Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Kαταγγελία εναντίον της Starbucks – Αλήθεια ή ψέμα ότι ο καφές Dark French Roast Coffee περιέχει πρόσθετο κάλιο;

Σύμφωνα με την καταγγελία από την Puroast, η μη αποκάλυψη του πρόσθετου καλίου στον καταναλωτή από τα Starbucks μπορεί δυνητικά να προκαλέσει προβλήματα υγείας, όπως νεφρικές παθήσεις ή καρκίνο.
Cibum Newsroom -

Δέσμευση φορτίων σουσαμιού προέλευσης Σουδάν στα ελληνικά σύνορα

Σύμφωνα με την RASFF, απουσίαζαν τα επίσημα πιστοποιητικά κατά το συνοριακό έλεγχο σε προϊόν σουσαμιού από το Σουδάν.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Οι καταναλωτές αμφισβητούν το διοξείδιο του τιτανίου

Καταναλωτικές αγωγές ενάντια σε εταιρείες που χρησιμοποιούν το διοξείδιο του τιτανίου σε προϊόντα τους υπογραμμίζουν μια ευρύτερη επαγρύπνηση απέναντι στη μη ασφαλή χρήση των χημικών ουσιών.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: 1 στις 3 νέες μητέρες δεν έχει επαρκή ενημέρωση από τους παιδιάτρους σχετικά με τη διατροφή του μωρού!

Νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Nutrition Education and Behavior δείχνει ότι οι μητέρες λαμβάνουν ασαφείς, ανεπαρκείς ή και λάθος συμβουλές από τους παρόχους υγείας.
Cibum Newsroom -

Φυτικό κρέας: Πόσο ασφαλές και θρεπτικό είναι; Του Α. Παπαλαζάρου*

Το εναλλακτικό κρέας είναι σίγουρα καλύτερο για τον πλανήτη και για την αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας αλλά τι γίνεται με τα θρεπτικά του συστατικά;
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Στον εισαγγελέα επτά περιπτώσεις απάτης στη λήψη ενισχύσεων

Οι δηλωμένες εκτάσεις είναι δημόσια βοσκοτόπια - Το 2020, είχαν εισπράξει συνολικά 410.722,84 ευρώ.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: ΠΓΕ το καπνιστό ζαμπόν Φινλανδίας

Το καπνιστό ζαμπόν στη "σάουνα" παρασκευάζεται στη Φινλανδία σύμφωνα με αρχαίες παραδοσιακές συνταγές που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά.
Cibum Newsroom -

Προβιοτικά σκευάσματα : Πρόσφατες τεχνολογικές εξελίξεις της παραγωγής

Οι τελευταίες τάσεις στις τεχνικές διατήρησης των μικροοργανισμών προκειμένου να εξασφαλιστεί η ποιότητα και η σταθερότητα των προβιοτικών σκευασμάτων.
Cibum Newsroom -

Πέλλα: Πολύτεκνη αγρότισσα σαρώνει στο TikTok με τις συνταγές της!

Εκατοντάδες χιλιάδες προβολές τα βίντεο της 39χρονης Αναστασίας Καλαλίδου στην πλατφόρμα TikTok
Cibum Newsroom -

Και στο Βέλγιο “τσουχτερές” τιμές στα σουπερμάρκετ

Η τεράστια άνοδος της τιμής στο βούτυρο οδηγεί και σε αυξήσεις σε γλυκά και αρτοσκευάσματα.
Cibum Newsroom -

O απόλυτος οδηγός για το food branding: 10 βήματα για την επιτυχία μιας μάρκας

Τεχνικές και σημεία που πρέπει να προσέξει μια μάρκα, αν θέλει να πετύχει το προϊόν της.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά Τρόφιμα: «Στόχος να παράγουμε ασφαλέστερα, πιο υγιεινά, θρεπτικά και βιολογικά τρόφιμα» δηλώνει ο Γ. Στύλιος

Τοποθέτηση του Υφ. Αγροτικής Ανάπτυξης στην Διάσκεψη των Υπουργών Γεωργίας του ΟΟΣΑ.
Cibum Newsroom -

General Mills και Mondelez International ανέστειλαν τις διαφημίσεις στο Twitter μετά την εξαγορά από τον Έλον Μασκ.

Η νέα ηγεσία του Twitter προκαλεί νευρικότητα στους διαφημιζόμενους - Ποιες εταιρείες κολοσσοί σταμάτησαν την προβολή των διαφημίσεων τους στο Twitter.
Cibum Newsroom -

5 λάθη που όλοι κάνουμε στο μαγείρεμα μιας μπριζόλας

Ποια είναι τα πιο κοινά λάθη στο μαγείρεμα μιας μπριζόλας;
Cibum Newsroom -

Πώς εξυπηρετούν οι influencers το marketing, στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών

Με εξειδικευμένο περιεχόμενο και κοινό που αλληλεπιδρά συχνά με αυτούς, οι influencers φαγητού είναι οι πλέον κατάλληλοι να διαφημίσουν ένα εστιατόριο ή ένα προϊόν.
Cibum Newsroom -

Τελικά, το ακριβό φαγητό έχει καλύτερη γεύση;

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι άνθρωποι αλλάζουν τις αντιλήψεις τους για τη γεύση του φαγητού με βάση το πόσο κοστίζει.
Cibum Newsroom -

Πιστοποιητικά ανάλυσης τροφίμων (CoA) χωρίς να έχουν γίνει αναλύσεις!

Η επιχείρηση-σκούπα των Ιταλικών Αρχών μετά την επιδημία λιστέρια, αποκάλυψε μεταξύ πολλών άλλων και παράνομες πρακτικές από εργαστήρια ανάλυσης τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Περιβάλλον: Εταιρείες που αντιπροσωπεύουν το 20% της παγκόσμιας αγοράς πλαστικού αποτυγχάνουν στις δεσμεύσεις τους για βιωσιμότητα

Αφερέγγυες στις δεσμεύσεις τους να μειώσουν το πλαστικό ως το 2025 φαίνονται να είναι μεγάλες εταιρείες, όπως η Coca Cola που αύξησε τη χρήση πλαστικού της κατά 100.000 μετρικούς τόνους.
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη δίνει “πόντους” στο φάρμακο κατά της παχυσαρκίας

Η σεμαγλουτίδη (ozempic) που έχει ταράξει τα νερά στο πρόβλημα της παχυσαρκίας, σύμφωνα με νέα μελέτη έχει ευεργετικά αποτελέσματα και στην εφηβική παχυσαρκία.
Cibum Newsroom -

Επιδημία Listeria στην Ιταλία: Ανέλαβαν οι καραμπινιέροι – Έφοδοι σε όλη τη χώρα (video) – Στο στόχαστρο 1.100 εταιρείες τροφίμων

Κατασχέθηκαν 14 τόνοι τροφίμων – Λουκέτα σε 23 εταιρείες – Παρατυπίες στο 30% των εγκαταστάσεων.
Cibum Newsroom -
1...1.4711.4721.473...1.750Σελίδα 1.472 από 1.750

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί η EFSA ζητά να επανεξεταστεί ο «συντελεστής 100», η βάση των ορίων ασφάλειας εδώ και 70 χρόνια;

Η επικαιροποιημένη καθοδήγηση της Επιστημονικής Επιτροπής αλλάζει τα δεδομένα για τα βρέφη και διατηρεί τα 70 κιλά για τον μέσο ενήλικα
Ασφάλεια Τροφίμων

Λευκαίνουν τα αποξηραμένα σύκα με καθαριστικό αποχέτευσης – Σε κατάσχεση 3 τόνων προχώρησαν οι Αρχές

Πώς η προσπάθεια απόκρυψης αλλοιώσεων οδήγησε στη χρήση επικίνδυνων ουσιών – Τα εργαστηριακά ευρήματα, οι κίνδυνοι για την υγεία και τα σημάδια που απαιτούν προσοχή.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα όρια υπολειμμάτων για έξι φυτοφάρμακα σε ακτινίδια, σταφύλια, κεράσια και δημητριακά από τις 5 Νοεμβρίου (πίνακας)

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2026/2289 τροποποιεί τα ανώτατα όρια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και ζωικά προϊόντα, μετά από αιτήσεις που αξιολόγησε η EFSA

Ροή Ενημέρωσης

Κινδυνεύουν τα πατατάκια με γεύση μπριζόλας από την απαγόρευση των «κρεατικών» ονομασιών στην ΕΕ;

Νέα

Λουκέτο σε εταιρεία κατεψυγμένων τροφίμων που προμήθευε περισσότερα από 1.000 καταστήματα

Νέα

4η ομαδική αγωγή μέσα στο 2026 για αλυσίδα – κολοσσό: Αυτή τη φορά κατηγορείται για υπερχρεώσεις στους πελάτες της 

λιανική

Θα βάζατε στο καλάθι σας τρόφιμα νέας τεχνολογίας; Μόνο ένας στους πέντε Έλληνες απαντά ναι

Καταναλωτής

Τα βακτήρια του εντέρου ίσως αποκαλύπτουν πόσο γρήγορα γερνάμε – Τι έδειξε νέα μελέτη

Υγεία

Τρώτε συχνά με οικογένεια και φίλους; Δύσκολα θα γίνετε vegan!

VEGANism

Προζύμι: Το νερό που πρέπει να αποφεύγετε πάση θυσία για να μην καταστρέψετε τη ζύμη σας

Οικιακά

Μ. Σχοινάς: «Σημαντική συμφωνία για τη νέα ΚΑΠ 2028–2034 – Διατηρούνται τα βασικά εργαλεία εισοδηματικής στήριξης των αγροτών»

Νέα

Γιάννης Ανδριανός: Υπεγράφη η κοινή απόφαση για τους δικαιούχους των Οργανώσεων Ελαιουργικών Φορέων (ΟΕΦ)

Νέα

ΔΙΑΔΩΣΤΕ ΤΟ! Η επικίνδυνη τοστιέρα εξακολουθεί να πωλείται στην Ελλάδα παρά τις απανωτές Ευρωπαϊκές προειδοποιήσεις

Οικιακά