Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.
όσον αφορά τη χρήση αννάττο, μπιξίνης, νορμπιξίνης (E 160b)
Alice Pennacchioni. 2021, MA thesis in Food Law and Policies