Κυριακή, 17 Νοεμβρίου, 2024
14.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Picks

Νέο πρόστιμο σε ΑΒ Βασιλόπουλος για τον κιμά

Δύο παραβάσεις των κανόνων διακίνησης προϊόντων διαπιστώθηκαν σε ΑΒ Βασιλόπουλος στους Ζωγράφου.

Βαρέα μέταλλα σε μπαχαρικά: Τι έδειξαν έλεγχοι σε 64 δείγματα – Τι συμβαίνει με την σκόπιμη νοθεία με μόλυβδο

Τα πολύ υψηλά επίπεδα μολύβδου στα μπαχαρικά μπορεί να είναι δυνητικά επιβλαβή για την υγεία και μπορεί επίσης να αποτελούν ένδειξη δόλιας πρακτικής σύμφωνα με γερμανική έρευνα.

Απάτη το RIO MARE πέστο τόνου σύμφωνα με την οργάνωση Foodwatch

Η οργάνωση καταναλωτών foodwatch επέλεξε το Rio Mare Pesto ως τη διαφημιστική απάτη του μήνα.

H κορυφαία αξία του ποιοτικού ύπνου

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Η EFSA ενέκρινε γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι

Πράσινο φως για τον γενετικά τροποποιημένο αραβόσιτο DP51291 που αναπτύχθηκε για να προσφέρει έλεγχο έναντι των ευαίσθητων παρασίτων του αραβοσίτου και ανοχή σε ζιζανιοκτόνο που περιέχει γλουφοσινικό.

Γιατί η φριτέζα αέρα μερικές φορές βγάζει καπνούς;

Τι συμβαίνει όταν η φριτέζα βγάζει καπνό και μια δυσάρεστη μυρωδιά.

H KitKat γίνεται η Επίσημη Μπάρα Σοκολάτας της Formula1®

Η Nestlé και η Formula 1® (F1®) ανακοίνωσαν μια συνεργασία ορόσημο σε όλο τον κόσμο, καθιστώντας την KitKat την Επίσημη Μπάρα Σοκολάτας της Formula 1.

Τροφικές αλλεργίες: Ο παραλίγο θάνατος του γιου της, οδήγησε σε αναθεώρηση της εκπαίδευσης των εργαζομένων σε εστιατόρια

Εγκρίθηκε βελτιωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης και αναθεώρησης στον χειρισμό των τροφίμων από εργαζομένους στα εστιατόρια της Μασαχουσέτης.

Απαγορευμένες ορμόνες στο κρέας της Βραζιλίας – Αντιδράσεις για την εμπορική συμφωνίας ΕΕ-Mercosur

Ευρωπαϊκές Αγροτικές και κτηνοτροφικές οργανώσεις εκφράζουν ανησυχίες για τα πρότυπα παραγωγής και απαιτούν επαναξιολόγηση της εμπορικής συμφωνίας ΕΕ-Mercosur.

Πως το παθογόνο Listeria ξεγελάει τα τεστ ανίχνευσης – Ερευνητές αναπτύσσουν νέες μεθόδους

Ξετυλίγοντας το μυστήριο του "λήθαργου" στα παθογόνα των τροφίμων για πιο αποτελεσματική εξάλειψη.

Παραλίγο να εισάγουμε μολυσμένο με σαλμονέλα σουσάμι – Μπλόκο από τις Ελληνικές Αρχές

Για πολλοστή φορά απορρίπτεται στα ελληνικά σύνορα εισαγόμενο σουσάμι.

Αποσύρεται βιβλίο του σεφ Τζέιμι Όλιβερ μετά από έντονες αντιδράσεις

Ο γνωστός σεφ Τζέιμι Όλιβερ αναγκάστηκε να αποσύρει το νέο του βιβλίο για παιδιά.

Greek Wine Day: Όλο και πιο ανταγωνιστική και η προβολή του ελληνικού κρασιού στην Ιταλία

Το ελληνικό κρασί κερδίζει, συνεχώς, όλο και μεγαλύτερο έδαφος στην Ιταλία.

Ηνωμένο Βασίλειο: Πελάτες ζητούν επιστροφή χρημάτων από το κλείσιμο εστιατορίου με αστέρι Michelin

Οργισμένοι πελάτες του εστιατορίου ανακάλυψαν ότι τα κουπόνια φαγητού τους είναι πλέον άχρηστα.

Πόσο μολυσμένα με δισφαινόλη Α είναι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα;

Η ουσία αυτή εξασθενεί το ανοσοποιητικό και νευρικό σύστημα, επηρεάζει τον μεταβολισμό την αναπαραγωγή και την ανάπτυξη

Κ. Τσιάρας: Από σήμερα ανοικτά τα σφαγεία στους νομούς που δεν έχουν κρούσματα ευλογιάς

Οι προϋποθέσεις για τις περιοχές με κρούσματα και οι επόμενες πρωτοβουλίες του ΥΠΑΑΤ.

Πανώλη αιγοπροβάτων: Νέες εστίες στην Πελοπόννησο

Τρεις εστίες του νοσήματος, από τις 15 έως 31 Οκτωβρίου 2024, στην Περιφέρεια Πελοποννήσου.

Οι αρωματικές ενώσεις που προστίθενται στα τρόφιμα

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Νερό άρδευσης: Εγκίθηκε χρήση σκευάσματος για προστασία από παθογόνα

Ο Αμερικάνικος Οργανισμός Προστασίας Περιβάλλοντος εγκρίνει την πρώτη αντιμικροβιακή θεραπεία των τροφιμογενών παθογόνων μικροοργανισμών.

Ζυμαρικά με παράνομη χρωστική – Άμεση Ανάκληση και ειδοποίηση RASFF

Νέο περιστατικό χρήσης της απαγορευμένης χρωστικής Tartazine σε ζυμαρικά.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

spot_imgspot_img
spot_img
spot_img

Must read

Νεκρό ποντίκι σε Ελληνικό κατεψυγμένο σπανάκι γνωστής εταιρείας – Επώνυμη καταγγελία στο cibum (φωτογραφίες)

O αναγνώστης του cibum αποφάσισε να κάνει επώνυμα την καταγγελία του αφού όπως εξηγεί δεν βρήκε άκρη με τις αρμόδιες υπηρεσίες

Προσοχή: Ανακαλούνται ήδη Χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα – Ίσως είναι αποθέματα προηγούμενων ετών

Η αγορά έχει γεμίσει από τώρα με χριστουγεννιάτικες σοκολάτες, όμως ήδη άρχισαν να ανακαλούνται...

Η νέα αξιολόγηση της EFSA για την ασφάλεια της ζαχαρίνης

Πολλές μελέτες απαντούν αν η σακχαρίνη είναι ασφαλής για ανθρώπινη κατανάλωση.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο