Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Κίνδυνος από τοξικό χριστουγεννιάτικο πιάτο – Εισάγεται στην Κύπρο μέσω Ελλάδας

Ανάκληση από τις αρχές της Κύπρου - Ειδοποίηση RASFF.
Cibum Newsroom -

Η Nestlé DK ανακαλεί βρεφικό γάλα λόγω κινδύνου από Cronobacter sakazakii

Κίνδυνος  Cronobacter σε βρεφικά παρασκευάσματα.
Cibum Newsroom -

140 τροφικές δηλητηριάσεις σε εστιατόριο σούσι!

Πόσο ασφαλές είναι το σούσι;
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Σοκολάτες αντί για παιχνίδια, τα δώρα του Αι Βασίλη στα παιδιά

Σοκολατοβιομηχανίες και κολοσσοί ζαχαροπλαστικής κάνουν "χρυσές δουλειές".
Cibum Newsroom -

Η διατροφική αξία του κρασιού

Επιστημονική μελέτη για τις πολύπλευρες πτυχές του κρασιού και των συναφών προϊόντων του, διερευνώντας τις ενώσεις που προάγουν την υγεία του κρασιού και τους πιθανούς κινδύνους που σχετίζονται με την κατανάλωση κρασιού. 
Cibum Newsroom -

Εργαστήρια Αναλύσεων: Νέοι κανόνες δειγματοληψίας και ανάλυσης για τις τοξίνες στα τρόφιμα

Ο εκτελεστικός κανονισμός 2023/2783, για τον καθορισμό των μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης φυτικών τοξινών στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Πρόταση-σταθμός για αύξηση της θερμοκρασίας κατάψυξης των τροφίμων κατά 3°C

«Three Degrees of Change»: Η αύξηση της θερμοκρασίας των κατεψυγμένων τροφίμων στους -15°C θα μπορούσε να βελτιώσει τη βιωσιμότητα της τροφικής αλυσίδας, λένε οι ερευνητές.
Cibum Newsroom -

Υβριστικά συνθήματα εναντίον ιστορικού γαστρονομίας για τη συνταγή της καρμπονάρας!

Ιταλός ιστορικός της γαστρονομίας πυροδοτεί διαμάχη με επίκεντρο την καρμπονάρα.
Cibum Newsroom -

Υποβρύχιο ψάρεμα: Το λιμενικό “έπιασε στα πράσα” ερασιτέχνη ψαρά με 230 ολοθούρια και 4 κιλά κυδώνια

Τα αλιεύματα είναι απαγορευμένα στη ερασιτεχνική αλιεία.
Cibum Newsroom -

H PepsiCo το… τερμάτισε! Λανσάρει αλκοολούχο ποτό με γεύση… πατατάκια Doritos!

Τα DORITOS και το EMPIRICAL λανσάρουν το First-Ever Nacho Cheese Spirit.
Cibum Newsroom -

Οι ξηροί καρποί ως ενδιάμεσο σνακ μειώνουν τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου στους Millenials

Επιστημονική μελέτη για την ευεργετική επίδραση της κατανάλωσης ξηρών καρπούς σε νεαρούς ενήλικες.
Cibum Newsroom -

FRUIT LOGISTICA 2024: Επιχειρηματική αποστολή από το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο

Οι συμμετέχοντες στην επιχειρηματική αποστολή θα έχουν την ευκαιρία να κάνουν νέες επαφές και να συμμετέχουν σε συζητήσεις με ξένες εταιρείες.
Cibum Newsroom -

Αγροτική παραγωγή: Η γραφειοκρατία ευθύνεται για τη μη απορρόφηση των Ευρωπαϊκών επιδοτήσεων

Στρατηγικό λάθος να υπάρχουν χρήματα στην ΚΑΠ και να μη μπορούν να τα απορροφήσουν τα Κράτη Μέλη λόγω γραφειοκρατίας λέει ο Αυγενάκης.
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ – Ασφάλεια Τροφίμων: Ενημέρωση των καταναλωτών εν όψει των Χριστουγέννων

Βασικές συμβουλές για την διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων και την προστασία από πρακτικές παραπλάνησης.
Cibum Newsroom -

Ευλογιά των Προβάτων: Την προσοχή των κτηνοτρόφων και των εμπόρων κρεάτων εφιστά η Περιφέρεια Κ. Μακεδονίας

Μετά τις επιβεβαιωμένες εστίες σε Λέσβο, Φθιώτιδα, Τουρκία και Βουλγαρία.
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Ο Οδηγός υγιεινής για τους χώρους τροφίμων των ξενοδοχείων

Οδηγός ασφαλούς χειρισμού τροφίμων για ξενοδοχειακές επιχειρήσεις που προετοιμάζουν και σερβίρουν πρωινό, γεύμα ή και δείπνο.
Cibum Newsroom -

Η Βρετανία ενισχύει τους κανόνες για τα αλλεργιογόνα σε μη συσκευασμένα τρόφιμα

Νομική απαίτηση οι γραπτές πληροφορίες αλλεργιογόνων σε μη συσκευασμένα τρόφιμα καθώς και η προφορική ενημέρωση από τους χειριστές τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ηράκλειο: Συνελήφθη διαρρήκτης που έκλεβε και ελαιόλαδο

Κατηγορείται μεταξύ άλλων και για κλοπή 42 κιλών ελαιολάδου.
Cibum Newsroom -

Ο ΠΟΥ ζητά να απαγορευτούν οι γεύσεις στα ηλεκτρονικά τσιγάρα

Την απαγόρευση των ατμοποιητών και των ηλεκτρονικών τσιγάρων με γεύσεις και την επιβολή ελέγχων όπως αυτοί που ισχύουν για τον καπνό ζητάει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε ελληνική γαλακτοβιομηχανία για μικρότερη ποσότητα από την αναγραφόμενη σε συσκευασία τυριού

Τα προϊόντα πωλούνται από τα Lild.
Cibum Newsroom -
1...1.1231.1241.125...1.694Σελίδα 1.124 από 1.694

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Η EPA αποσύρει οδηγίες για τα PFAS που στόχευαν στη μείωση της ρύπανσης του πόσιμου νερού

Η απόφαση αφορά μονάδες επεξεργασίας λυμάτων για τον περιορισμό των «παντοτινών χημικών» πριν φτάσουν σε ποτάμια και υδροδοτικά συστήματα
Ασφάλεια Τροφίμων

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Γιάννενα: Παρέμβαση εργαζομένων έξω από το «Ζαγόρι» μετά από καταγγελίες για απολύσεις και συνδικαλιστικές πιέσεις

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καρκίνωση της ελιάς: Το λάθος στο κλάδεμα που μπορεί να μεταδώσει την ασθένεια

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Pet City Group: Αύξηση τζίρου 2,2% στα 69 εκατ. ευρώ το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εγκαινιάστηκε η 2η Στέγη Γονέων Ronald McDonald House στην Ελλάδα, στο Γ.Ν. Μαιευτήριο «Έλενα Βενιζέλου»

Δελτία Τύπου

Θετική αξιολόγηση από την EFSA για νέο τρόπο παραγωγής γλυκαντικού από τη στέβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφαλάτωση χωρίς άλμη: Νέα ηλιακή τεχνολογία μετατρέπει το θαλασσινό νερό σε πόσιμο

Νέα

Ανακαλείται μπλέντερ της Temu λόγω σοβαρού κινδύνου τραυματισμού (φωτογραφία)

Οικιακά

Snickers: Η άγνωστη ιστορία πίσω από το όνομα της διάσημης σοκολάτας

Ιστορία Τροφίμων

Nestlé και PepsiCo συμμαχούν για χάρτινες συσκευασίες αντί πλαστικού

Συσκευασία

Πατάτες: Το «αδικημένο» τρόφιμο που ΔΕΝ πρέπει να βγάζουμε από τη διατροφή μας ακόμη κι όταν κάνουμε δίαιτα

Διατροφή και Υγεία