News Line

Προϊόν ΠΓΕ από σήμερα το φάβα της Αμοργού

Δημοσιεύτηκε σήμερα 19/7 ο εκτελεστικός κανονισμός της ΕΕ με τον οποίο καταχωρείται  στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης το Φάβα Αμοργού.

Το ένα τρίτο των έτοιμων γευμάτων στις καντίνες του δρόμου είναι μολυσμένο με εντεροβακτηρίδια

Τα ευρήματα Ιταλικής μελέτης και η σύγκριση των μολυσμένων έτοιμων γευμάτων σε κοινοτικές καντίνες και κυλικεία νοσοκομείων.

Ερευνητές βρήκαν τη λύση για καλλιέργειες τροφίμων με θαλασσινό νερό

Η νέα εκκολαπτόμενη έρευνα στη βιολογία των φυτών ανοίγει το δρόμο για την παραγωγή καλλιεργειών τροφίμων που όχι μόνο επιβιώνουν αλλά και ευδοκιμούν σε αλμυρές συνθήκες.

Οι καταναλωτές που ανησυχούν για τις τιμές των τροφίμων κάνουν λιγότερο ασφαλείς επιλογές

Η ανάλυση μιας έρευνας του FSA έδειξε ότι οι άνθρωποι που ανησυχούν για τις τιμές των τροφίμων είναι πιο πιθανό να αναλάβουν κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων.

Ηνωμένο Βασίλειο: Ανάκληση για 19.000 σακούλες κατεψυγμένων τροφίμων

Τα προϊόντα δεν θα έπρεπε ποτέ να πωλούνται στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, αλλά σχεδόν 45.000 έφτασαν στα καταστήματα.

Δύο νεκροί από μολυσμένο φυτικό γάλα στον Καναδά

Δύο άνθρωποι πέθαναν από λοιμώξεις από λιστέρια μετά την κατανάλωση μη γαλακτοκομικών προϊόντων γάλακτος στον Καναδά.

Παγκόσμια Έρευνα Αγοράς: Η Κίνα ηγείται παγκοσμίως στη χρήση της παραγωγικής τεχνητής νοημοσύνης (GenAI), ενώ οι ΗΠΑ πρωτοστατούν στην πλήρη εφαρμογή της

Οι ηγέτες επισημαίνουν την έλλειψη κατανόησης, επιχειρηματικής στρατηγικής, επαρκών δεδομένων και ετοιμότητας για κανονισμούς, ενώ το απόρρητο των δεδομένων, η ασφάλεια και η διακυβέρνηση αποτελούν πρωταρχικές προκλήσεις.

Νέο κρούσμα πανώλης σε εκτροφή αιγοπροβάτων στην Ελασσόνα

Μεταβαίνει εσπευσμένα στη Λάρισα ο ΥπΑΑΤ Κώστας Τσιάρας για διαδοχικές συσκέψεις με τη περιφέρεια και παραγωγούς.

Πρόστιμο 172.000€ στον ΕΛΟΜΑΣ από την Επιτροπή Ανταγωνισμού

Πρόστιμο ύψους 172.424 ευρώ επέβαλε η επιτροπή Ανταγωνισμού στον όμιλο ΕΛΟΜΑΣ για την παράβαση της γεωγραφικής κατανομής αγορών που προέβλεπε το καταστατικό του.

Το 70% των νοικοκυριών με παιδιά σπαταλούν περισσότερα τρόφιμα

Επτά στα δέκα νοικοκυριά με παιδιά σπαταλούν περισσότερα τρόφιμα, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη στην Ισπανία.

Λιανεμπόριο τροφίμων: Αύξηση 3,4% το πρώτο εξάμηνο του 2024

Αύξηση 3,4% παρουσίασε ο τζίρος του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων σύμφωνα με στοιχεία της NielsenIQ.

Οι μαθητές που αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες έχουν μειωμένη απόδοση στο σχολείο, υποστηρίζουν ερευνητές

Πως εξηγείται το χάσμα σχολικών επιδόσεων ανάμεσα στα παιδιά από διαφορετικό κοινωνικοοικονομικό επίπεδο.

Πως ο μικρός αριθμός εταιρειών – κολοσσών που κυριαρχούν στην παγκόσμια αλυσίδα τροφίμων επιβαρύνει το περιβάλλον και την υγεία μας

Η κυριαρχία ενός μικρού αριθμού μεγάλων εταιρειών στην παγκόσμια αλυσίδα τροφίμων αυξάνεται και αυτό δημιουργεί περισσότερα προβλήματα απ' ότι λύνει.

Ο Bill Gates φτιάχνει βούτυρο από διοξείδιο του άνθρακα

Μια startup εταιρεία, που υποστηρίζεται από τον δισεκατομμυριούχο της Microsoft Μπιλ Γκέιτς, υποστηρίζει ότι το προϊόν της έχει χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα, καθώς δεν χρειάζεται αγελάδες.

Μικροπλαστικά σε ψάρια και μύδια – Επιστημονική μελέτη

Έρευνα στο Food control ανέλυσε την ποσότητα και τα είδη φορτίου μικροπλαστικών σε ψάρια και μύδια. 

Αλκοολούχο ποτό φτιάχνεται με τη βοήθεια… πυγολαμπίδων!

Ποιο είναι το νέο απόσταγμα ρυζιού και τι το κάνει τόσο ποιοτικό;

Επιχειρήσεις 24ωρου λειτουργίας: Στοιχεία του Υπουργείου εργασίας για το μέτρο “έκτακτης βάρδιας”

Αριθμητικά στοιχεία για την εφαρμογή του μέτρου της έκτακτης βάρδιας εργασίας.

Η Listeria “νικάει” τη σαλμονέλα σε αριθμό κρουσμάτων στη Βρετανία

Η λιστέρια έχει ξεπεράσει τη σαλμονέλα ως το κύριο παθογόνο σε περιστατικά που αφορούν την Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων (FSA).

Τι είναι η μπίρα Stout;

Γνωρίστε την μπύρα που η γεύση της συγκρίνεται με τον καφέ και τη σοκολάτα.

Η Διατροφή του Μέλλοντος: Τι θέλουν οι καταναλωτές από τρόφιμα φυτικής προέλευσης που έχουν υποστεί ζύμωση

Μελέτη σε 7.800 καταναλωτές από 9 ευρωπαϊκές χώρες, για τη σημασία των αισθητηριακών κριτηρίων.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Τόνος: Έως και 1600 διαφορετικά παράσιτα στο 96% των δειγμάτων επιστημονικής έρευνας – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Εντοπίστηκαν συνολικά περισσότερα από 1.600 παράσιτα, ενώ παρουσία καταγράφηκε και στον μυϊκό ιστό, δηλαδή στο τμήμα του ψαριού που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.

Ροή Ενημέρωσης