Πιστοποίηση

Εξελίξεις, αναλύσεις, δεδομένα στην πιστοποίηση συστημάτων και προϊόντων.

Εξελίξεις, άρθρα, σχόλια και δημοσιεύσεις σχετικά με τα πρότυπα συστημάτων διαχείρισης και τις πιστοποιήσεις προϊόντων, παρουσίαση σημάτων και βραβείων που διεκδικούν οι επιχειρήσεις τροφίμων για τα προϊόντα τους.

ΑρχικήΠιστοποίηση

Φάρμα Κουκάκη: Diamond Taste Award για το Κεφίρ, Μια μοναδική διεθνής διάκριση!

Κορυφαίες διακρίσεις στα International Taste Awards 2026
Λένα Βασιλακοπούλου -

4 νέα βραβεία για τη φέτα ΗΠΕΙΡΟΣ και το ΗΠΕΙΡΟΣ Κατσικίσιο από DLG και ITI

Διεθνείς διακρίσεις σε Γερμανία και Βέλγιο για τη φέτα ΗΠΕΙΡΟΣ και το κατσικίσιο λευκό τυρί από δύο κορυφαίους οργανισμούς γευστικής αξιολόγησης
Λένα Βασιλακοπούλου -

Τα ελληνικά ελαιόλαδα που ξεχώρισαν στον διαγωνισμό ποιότητας ΟΜΦΑΚΙΟΝ 2025

Οι κορυφαίες διακρίσεις σε βιολογικά και συμβατικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα πρώτης σοδειάς, όπως αναδείχθηκαν από την οργανοληπτική αξιολόγηση του διαγωνισμού ΟΜΦΑΚΙΟΝ 2025
Cibum Newsroom -

H Aγγελάκης ανάμεσα στα καλύτερα εργασιακά περιβάλλοντα της χώρας μας για το 2026

Πιστοποίηση Great Place to Work® 2026 για την ελληνική πτηνοτροφική εταιρεία, έπειτα από ανεξάρτητη αξιολόγηση των εργαζομένων της
Λένα Βασιλακοπούλου -

Η συμφωνία ΕΕ–Mercosur αλλάζει το παιχνίδι: Η πιστοποίηση ως προϋπόθεση πρόσβασης στις αγορές – Του Σ. Βαπορίδη (TÜV AUSTRIA Hellas)

Ο Στέλιος Βαπορίδης, Head of Agrifood Business Development της TÜV AUSTRIA Hellas, αναλύει το νέο κανονιστικό τοπίο που διαμορφώνει η συμφωνία ΕΕ–Mercosur και πώς μετατρέπει την πιστοποίηση σε κρίσιμο παράγοντα πρόσβασης στις αγορές
Cibum Newsroom -

Η TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα απονέμει στο Golf Privé την πιστοποίηση “No Food Waste”

Διάκριση για τη συστηματική εφαρμογή πρακτικών πρόληψης και μείωσης της σπατάλης τροφίμων
Cibum Newsroom -

8 brands της Ελληνικής Beverage World ανάμεσα στα κορυφαία της παγκόσμιας αγοράς ποτού

Ισχυρή εκκίνηση για την Beverage World το 2026 με παγκόσμιες διακρίσεις και 8 κορυφαία brands στο Drinks International Brands Report 2026
Λένα Βασιλακοπούλου -

TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα: Πιστοποίησε το DOMUS με το “No Food Waste”

Ο χώρος διαθέτει ήδη την πιστοποίηση ISO 22000:2018 από την TÜV AUSTRIA Hellas, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων σε όλα τα στάδια λειτουργίας του
Cibum Newsroom -

Η Λίλα Κούρτη ανάμεσα στους κορυφαίους της Marketing στο FMCG Powerlist 2025

Η διάκριση της Λίλας Κούρτη, αναδεικνύει τη στρατηγική συμβολή της στην εξωστρέφεια, την καινοτομία και τη διεθνή εδραίωση της Trikalinos ως κορυφαίου πρεσβευτή της ελληνικής γαστρονομίας
Λένα Βουκουβάλα -

Οι μεγάλοι νικητές του καφέ στα Coffee Business Awards 2025

Τα Coffee Business Awards επέστρεψαν για 7η χρονιά, συγκεντρώνοντας στο GAZARTE τα κορυφαία ονόματα του καφέ και βραβεύοντας όσους διαμορφώνουν τις τάσεις και το μέλλον του κλάδου
Λένα Βουκουβάλα -

Η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ κορυφαίος προμηθευτής catering για το 2026

Η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ αναδείχθηκε Caterer’s Supplier of the Year 2026 στα Catering Awards
Λένα Βουκουβάλα -

Healthy Food & Bio Food Awards 2026: Η ΑΒ Βασιλόπουλος διακρίνεται για τη σειρά Nature’s Promise και ΑΒ Έτοιμα Γεύματα

Αναγνώριση για τις στρατηγικές επενδύσεις της ΑΒ στην ιδιωτική ετικέτα, τις υγιεινές επιλογές έτοιμου γεύματος και τις λύσεις που συνδυάζουν ποιότητα, γεύση και βιωσιμότητα στην καθημερινή διατροφή
Λένα Βουκουβάλα -

Επιχειρήσεις: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν για τα συστήματα διαχείρισης και πιστοποίησης ISO

Πώς τα διεθνή πρότυπα ISO διαμορφώνουν τον τρόπο λειτουργίας των επιχειρήσεων, ενισχύουν την ποιότητα και την ασφάλεια και αποτελούν κρίσιμο παράγοντα ανταγωνιστικότητας, συμμόρφωσης και ανάπτυξης
Cibum Newsroom -

Η TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα διακρίθηκε για το Ιδιωτικό Σχήμα Πιστοποίησης “OK Vegan”

Το ιδιωτικό Σχήμα Πιστοποίησης “OK Vegan”, της TÜV AUSTRIA Hellas, βασισμένο στο ISO 23662:2021 και σε επιστημονικές μελέτες, απέσπασε Χρυσό Βραβείο για την αξιοπιστία και τη διαφάνειά του
Cibum Newsroom -

Η TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα πιστοποίησε την εταιρεία Hellenic Duty Free Shops σύμφωνα με τα EN ISO 9001:2015 και EN ISO 14001:2015

Επαναπιστοποίηση της Hellenic Duty Free Shops από την TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα για τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας και περιβάλλοντος
Cibum Newsroom -

Ο Έλληνας που ανακηρύχθηκε «Ευρωπαίος Σεφ 2025» από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Οινοποιών και Γαστρονομίας

Στην κορυφή της Ευρώπης ο καθηγητής Γαστρονομίας Ιάκωβος Απέργης, με βράβευση από το CEUCO στην Ισπανία
Cibum Newsroom -

Ολοκλήρωση του 1ου εκπαιδευτικού κύκλου της Βιο-Ακαδημίας της DEMO με την πιστοποίηση της TÜV NORD Ελλάδας

Νέοι επιστήμονες πιστοποιούνται από TUV NORD Ελλάδας μέσα από τη Βιο Ακαδημία της DEMO
Cibum Newsroom -

Το Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΔΕΛΦΗ διακρίθηκε με Silver Award στα Food & Drink Innovation Awards 2026

Silver Award για την εταιρία εμφιάλωσης νερού ΔΙΡΦΥΣ Α.Ε.
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS και CIBUM εγκαινιάζουν Before Xmas SCHOOL με 3 ΗΟΤ σεμινάρια Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα – PAL, Food Defense και Food Safety Culture

Τι ισχύει για  την ενημέρωση των καταναλωτών για τα αλλεργιογόνα; Πότε ακριβώς απαιτείται η προληπτική επισήμανση στις ετικέτες των τροφίμων; Αυτά τα ερωτήματα θα απαντηθούν μεταξύ πολλών άλλων, στο διαδικτυακό σεμινάριο "Precautionary Allergens Labelling in food στο πλαίσιο της σειράς cibumLEARNING"
Νίκος Γδοντέλης -

ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ: Βραβείο στην Καινοτομία Βιωσιμότητας & Ανθεκτικότητας

Οι Μύλοι Κρήτης τιμήθηκαν με το Βραβείο Καινοτομίας Βιωσιμότητας & Ανθεκτικότητας στα «Βραβεία Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας 2025» του Innovation Business Observatory της Περιφέρειας Κρήτης
Cibum Newsroom -
123...24Σελίδα 2 από 24

Την ευθύνη για τα επιστημονικά δεδομένα και συμπεράσματα που υπάρχουν στις αναρτήσεις στην κατηγορία ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ του cibum.gr φέρουν οι συγγραφείς τους.

Δημοσιεύστε άρθρο ή ανάλυση προτύπων πιστοποίησης

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr
Διατροφή και Υγεία

Γλυκόζη vs Φρουκτόζη: Ποιο από τα δύο μας χορταίνει περισσότερο

Νέα έρευνα δείχνει ότι, παρότι έχουν τις ίδιες θερμίδες, τα δύο βασικά σάκχαρα ενεργοποιούν διαφορετικά «κυκλώματα» πείνας στον εγκέφαλο και δεν προκαλούν την ίδια αίσθηση κορεσμού
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλο σουπερμάρκετ (μάρκα και φωτογραφία)

Τα σούπερ μάρκετ Basko στην Ιταλία ανακοίνωσαν την απόσυρση συγκεκριμένης παρτίδας φέτας ΠΟΠ έπειτα από διαπίστωση παρουσίας εντόμου

Ροή Ενημέρωσης

Σολομός και ψαρίλα: Ποια μέθοδος μαγειρέματος βρέθηκε να παράγει τις λιγότερες ανεπιθύμητες οσμές

Τεχνολογία Τροφίμων

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Εκπαίδευση

Ελλάδα: Σχεδόν 3 στις 10 χορεύτριες σύγχρονου χορού εμφανίζουν αυξημένο κίνδυνο διατροφικών διαταραχών

Διατροφή και Υγεία

Τυριά που πωλούνται και στην Ελλάδα είναι μολυσμένα με εντεροτοξίνες (φωτογραφίες & παρτίδες)

Ασφάλεια Τροφίμων

Η ΕΕ ενισχύει τη θέση των αγροτών στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων

Αγρότες

Yγεία των ούλων: Μπορεί μια δίαιτα λίγων ημερών να μειώσει τη φλεγμονή;

Υγεία

Ελληνικές εξαγωγές στην Κίνα: Ποια τρόφιμα έχουν το «πράσινο φως» και τις μεγαλύτερες προοπτικές

Εξαγωγές

Εστιατόρια και πλατφόρμες delivery αντιμετωπίζουν νέο κύμα απάτης με τεχνητή νοημοσύνη – Πλαστές φωτογραφίες τροφίμων και AI-γραμμένες καταγγελίες

Απάτη Τροφίμων

Πεπόνια: Τρεις ανακλήσεις σήμερα από Lidl και Aldi και σύσταση προς τους πελάτες τους να μην τα καταναλώσουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ρόλος της Βιταμίνης D στις ρευματικές παθήσεις

Υγεία