Η απώλεια της μελανίνης που ευθύνεται για τα γκρίζα και τα άσπρα μαλλιά, μπορεί να καθυστερήσει ή να εκλείψει εντελώς αρκεί να λαμβάνουμε τα σωστά θρεπτικά συστατικά.
Σε μια νέα μελέτη, το διαιτητικό φλεγμονώδες δυναμικό αξιολογήθηκε με τη βοήθεια του διαιτητικού φλεγμονώδη δείκτη (DII) με βάση τη διαιτητική ανάκληση 24 ωρών.