Picks

Διεθνή: Νέα περίπτωση έκθεσης πελατών εστιατορίου σε Ηπατίτιδα Α

Επείγουσα ειδοποίηση στους πελάτες του εστιατορίου.

Σουπερμάρκετ καταργεί τις χριστουγεννιάτικες διαφημίσεις για να μειώσει τις τιμές

Η απόφαση ελήφθη μετά από έρευνα που έδειξε ότι οι καταναλωτές θέλουν ουσιαστική υποστήριξη από τις αλυσίδες λιανικής και όχι διαφημίσεις.

Σε έλλειψη το ζυγούρι στην Κρήτη 

Το παραδοσιακό κρητικό φαγητό πλέον είναι εισαγόμενο από Ρουμανία και Σκόπια λόγω μείωσης των αιγοπροβάτων

Στέβια και υψηλή θερμοκρασία: Μπορεί να αντικαταστήσει επάξια τη ζάχαρη σε αρτοσκευάσματα;

Πως ανταποκρίνεται η στέβια στις υψηλές θερμοκρασίες;

Εστίαση: Η επίδραση των ονομάτων των γευμάτων στην επιλογή των καταναλωτών

Μελέτη αναλύει πως η αλλαγή του ονόματος σε ένα φυτικό γεύμα μπορεί να επηρεάσει την καταναλωτική συμπεριφορά.

Μονελίνη και μπραζεΐνη: Τα νέα γλυκαντικά που μάλλον ήρθαν για να μείνουν

Η θετική αξιολόγησή τους σε μελέτη ανοίγει τεράστιες ευκαιρίες για εφαρμογή τους στη βιομηχανία τροφίμων ως εναλλακτικές λύσεις ζάχαρης.

FSA: Επείγουσα προειδοποίηση για εισαγόμενα ενεργειακά ποτά Prime και πλαστές σοκολάτες

Ποτά που δεν προορίζονται για την αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου - Σοκολάτες που δεν είναι Prime.

Eurostat: H Ελλάδα κατέγραψε αύξηση 16% στην αξία της γεωργικής παραγωγής λόγω της απότομης ανόδου των τιμών

Η αξία της γεωργικής παραγωγής στην ΕΕ το 2022 εκτιμάται σε περίπου 537,5 δισεκατομμύρια ευρώ.

Τεχνολογία: Μετατροπή επιβλαβών PFAS σε πολύτιμες ενώσεις

Νέα μέθοδο για την ενσωμάτωση επιβλαβών υπερφθοροαλκενίων σε συνδέτες Ν-ετεροκυκλικών καρβενίων.

Παιδί: Ερευνητές προειδοποιούν για τη συχνή χρήση μελατονίνης

Στις ΗΠΑ σχεδόν 1 στα 5 παιδιά λαμβάνουν την ορμόνη που βοηθά στον ύπνο

Ψωμί, Παιδεία, Ελευθερία – Ανοικτή επιστολή στον Πρύτανη του ΕΚΠΑ

Η απαράδεκτη εικόνα των Ελληνικών Πανεπιστημίων.

Συστάσεις των αρχών μετά την επιβεβαίωση εστιών γρίπης των πτηνών υψηλής παθογονικότητας

Συστάσεις του τμήματος Κτηνιατρικής Π.Ε. Χανίων.

Αλήθειες και ψέματα για τις στατίνες και τις καρδιακές νόσους – Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Η λάθος προσέγγιση του ιατρικού κατεστημένου που θεωρεί την χοληστερόλη ως πρωτογενές αίτιο των καρδιαγγειακών ασθενειών.

Μποζολέ: Le Beaujolais Nouveau est arrivé!

Όπως κάθε τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου, το καινούργιο Μποζολέ έφθασε στη Γαλλία.

Συνάντηση Αυγενάκη με Γερμανό πρεσβευτή – Ενίσχυση των ελληνογερμανικών σχέσεων στον αγροδιατροφικό τομέα

Συζητήθηκε η πρόταση του Ελληνογερμανικού Επιμελητηρίου για ίδρυση Γερμανικής Γεωργικής Σχολής στην Ελλάδα.

«Πληρώνω όσο πετάω»: Σύστημα για τη μείωση αποβλήτων τροφίμων στην Ελλάδα

 Η Ελλάδα σε μια από τις χειρότερες θέσεις στην Ευρώπη στη διαχείριση και ανακύκλωση συσκευασιών.

Η EFSA “ακύρωσε” 8 πρόσθετα-αρωματικές ύλες με γεύση καπνιστού

Πιθανή ανησυχία για γονιδιοτοξικότητα διαπίστωσε η EFSA για τα πρόσθετα με άρωμα καπνού.

TÜV HELLAS (TÜV NORD) – GEP Group: Εκπαίδευση και πιστοποίηση για Υπεύθυνους Διαχείρισης Εγκαταστάσεων

Τη δυνατότητα στους Υπεύθυνους Διαχείρισης Εγκαταστάσεων να λάβουν εκπαίδευση και πιστοποίηση στο αντικείμενό τους προσφέρει η TÜV HELLAS (TÜV NORD) σε συνεργασία με τον Όμιλο GEP.

ΟΜΣΕ: Πανελλαδικός έρανος κυψελών

Η Ομοσπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος οργανώνει έρανο για τους μελισσοκόμους που έχασαν τις κυψέλες τους από πυρκαγιές και πλημμύρες.

Δωρεάν μαθήματα eLearning για τον κλάδο των κρεοπωλών από το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών

Σειρά διαδικτυακών μαθημάτων στο πλαίσιο της πλατφόρμας eLearning του ΕΕΑ, που προσφέρονται δωρεάν στα μέλη του Επιμελητηρίου.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.

Ροή Ενημέρωσης