Picks

Αυτεπάγγελτη δίωξη κατά της PepsiCo από την εισαγγελία της Νέας Υόρκης για μόλυνση του περιβάλλοντος

Η Δίωξη και αγωγή υποστηρίζει πως ο γίγαντας τροφίμων ρυπαίνει το περιβάλλον και θέτει σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία.

Τουαλέτες ελληνικών εστιατορίων: Travel blogger μας έκανε… “ρόμπα”

Οι τουαλέτες στα ελληνικά εστιατόρια με τα μάτια ενός τρίτου.

Η ΕΕ απαγόρευσε το φυτοφάρμακο  κλοφεντεζίνη 

Σύμφωνα με την EFSA το clofentezine έχει ιδιότητες ενδοκρινικής διαταραχής που μπορεί να προκαλέσουν δυσμενείς επιπτώσεις στον άνθρωπο.

Η αντικατάσταση ζωικών τροφίμων με φυτικά σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο θνησιμότητας

Μελέτη δείχνει πως η αντικατάσταση 50gr κρέατος με 50gr ξηρούς καρπούς μειώνει τις καρδιακές παθήσεις κατά 27%.

Φούρνος ρομπότ vs. φριτέζα αέρος

Αν και ο φούρνος αλογόνου υπάρχει πολύ πιο πριν από τη φριτέζα αέρα η οποία κάνει θραύση, κάποιοι τον προτιμούν φανατικά...

Τάσεις: Οι καταναλωτές στρέφονται σε προϊόντα με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής

Έρευνα σε 5.154 καταναλωτές από 10 χώρες.

Τροφική αηδία: Οι γυναίκες αηδιάζουν περισσότερο από τους άντρες

Πως επιδρά το φύλο και η ηλικία στην ανάπτυξη διατροφικών εμμονών και αισθήματος αηδίας.

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Άνοιξε συζήτηση για νέα θέση “εκτελεστικού Αντιπροέδρου για τα τρόφιμα”

 "Η γεωργία θα πρέπει να είναι η μεγαλύτερη προτεραιότητα στην επόμενη εντολή".

Φοινικέλαιο: Απροετοίμαστη η βιομηχανία για τον νέο ευρωπαϊκό κανονισμό για την αποψίλωση των δασών

ΜΚΟ αποκαλύπτει μεγάλα κενά ιχνηλασιμότητας που αφήνει ανοιχτό το ενδεχόμενο κυρώσεων από την ΕΕ.

Ξέσπασμα ευλογιάς των προβάτων στη Μυτιλήνη: Τι ζητάει η ΕΕ

Προσωρινά μέτρα έκτακτης ανάγκης σχετικά με την ευλογιά των προβάτων και την ευλογιά των αιγών στην Ελλάδα.

Το κρυολόγημα βοηθάει στην αντιμετώπιση του Covid-19!

Μελέτη δείχνει πως όσοι έχουν περάσει κρυολόγημα αναπτύσσουν αντισώματα στον Covid.

“Χημική απλοποίηση” στις πλαστικές συσκευασίες ζητούν οι επιστήμονες

Οι επιστήμονες ζητούν, η παγκόσμια συνθήκη των Ηνωμένων Εθνών (ΟΗΕ) για τα πλαστικά να συμπεριλάβει τη μείωση των χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή πλαστικών.

Θέλετε να γίνετε Επιθεωρητής Ασφάλειας Τροφίμων; Απαντήστε σε αυτές τις ερωτήσεις

Συνήθεις ερωτήσεις συνέντευξης από τον Επιθεωρητή Ασφάλειας Τροφίμων, πώς να τις απαντήσετε και παραδείγματα απαντήσεων από πιστοποιημένο προπονητή καριέρας.

Συνεργασία Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών και Nestlé Ελλάς – Διασύνδεση της ακαδημαϊκής κοινότητας με το επιχειρηματικό περιβάλλον

Ανάπτυξη κοινών πρωτοβουλιών για τη στήριξη της επιχειρηματικότητας και την ενίσχυση της έρευνας.

Τι είναι τελικά τα δημητριακά ολικής αλέσεως; Eρωτήσεις και απαντήσεις

Γιατί είναι σημαντική η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως;

Βρετανία: Ο «φόρος ζάχαρης» συνδέεται με τη μείωση των εξαγωγών δοντιών στα παιδιά

Η εισφορά στη βιομηχανία αναψυκτικών μπορεί να απέτρεψε χιλιάδες παιδιά να χρειαστεί να βγάλουν τα δόντια τους λόγω τερηδόνας.

Γερμανία: Στο στόχαστρο της Επιτροπής Ανταγωνισμού η Coca Cola

Η Bundeskartellamt κινεί διαδικασίες κατάχρησης κατά της Coca-Cola Europacific Partners Deutschland.

Κάψουλες εσπρέσο: Ποια είναι η πιο βιώσιμη επιλογή σύμφωνα με μελέτη του Wageningen

Αξιολόγηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων και την κυκλικότητας διαφορετικών υλικών.

Η PepsiCo μειώνει το αλάτι στα πατατάκια Lay’s

O γίγαντας τροφίμων θέτει στόχους να μειώσει το νάτριο στα σνακ και να τα εμπλουτίσει με υγιεινά συστατικά.

Mincemeat pie: Το παράξενο βρετανικό Χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο με κιμά και ζάχαρη

Πως η ζάχαρη καθόρισε τη συνταγή στο πέρασμα των χρόνων.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.

Ροή Ενημέρωσης