Picks

Ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Τα πατατάκια παραμένουν κύρια πηγή έκθεσης των καταναλωτών στην χημική ουσία

Τα αποτελέσματα των σχεδίων αυτοελέγχου της βιομηχανίας στα επίπεδα ακρυλαμιδίου σε επεξεργασμένα τρόφιμα.

Αυγά Γαλοπούλας: Ο λόγος που δεν τα τρώμε

Αν και τα αυγά γαλοπούλας είναι πολύ πιο θρεπτικά δεν πωλούνται πουθενά!

10 οι νεκροί από πεπόνια σε ΗΠΑ και Καναδά

Μεγαλώνει η τραγική λίστα των θυμάτων σαλμονέλωσης από πεπόνια.

Κατάθλιψη: Ποια τρόφιμα μειώνουν και ποια αυξάνουν τα συμπτώματα

Ο ρόλος της διατροφής στη βελτίωση της ψυχικής μας υγείας.

Η ΕΘΕΑΣ στηρίζει την νομιμοποίηση των ξένων εργατών που ήδη απασχολούνται στη χώρα

Η Εθνική Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΘΕΑΣ), ζητά την ψήφιση της τροπολογίας τονίζοντας πως η έλλειψη εργατικού δυναμικού προκαλεί προβλήματα επιβίωσης στις επιχειρήσεις.

Ποιο είναι του αγαπημένο φαγητό του Αϊ Βασίλη; Σε ποια χώρα δεν του αφήνουν… τίποτα;

Τι αφήνουν τα παιδιά σε όλο τον κόσμο στον αγαπημένο τους Άγιο.

Ανακλήθηκαν πάνω από 300.000 Φριτέζες αέρα λόγω εγκαυμάτων – Πως να αναγνωρίσετε τις επικίνδυνες φριτέζες

Η Empower Brands ανακάλεσε 319.000 φριτέζες αέρα μετά από αναφορές ότι έσπασαν και προκάλεσαν εγκαύματα.

Παιδί: Είναι αποτελεσματικός ο γονικός περιορισμός στα γλυκά;

Μελέτη για την αποτελεσματικότητα των περιορισμών που θέτουν οι γονείς στα παιδιά τους για την πρόσληψη ζάχαρης.

“Απίθανος” ο στόχος της ΕΕ για τις βιολογικές καλλιέργειες

"Δύσκολο" να επιτευχθούν ως το 2030 οι περιβαλλοντικοί στόχοι που έχει θέσει η ΕΕ, σύμφωνα με τον ευρωπαϊκό οργανισμό Περιβάλλοντος.

Τι είναι το λιβάνι και το μύρο;

Tι ακριβώς είναι τα δυο από τα τρία δώρα που έδωσαν οι τρεις μάγοι στο μωρό Ιησού;

Στοιχεία για την ατομική κατανάλωση των Ευρωπαίων – Η Ελλάδα 25% κάτω από τον μέσο όρο

Τα υψηλότερα επίπεδα AIC στο Λουξεμβούργο, την Αυστρία και τη Γερμανία.

Λιστερίωση από γαλακτοκομικά: Καθοριστικής σημασίας οι πρακτικές των καταναλωτών – Ο κίνδυνος συντήρησης στην πόρτα του ψυγείου

Ο χειρισμός και η αποθήκευση των γαλακτοκομικών προϊόντων στο σπίτι, κύρια αιτία δηλητηριάσεων από Listeria monocytogenes

Τα υγιεινά τρόφιμα δεν είναι πάντα βιώσιμα λένε οι ειδικοί

Ποιο είναι το φαινόμενο του “φωτοστέφανου”;

Πρόβλεψη της διάρκειας ζωής των τροφίμων με χρήση προγνωστικής μικροβιολογίας

Πρόβλεψη της ανάπτυξης, της επιβίωσης και της συμπεριφοράς των μικροοργανισμών στα τρόφιμα και σε εγκαταστάσεις παραγωγής.

Σύγχυση των καταναλωτών για τις ημερομηνίες λήξης των τροφίμων

Οι καταναλωτές μπερδεύονται με τις ημερομηνίες στα τρόφιμα και θεωρούν το φαγητό έξω πιο επικίνδυνο για τροφικές δηλητηριάσεις.

Γιατί σιωπούν οι Επιθεωρητές Περιβάλλοντος;

Σημαντικές παραβάσεις που τις "παρασύρει" το τρεχούμενο νερό..

Μέγα Σπήλαιο: Ο ιστορικός αμπελώνας και τα απίθανα Cabernet Sauvignon Syrah και Μerlot και Ασύρτικο

Πρόσφατα, το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο άνοιξε τις πύλες του στο κοινό.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.

Η EPA αποσύρει οδηγίες για τα PFAS που στόχευαν στη μείωση της ρύπανσης του πόσιμου νερού

Η απόφαση αφορά μονάδες επεξεργασίας λυμάτων για τον περιορισμό των «παντοτινών χημικών» πριν φτάσουν σε ποτάμια και υδροδοτικά συστήματα

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης