News Line

Τα φονικά σάντουιτς – Δύο νεκροί και 275 τροφικές δηλητηριάσεις στη Βρετανία

Το μαρούλι που είχαν τα σάντουιτς τα οποία πωλήθηκαν από όλα τα μεγάλα σουπερμάρκετ της χώρας, ήταν μολυσμένο με E. coli.

Τι τρώμε; Νέα έρευνα για την παρουσία τοξικών μορίων στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων της ΕΕ

Επιστημονική ανασκόπηση για τα πιο συχνά αναφερόμενα προβλήματα στην Ευρωπαϊκή διατροφική αλυσίδα.

Ψάρια: Ποια είναι τα πιο μολυσμένα με παράσιτα Anisakis – Στοιχεία από το RASFF τα τελευταία 23 χρόνια

Ειδοποιήσεις για Anisakis spp. στο σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές (RASFF) που αναφέρθηκαν το 2001–2023.

Ανησυχητική μελέτη – Πως μεταφέρονται τα PFAS από τις μητέρες στα νεογέννητα

Η μελέτη που σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα στην κατανόηση των περιβαλλοντικών ρύπων και των επιπτώσεών τους στους πιο ευάλωτους πληθυσμούς.

Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί παρτίδα καπνιστής πέστροφας με λιστέρια

Ανάκληση παρτίδας καπνιστής πέστροφας από την αγορά.

Τα πιο αηδιαστικά παγκόσμια ρεκόρ των τροφίμων: Η πιο γρήγορη κατανάλωση 50 καυτερών πιπεριών

Το δεύτερο μέρος των πιο αηδιαστικών παγκοσμίων ρεκόρ που έχουν σχέση με τα τρόφιμα.

Ελαιόλαδο: Η νέα οδυνηρή πραγματικότητα – Αναζήτηση λύσεων για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής

Ο κλάδος του ελαιολάδου έχει δεχθεί απανωτά χτυπήματα από την κλιματική αλλαγή πλήττοντας τις σοδειές και ανεβάζοντας τις τιμές.

Πρόστιμα σε δύο εστιατόρια στη Μακρυγιάννη για τα κατεψυγμένα

Παράβαση του άρθρου 71 των κανόνων διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών.

Συναγερμός στην Ευρώπη για τοξικά συσκευασμένα μανιτάρια

Δύο κρούσματα αλλαντίασης από συσκευασμένα μανιτάρια τουρσί που πωλούνται σε εννέα ευρωπαϊκές χώρες.

Απάτη με κρέας αλόγου στην Ιρλανδία – Καταγγελίες για καθυστέρηση ενημέρωσης της Ευρώπης

Χαρακτηριστική καθυστέρηση της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων της Ιρλανδίας να εκδώσει συναγερμό στην ΕΕ για το κρέας αλόγων.

Είναι αποτελεσματικές οι κρέμες για την κυτταρίτιδα; Η άποψη της επιστήμης

Η κυτταρίτιδα είναι ένα ελάττωμα που χρήζει θεραπείας;

Μη αποσπώμενα καπάκια στο Ελαιόλαδο – Τι ισχύει για τους ελαιοπαραγωγούς – Ανακοίνωση του ΣΕΒΙΤΕΛ

Ο σύνδεσμος ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιολάδου, ξεκαθαρίζει τι ισχύει με τα μη αποσπώμενα καπάκια στα μπουκάλια του ελαιολάδου.

Εμφιαλωμένα νερά: Πληθαίνουν ο ομαδικές αγωγές για μικροπλαστικά και χημικά

Οι ομαδικές αγωγές που αφορούν εμφιαλωμένο νερό αυξάνονται, καθώς η προσοχή επικεντρώνεται στα χημικά και τα πλαστικά στις συσκευασίες τροφίμων.

Σαλμονέλα στην Ευρώπη: Νέα στοιχεία και συστάσεις αναλύσεων από το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων

Δέκατη τρίτη εξωτερική αξιολόγηση ποιότητας για τον τύπο σαλμονέλας από το ECDC.

Καλλιεργημένο κρέας: Οι μισοί Έλληνες θέλουν να το δοκιμάσουν!

Νέα έρευνα δείχνει ότι σχεδόν οι μισοί Έλληνες θα δοκίμαζαν καλλιεργημένο κρέας.

Διαλείπουσα νηστεία: Καταρρίπτοντας 4 μεγάλους μύθους

Σε ένα νέο άρθρο, ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις του Σικάγο καταρρίπτουν τέσσερις κοινούς μύθους σχετικά με την ασφάλεια της διαλείπουσας νηστείας.

7 προκλήσεις του συστήματος τροφίμων που αντιμετωπίζει το νέο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο

Οι προτάσεις του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου Καινοτομίας και Τεχνολογίας.

Ανάκληση κατεψυγμένων φρούτων της Carrefour λόγω νοροϊού σε Γαλλία και Βέλγιο

Το μεγάλο σουπερμάρκετ απέσυρε από τα ράφια κατεψυγμένα σμέουρα λόγω norovirus.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης