Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Κοινή δήλωση 200 περιβαλλοντικών και αγροτικών οργανώσεων εναντίον των νέων γονιδιωματικών τεχνικών στις καλλιέργειες της ΕΕ

Οι οργανώσεις αντιτίθενται στο προσχέδιο της πρότασης που αγνοεί άλλα κρίσιμα ζητήματα όπως η ιχνηλασιμότητα, η ανίχνευση και ταυτοποίηση, η συνύπαρξη ή οι ενδεχόμενοι κίνδυνοι για τη φύση και την ανθρώπινη υγεία.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για επικίνδυνα συστατικά σε εισαγόμενα Αμερικανικά γλυκά και ποτά στο Ηνωμένο Βασίλειο

Δημοφιλή αμερικανικά γλυκά και ανθρακούχα ποτά που περιέχουν δυνητικά επικίνδυνα συστατικά κατακλύζουν το Ηνωμένο Βασίλειο, προκαλώντας ανησυχίες για καρκίνο, καρδιακές παθήσεις και υπερκινητικότητα στα παιδιά.
Cibum Newsroom -

EFSA: Αναθεώρηση των ανώτατων ορίων καταλοίπων φωσφονικού καλίου σε βερίκοκα και κεράσια

Τα νέα όρια και η εκτίμηση κινδύνου της EFSA.
Cibum Newsroom -

100 νεκροί από νοθευμένο αλκοόλ από την αρχή του χρόνου στην Τουρκία

Η απότομη αύξηση των φόρων στα αλκοολούχα ποτά έχει οδηγήσει στην άνθηση της μαύρης αγοράς.
Cibum Newsroom -

Νέες κατηγορίες κατά της Arla για greenwashing και έλλειψη δράσης για το κλίμα

Η Arla ασκεί πιέσεις για να καθυστερήσει τις μεταρρυθμίσεις στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Στην Ελληνική αγορά και άλλο φορτίο με τοξικές ντομάτες από την Τουρκία

Οι ελληνικές αρχές ενημέρωσαν την Ευρώπη για ντομάτες Τουρκίας που περιέχουν απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε ποσότητα που υπερβαίνει κατά 690% το ανώτατο επιτρεπτό όριο για τρόφιμα από τρίτες χώρες.
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν πίνουμε γάλα αμυγδάλου κάθε μέρα

Εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία
Cibum Newsroom -

Οι χημικές ουσίες που προκαλούν ενδοκρινικές διαταραχές στον άνθρωπο – Έκθεση του FAO

Οι τάσεις στην έκθεση σε χημικές ουσίες που προκαλούν ενδοκρινικές διαταραχές με την πάροδο του χρόνου.
Cibum Newsroom -

Προσπάθησαν να εισάγουν στην Ελλάδα μπαχαρικό γεμάτο με φυτοφάρμακα

" Μπλόκο" από τις ελληνικές αρχές σε σκόνη τσίλι.
Cibum Newsroom -

Επείγουσα προειδοποίηση για φιλέτα σολομού με επικίνδυνο «κρυμμένο» συστατικό

Τα κρυμμένα αλλεργιογόνα μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές αντιδράσεις σε φαινομενικά ασύνδετες πηγές τροφίμων
Cibum Newsroom -

Η απάντηση της εταιρείας ελαιολάδου στην οποία επιβλήθηκε πρόστιμο 230.000 ευρώ

«Δε φταίμε εμείς... φταίνε οι άλλοι!»
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Αποκαλύψεις από την έκθεση της PAN Europe για τα απαγορευμένα φυτοφάρμακα

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή φαίνεται να επανεξετάζει τη στάση της απέναντι στην εισαγωγή τροφίμων που περιέχουν φυτοφάρμακα απαγορευμένα στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Ε 407: Γιατί η καραγενάνη είναι το πιο στοχοποιημένο πρόσθετο αν και βρίσκεται ακόμη και στα πιο «φυσικά» προϊόντα

Τα προϊόντα με καραγενάνη μπορούν να επισημαίνονται ως “φυσικά”, αλλά οι μελέτες δείχνουν ότι η ουσία μπορεί να προάγει ή να προκαλέσει επικίνδυνες για την υγεία καταστάσεις
Cibum Newsroom -

Η διατροφική συνήθεια που δείχνει τα πρώτα σημάδια άνοιας

Πως να εντοπίσετε τη διατροφική συνήθεια που θα μπορούσε να είναι πρώιμο σημάδι άνοιας.
Cibum Newsroom -

Έκρηξη των κρουσμάτων σύφιλης και γονόρροιας στη Ευρώπη – Σε κίνδυνο γυναίκες 20-24 ετών και άνδρες 25-34 ετών

Τα κρούσματα σεξουαλικά μεταδιδόμενων λοιμώξεων συνεχίζουν να αυξάνονται σε όλη την Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Είναι τα πικρά τρόφιμα πιο θρεπτικά;

Η πικρή γεύση, παρόλο που συχνά θεωρείται δυσάρεστη, παίζει σημαντικό ρόλο στη διατροφή και την υγεία του ανθρώπου.
Cibum Newsroom -

Η κατανάλωση αλκοόλ και ο ανύπαρκτος ΕΦΕΤ

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Ο απίστευτος τρόπος με τον οποίο η Βρετανία προσπαθεί να διατηρήσει απόθεμα τροφίμων στα σούπερ μάρκετ μετά το Brexit

Φορέστε χοντρό παλτό, καπέλο και γάντια για να μπείτε στις εξωπραγματικές εγκαταστάσεις που μοιάζουν με σκηνικό ταινίας επιστημονικής φαντασίας
Cibum Newsroom -

Χάρτινα καλαμάκια: Ο Τραμπ τα στέλνει στο… “πυρ το εξώτερον”

Ο Πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ κήρυξε τον πόλεμο στα χάρτινα καλαμάκια και πιέζει για επιστροφή στο πλαστικό. Ο Τραμπ υπέγραψε χθες, Δευτέρα, διάταγμα στο...
Cibum Newsroom -

Τι είναι το “ξυλώδες στήθος” στο κοτόπουλο και τι ανακάλυψαν επιστήμονες τροφίμων

Με υπερφασματική απεικόνιση οι επιστήμονες υπόσχονται να μας προσφέρουν σύντομα πιο μαλακό κρέας κοτόπουλου
Cibum Newsroom -
1...788789790...1.705Σελίδα 789 από 1.705

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

Το “κόλπο” μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας για να μην πετάει τα απούλητα γιαούρτια

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έξυπνη συσκευασία: Αισθητήρας από άμυλο αλλάζει χρώμα όταν το τρόφιμο χάνει την τραγανότητά του

Συσκευασία

Ελληνικός Τουρισμός: «Η ημέρα που κατάλαβα πραγματικά τι σημαίνει Φιλοξενία» – Του Ι. Ταρναβά* Assistant Hotel Manager

Εστίαση / Τουρισμός

Ευρωπαϊκός συναγερμός για μαϊντανό με επικίνδυνο παθογόνο – Οι σοβαρές επιπλοκές που μπορεί να προκαλέσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωμό κοτόπουλο: Η νέα τεχνολογία που μειώνει Salmonella και E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό μαγειρικό λάδι με βιομηχανικούς ρύπους πάνω από τα όρια – Δυνητικά σοβαρός ο κίνδυνος

Ασφάλεια Τροφίμων

Τέλος στις χρεώσεις από καταχρηστικές ρήτρες βάζει το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο – Τι σημαίνει για τηλεφωνία, ρεύμα, αέριο και τράπεζες

Καταναλωτής

Νεκρή γυναίκα από μολυσμένα καταψυγμένα φρούτα, ιδιωτικής ετικέτας, μεγάλου σούπερ μάρκετ – Κατατέθηκε αγωγή κατά της αλυσίδας

Ασφάλεια Τροφίμων

Παιχνίδια ΜΟΥΣΤΑΚΑΣ: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για παραβάσεις στις τιμές προϊόντων

Καταναλωτής

Γενετικά τροποποιημένη σόγια: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέα αίτηση έγκρισης

Ασφάλεια Τροφίμων