Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Γαλλία: Τροφικές δηλητηριάσεις σε παιδικό σταθμό –  6 μικρά παιδιά στο νοσοκομείο

Μεγάλη ανάκληση προϊόντων γαλακτοβιομηχανίας.
Cibum Newsroom -

Τρικυκλαζόλη στο ρύζι: Το ΕΚ απέρριψε την πρόταση για αύξηση των ορίων καταλοίπων

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο καταψήφισε την αύξηση των ορίων.
Cibum Newsroom -

Delivery: Εξαρθρώθηκε συμμορία που λήστευε διανομείς γευμάτων στην Αττική

8 ληστείες σε ένα μήνα - Με την απειλή μαχαιριού, ή ασκώντας σωματική βία, αφαιρούσαν εισπράξεις, και κινητά.
Cibum Newsroom -

Αλεύρι: Έκκληση των επιστημόνων για μείωση των θερμοκρασιών τηγανίσματος και ψησίματος

Επιστημονική μελέτη καλεί σε μείωση επεξεργασίας των προϊόντων αλεύρου ειδικά του τηγανίσματος και του ψησίματος σε υψηλή θερμοκρασία.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία τροφίμων: Πρόληψη και Ανίχνευση ξένου σώματος στα τρόφιμα – Ανασκόπηση

Κατανόηση των κινδύνων από το ξένο σώμα στα τρόφιμα και των εργαλείων που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την ελαχιστοποίηση του κινδύνου.
Cibum Newsroom -

Το βότανο που σκοτώνει βακτήρια και μούχλα στο πρόβειο τυρί

Αποξηραμένα βότανα ως εύκολη στη χρήση και οικονομική εναλλακτική λύση για παράταση της διάρκειας ζωής του πρόβειου τυριού.
Cibum Newsroom -

Τρισδιάστατη εκτύπωση τροφίμων: Όλες οι τελευταίες επιστημονικές εξελίξεις

Προκλήσεις και προοπτικές της τρισδιάστατης εκτύπωσης με βάση τις φυτικές πρωτεΐνες.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην Ευρώπη από βρεφικό γάλα της Nestlé που πωλείται και στην Ελλάδα

Ειδοποίηση RASFF από τη Γερμανία - Κίνδυνος παρουσίας του θανατηφόρου μικροβίου Cronobacter sakazakii.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Δύο παραδοσιακά ζαχαροπλαστεία τρίτης γενιάς ζαχαροπλαστών

Παραδοσιακά γλυκά και ιακόσμηση σταματημένη στον χρόνο περασμένων δεκαετιών.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 12 τόνοι κοτομπουκιές TGI Fridays λόγω πλαστικών κομματιών

Η ανάκληση έγινε μετά από καταγγελίες καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Ελιές Καλαμών με προβιοτικά: Άλλη μία επιτυχία του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Μετατρέποντας τις ελιές Καλαμών σε βιολειτουργικό τρόφιμο - Παραγωγή μη γαλακτοκομικών προϊόντων με προβιοτικούς μικροοργανισμούς.
Cibum Newsroom -

Β. Καζάζη – TÜV HELLAS (TÜV NORD): «Η βιωσιμότητα εξασφαλίζει τις ανάγκες και του σήμερα και των επόμενων γενεών»

Δηλώσεις της Διευθύνουσας Συμβούλου της TÜV HELLAS (TÜV NORD) σε εκδήλωση με θέμα “ESG, Βιωσιμότητα και Αειφόρος Ανάπτυξη”.
Cibum Newsroom -

H Coca Cola US ανακάλεσε 2.000 αναψυκτικά λόγω παρουσίας ξένου σώματος

Ανακλήθηκαν αναψυκτικά Diet Coke, Sprite και Fanta Orange.
Cibum Newsroom -

Η Ιταλική Campari αγοράζει το ιστορικό Γαλλικό κονιάκ Courvoisier

Πρόκειται για την μεγαλύτερη συμφωνία στην ιστορία της Campari.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Νέα αίτημα από αγρότες και περιβαλλοντολόγους για απαγόρευση της γλυφοσάτης

ΜΚΟ ζητούν από την Αμερικανική Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος να απαγορεύσει τη χρήση του αμφιλεγόμενου ζιζανιοκτόνου.
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Κυκλοφορεί σκεύασμα για πίεση και αρρυθμίες χωρίς άδεια φαρμάκου

Το ΕΟΦ εφιστά την προσοχή των καταναλωτών για το προϊόν Cardiοtensive.
Cibum Newsroom -

Κατηγοριοποίηση τροφίμων : Οι νέες “αναδυόμενες” ομάδες

Πως κατηγοριοποιούν τα τρόφιμα οι καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Πως δίνουν γεύσεις στα πατατάκια; Οι επιστήμονες Χημείας Τροφίμων απαντούν

Πως (στο καλό) ένα πατατάκι έχει γεύση ομελέτας, μπάρμπεκιου ή γαρίδας;
Cibum Newsroom -

Η παράλειψη πρωινού γεύματος αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων

H ώρα των γευμάτων παίζει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη καρδιακού κινδύνου.
Cibum Newsroom -

Μπορούμε να ανακατέψουμε λάδια διαφόρων ειδών στο τηγάνισμα;

Γιατί θα πρέπει να αποφεύγετε ο συνδυασμός του αγνού παρθένου ελαιολάδου;
Cibum Newsroom -
1...1.1221.1231.124...1.694Σελίδα 1.123 από 1.694

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Η EPA αποσύρει οδηγίες για τα PFAS που στόχευαν στη μείωση της ρύπανσης του πόσιμου νερού

Η απόφαση αφορά μονάδες επεξεργασίας λυμάτων για τον περιορισμό των «παντοτινών χημικών» πριν φτάσουν σε ποτάμια και υδροδοτικά συστήματα
Ασφάλεια Τροφίμων

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Ποιες γνωστές διατροφές συνδέονται με πιο αργή γήρανση του οργανισμού

Διατροφή και Υγεία

Γιάννενα: Παρέμβαση εργαζομένων έξω από το «Ζαγόρι» μετά από καταγγελίες για απολύσεις και συνδικαλιστικές πιέσεις

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καρκίνωση της ελιάς: Το λάθος στο κλάδεμα που μπορεί να μεταδώσει την ασθένεια

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Pet City Group: Αύξηση τζίρου 2,2% στα 69 εκατ. ευρώ το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εγκαινιάστηκε η 2η Στέγη Γονέων Ronald McDonald House στην Ελλάδα, στο Γ.Ν. Μαιευτήριο «Έλενα Βενιζέλου»

Δελτία Τύπου

Θετική αξιολόγηση από την EFSA για νέο τρόπο παραγωγής γλυκαντικού από τη στέβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφαλάτωση χωρίς άλμη: Νέα ηλιακή τεχνολογία μετατρέπει το θαλασσινό νερό σε πόσιμο

Νέα

Ανακαλείται μπλέντερ της Temu λόγω σοβαρού κινδύνου τραυματισμού (φωτογραφία)

Οικιακά

Snickers: Η άγνωστη ιστορία πίσω από το όνομα της διάσημης σοκολάτας

Ιστορία Τροφίμων

Nestlé και PepsiCo συμμαχούν για χάρτινες συσκευασίες αντί πλαστικού

Συσκευασία