ασφάλεια τροφίμων Αρχεία - Σελίδα 14 από 32

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα: Ο ρόλος των επαγγελματιών τροφίμων στην ΕΕ

Μελέτη-ανασκόπηση υπογραμμίζει τις πηγές μόλυνσης από σαλμονέλα και συνιστά καλύτερες συνθήκες υγιεινής από επαγγελματίες τροφίμων

Ευθύμιος Κράγκαρης - 2 Σεπτεμβρίου, 2022

Εστίαση / Τουρισμός

Εστιατόρια: Ποιο αντέχει δημόσια βαθμολόγηση για υγιεινή και ασφάλεια;

Το παράδειγμα της Βρετανίας όπου τα αποτελέσματα των επιθεωρήσεων για την ασφάλεια τροφίμων δημοσιοποιούνται και αναρτώνται στα εστιατόρια, απέχει πολύ από την ελληνική πραγματικότητα

Cibum - 30 Αυγούστου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Μελέτη: Οι κυριότερες πηγές σαλμονέλας στην Ευρώπη

Μελέτη με δεδομένα από 34 ευρωπαϊκές χώρες κατά την περίοδο 2015-2019 εντοπίζει τις κυριότερες εστίες σαλμονέλας.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 25 Αυγούστου, 2022

Αναλύσεις / Δοκιμές

Eurofins Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών

Εργαστηριακές αναλύσεις, Μελέτες - Εφαρμογές

Cibum - 24 Αυγούστου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο τρόπο ανίχνευσης της μόλυνσης από Listeria στα τρόφιμα και ένα εμβόλιο για τον νοροϊό ανακαλύπτουν μεγάλα πανεπιστήμια

Νέους τρόπους ανίχνευσης της μόλυνσης από Listeria στα τρόφιμα και ένα εμβόλιο για τον νοροϊό ανακαλύπτουν μεγάλα πανεπιστήμια, μετά από έρευνες.

Cibum - 23 Αυγούστου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τα NFT η απάντηση στα ζητήματα ασφάλειας τροφίμων;

Επωνυμίες premium αλκοόλ, όπως η Hennessy, Bacardi και πρόσφατα, η Johnnie Walker, έχουν συνδέσει ήδη τα NFTs με την κυκλοφορία περιορισμένης έκδοσης προϊόντων τους.

Cibum - 3 Αυγούστου, 2022

Νέα

Enginomics στο σχεδιασμό ποιότητας τροφίμων: Σχεδιάζοντας το φαγητό του μέλλοντος

Η γνώση του τρόπου χρήσης των υπερδυνάμεων των φυτικών τροφίμων, που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, έχει καταστεί ζωτικής σημασίας για το βιώσιμο μέλλον της διατροφής.

Cibum - 28 Ιουλίου, 2022

Νέα

Μελέτη: Τα βιβλία μαγειρικής παρέχουν κακές συμβουλές σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων

Επιστημονική μελέτη διαπιστώνει ότι τα βιβλία μαγειρικής με τις καλύτερες πωλήσεις, προσφέρουν στους αναγνώστες λίγες χρήσιμες συμβουλές σχετικά με τη μείωση των κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων.

Cibum - 26 Ιουλίου, 2022

1...131415...32 Σελίδα 14 από 32

Ετικέτα:ασφάλεια τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Η ιστορία του Grand Marnier – Όταν οι τολμηρές ιδέες γίνονται μεγάλα επιτεύγματα

Νέες κορυφαίες διακρίσεις για την Αγγελάκης στα Monde Selection Quality Awards 2024

Ορεκτικά που πωλούνται στον Σκλαβενίτη ανακαλούνται στη Νορβηγία – Κίνδυνος εγκαύματος

Νέο αυτορρυθμιζόμενο ενέσιμο για την πρόληψη και τη θεραπεία της υπογλυκαιμίας

Ειδικοί ταξινομούν τα πρεβιοτικά ανάλογα με την προσφορά τους στη βελτίωση της υγείας

Η Nestle σταμάτησε την παραγωγή των Smarties Buttons

6 τροφές που δεν πρέπει να βάζετε σε μπλέντερ

Ο “πόλεμος” της πάνας: Παραπλανητική η διαφήμιση για τις πάνες SEPTONA σχετικά με το οργανικό βαμβάκι – Καταγγελία στο ΣΣΕ

Λαχανικά τουρσί: Καταστρέφονται οι θρεπτικές ουσίες από τη διαδικασία της ζύμωσης;

Δεν φταίει το φαγητό στο Καρπενήσι για τις ασθένειες των φοιτητών του ΓΠΑ

Πρώτη φορά επιδημία σαλμονέλας με 100 ασθενείς συνδέθηκε με ροδάκινα

Ο “περίφημος κοντός” – 100 χρόνια από τη γέννηση του γίγαντα της κωμωδίας Νίκου Ρίζου

Εφηβεία και όσπρια: Συνδημιουργία καινοτόμων και αποδεκτών πιάτων

Μόλις μάθαμε τι σημαίνει το όνομα HARIBO και γιατί γράφεται με κεφαλαία

Λάρισα: Έκλεψε 6 φορές από το ίδιο σουπερμάρκετ ελαιόλαδο και αλκοόλ

Κρήτη: Στη ΜΕΘ τουρίστες που ήπιαν καυστικό υγρό για… ρακή – Συνελήφθη ο διευθυντής του ξενοδοχείου

Food crime: Τι έδειξε νέα έκθεση για τους τύπους εγκλήματος στα τρόφιμα

Ανακλήθηκε ελληνικό γκαζάκι λόγω κινδύνου δηλητηρίασης από μονοξείδιο του άνθρακα

Επιθετικότητα 14χρονών κοριτσιών – Η κύλιση στο TikTok και η trap πίσω από τα περιστατικά βίας

Ελλάδα: 17 Φοιτητές του ΓΠΑ θύματα τροφικής δηλητηρίασης – Έφαγαν σε ταβέρνα στο Καρπενήσι

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Λαχανικά τουρσί: Καταστρέφονται οι θρεπτικές ουσίες από τη διαδικασία της ζύμωσης;

Τι είναι η φλεγμονώδης διατροφή

Bilbao vs Greece ή της ακρίβειας το ανάγνωσμα

Must Read

Food crime: Τι έδειξε νέα έκθεση για τους τύπους εγκλήματος στα τρόφιμα

Α. Ζαμπέλας (ΕΦΕΤ) για τις ετικέτες τροφίμων: “Η γνώση είναι δύναμη”

Ευρωπαϊκό Δικαστήριο: «Ναι» στη χρήση των όρων μπιφτέκι και μπριζόλα στα προϊόντα φυτικής προέλευσης

Follow Us