και ειδική κατάψυξη δημιουργούν ινώδη δομή που θυμίζει κρέας ή ψάρι
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.

Ροή Ενημέρωσης

Αυγά: Γιατί είναι προτιμότερο να τα διατηρούμε στο ψυγείο με την αρχική χάρτινη συσκευασία τους;

Οικιακά

Ελλάδα: Υποχρεωτικός ο ηλεκτρονικός βώλος για εκτροφές άνω των 900 αιγοπροβάτων – Τι πρέπει να κάνουν οι κτηνοτρόφοι

Αγρότες

Τραμπ: Μπλόκο στις εισαγωγές καναδικού αλκοόλ και γαλακτοκομικών – Νέα κλιμάκωση στον εμπορικό πόλεμο

Διεθνή

Αναψυκτικά: Ο κρυφός ρόλος της καφεΐνης στην προτίμηση και την επαναλαμβανόμενη κατανάλωση

Επιστήμη

Καφές και πρωτεΐνη: Τι συμβαίνει στον οργανισμό όταν τα συνδυάζουμε;

Διατροφή και Υγεία

Ηρωικός σερβιτόρος απέτρεψε δολοφονία μέσα σε εστιατόριο – Δικηγόρος σημάδεψε με όπλο την πρώην σύζυγό του

Διεθνή

Έρχεται το «κρέας» από… όσπρια! Νέα τεχνική μετατρέπει φακές, φασόλια και ρεβίθια σε τρόφιμα με υφή κρέατος

Καινοτομία / Τάσεις

Αιγυπτιακά οπωρολαχανικά: Άνοδος εισαγωγών στην Ελλάδα, αλλά και επαναλαμβανόμενες απορρίψεις λόγω φυτοφαρμάκων

Ασφάλεια Τροφίμων

Εργαστήρια ανάλυσης τροφίμων: Είναι πράγματι απαραίτητη η εναλλαγή των απολυμαντικών;

Νέα

LIDL: Ανακαλεί σοκολάτα μετά τον εντοπισμό απαγορευμένου φυτοφαρμάκου

Ασφάλεια Τροφίμων