Σε μια νέα μελέτη, το διαιτητικό φλεγμονώδες δυναμικό αξιολογήθηκε με τη βοήθεια του διαιτητικού φλεγμονώδη δείκτη (DII) με βάση τη διαιτητική ανάκληση 24 ωρών.
H ξεχωριστή Κερκυραϊκή μαγειρίτσα: Η κατσαρόλα χορεύει στη φωτιά, με όλα τα εντόσθια, εντεράκια, γλυκάδια και μυρωδικά, να μπανιάρονται στο αρωματισμένο λάδι… Της Δώρας Βλάχου